烧制流程茼蒿炒腊肉制作所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、油炸炉、面粉车、双眼水池、刀具消毒柜、木案工作台、保温餐车、冷库、绞肉机、排气扇、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、叉子、铲勺。
炒菜菜谱茼蒿炒腊肉美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过27位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐茼蒿炒腊肉、梨蒿炒腊肉、小瓜炒腊肉、藜蒿炒腊肉，红菜苔炒腊肉，大白菜炒腊肉。
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以下是27位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：茼蒿炒腊肉菜谱，蒜炒腊肉做法
材料
妈妈牌腊肉，大蒜，红椒，料酒
做法
1、腊肉洗一下，放清水中煮开，捞起切小片沥干水待用
2、红椒切小块、大蒜洗净切斜刀
3、锅中放少许油，将腊肉块放入小火炒出香味
4、加入大蒜
蒜炒腊肉做法已被78人烹饪制作过！
第二种：炒菜菜谱小瓜炒腊肉做法
材料
云南小瓜，自制香肠（事先蒸熟，切片），盐，鸡精，糖
做法
1.小瓜洗干净，刨皮，切片。
2.锅入油下小瓜炒一会，放入香肠，加盐、鸡精，少许糖调味。
3.翻炒出锅，就这么简单地完成了~~
小诀窍
我喜欢炒得熟一，所以就不好看了：（
小瓜炒腊肉做法已被36人烹制作饪过！味道还可以
第三种：炒菜菜谱荷兰豆炒腊肉做法
材料
荷兰豆，腊肉，干辣椒，大蒜，盐，糖，料酒少许，水淀粉，陈醋少许，味精，鸡精，酱油
做法
1.材料准备~
2.荷兰豆去线用清水泡下捞起~.
3.腊肉需要先蒸一下~然后用水洗干净.
4.切片~
5.先放入腊肉蒜末和干辣椒翻炒~
6.再放荷兰豆和调料~
7.炒到7-8分熟再放水淀粉勾芡就可以出锅了~
荷兰豆炒腊肉做法已被96人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱茼蒿炒腊肉做法
材料
茼蒿、腊肉、蒜、姜
做法
1、茼蒿去叶摘洗干净，腊肉切丝备好，蒜姜切末；
2、锅里放油下入蒜姜爆香；
3、然后下入腊肉炒匀再加入茼蒿，炒熟出锅就可以。
茼蒿炒腊肉做法已被88人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱梨蒿炒腊肉做法
材料
梨蒿，盐，腊肉，酱油，水，干辣椒，油，鸡精
做法
1.梨蒿摘段撒少许盐；
2.腊肉切片飞过水后倒入炒锅加少许水，让它释放本身滴油；
3.吱吱出油后撒豆豉干辣椒出香味，接着倒入梨蒿，翻炒几下喷酱油撒鸡精就可以啦！
梨蒿炒腊肉做法已被35人烹饪过！
小编整理628位网友投稿材料与梨蒿炒腊肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：韭菜花炒腊肉
第二种：黑豆芽炒腊肉
第三种：香芹炒腊肉
第四种：菜花炒腊肉
第五种：白菜豆干炒腊肉
第六种：蕨菜炒腊肉
第七种：芦笋炒腊肉
第八种：蕌子炒腊肉
第九种：蒜片炒腊肉
第十种：青蒜炒腊肉～
结合27位厨师推荐，再从533网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
黄花蘑炒肉、酸甜开胃“炒红果儿”、四彩鸡丁、培根洋葱炒蛋、青椒炒油渣
青红黄椒炒草菇、炒冻豆腐、蒜片炒腊肉、什锦黄花炒西葫芦
萝卜干炒毛豆、韭菜炒鸡蛋、黄花菜炒木耳。
烹饪茼蒿炒腊肉
