烧制流程马齿苋炒黄豆芽制作所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、油炸炉、压面机、单眼水池、碗柜、木案工作台、保温餐车、冷库、锯骨机、排气扇、冲地水龙头、砍骨刀、筷子、切菜器。
炒菜菜谱马齿苋炒黄豆芽美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过58位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐马齿苋炒黄豆芽、马齿苋炒蛋、凉拌马齿苋、马齿苋炒鸡丝,马齿苋拌鸡丝,蒜泥马齿苋。
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以下是58位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:马齿苋炒黄豆芽菜谱,米苋炒小虾做法
材料
米苋350克,小虾150克,蒜2瓣,生姜4片,黄酒、精盐、味精各适量。
做法
1.米苋去老叶、硬茎,摘成5厘米左右长。
米苋炒小虾做法已被67人烹饪制作过!
第二种:炒菜菜谱凉拌马齿苋做法
材料
马齿苋,盐,蒜泥,剁辣椒,香油
做法
1.马齿苋摘洗干净,准备蒜泥,剁辣椒;
2.锅里烧开水,撒少许盐,滴几滴清油下马齿苋过水捞出滤干;
3.将蒜泥,剁辣椒,少许香油,鸡精拌匀就ok了!
小诀窍
马齿苋有本身的酸味,不用加醋了~
凉拌马齿苋做法已被47人烹制作饪过!味道还可以
第三种:炒菜菜谱凉拌马齿苋做法
材料
马齿苋一把,盐,味精,香油,醋,辣椒油
做法
1.将马齿苋的老根、老叶摘成段,用清水加盐泡十分钟,洗干净;
2.马齿苋段放入沸水锅内焯至变色,色成碧绿即可捞出,放入凉水内过凉待用;
3.取一只碗,放入味精、醋、辣椒油、盐、香油均匀待用;
4.将过凉的马齿苋捞出,沥干水分,放入容器中加入兑好的调味汁,搅拌均匀即可。
凉拌马齿苋做法已被16人烹饪过!
第四种:炒菜菜谱马齿苋炒黄豆芽做法
材料
鲜马齿苋100克,豆油少许,味精少许,香油少许,黄豆芽250克,精盐少许,淀粉适量。
做法
先将马齿苋洗净切成段。黄豆芽先用豆油煸炒,再加少量水,将豆芽焖至七成熟,再加入马齿苋炒熟,然后调加盐,味精适量,勾稀淀粉汁,汤汁明亮后,淋加少量香油,出锅即可。
佐餐食之。
马齿苋炒黄豆芽做法已被19人烹饪过!
第五种:炒菜菜谱马齿苋炒蛋做法
材料
马齿苋,盐,鸡蛋2个
做法
1.马齿苋摘嫩叶去杆。
2.加盐和两个鸡蛋。鸡蛋是我家养的笨鸡下的,蛋黄特别黄。什么叫笨鸡蛋呢,就是鸡是吃粮食野菜和虫子长大的,没喂任何添加剂。
3.把蛋液搅拌均匀。
4.在大铁锅里热油,两面煎焦黄。看见我们农村的大铁锅没,烧柴禾的。比起电和煤气真是太麻烦了,实话实说,我真是不爱用这种烧柴禾的铁锅。
马齿苋炒蛋做法已被78人烹饪过!
小编整理895位网友投稿材料与马齿苋炒蛋相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:蜂蜜马齿苋汁
第二种:马齿苋菜肉片汤
第三种:马齿苋肉丝汤
第四种:马齿苋绿豆粥
第五种:马齿苋茶
第六种:马齿苋绿豆汤
第七种:马齿苋煮粥
第八种:马齿苋灌大肠
第九种:马齿苋粥
第十种:马齿苋汤
结合58位厨师推荐,再从644网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
蕌子炒腊肉、梨蒿炒腊肉、黄花蘑炒肉、酸甜开胃“炒红果儿”、四彩鸡丁
培根洋葱炒蛋、青椒炒油渣、青红黄椒炒草菇、炒冻豆腐
蒜片炒腊肉、什锦黄花炒西葫芦、萝卜干炒毛豆。
烹饪马齿苋炒黄豆芽