烧制流程芦笋炒煎豆腐制作所用的厨房设备有:双头蒸灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、压面机、双眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温汤桶车、工作台冰箱、洗菜机、新风系统、净水器(净水处理设备)、水果刀、叉子、擀面杖。
炒菜菜谱芦笋炒煎豆腐美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过26位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芦笋炒煎豆腐、红椒蒜苗炒煎猪肉、蒜苗炒鸡蛋、菜椒蒜苗煎蛋,蒜苗炒肉丝,蒜苗炒腊肉。
(中华厨具网 建议,再次对26位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被5350人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)
以下是26位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:芦笋炒煎豆腐菜谱,蒜苗炒火腿做法
材料
蒜苗,火腿,红辣椒
做法
1.将蒜苗用手择断,去丝。
2.火腿稍浸泡后切丝,红辣椒切丝.
蒜苗炒火腿做法已被45人烹饪制作过!
第二种:炒菜菜谱蒜苗炒鸡蛋做法
材料
蒜苗,鸡蛋两个
做法
1.蒜苗清洗干净,鸡蛋两个
2.锅中放油,先炒鸡蛋,鸡蛋八成熟的时候放蒜苗,在炒一会,蒜苗熟了,放少许盐就可以出锅了。
蒜苗炒鸡蛋做法已被60人烹制作饪过!味道还可以
第三种:炒菜菜谱青蒜苗炒胡萝卜做法
材料
胡萝卜2根,青蒜苗5根,大蒜3瓣,花椒十几粒
做法
1.将胡萝卜洗净,切成片后,放盘中待用。
2.将蒜苗清洗干净后,沥干水份、切成小节备用。
3.将大蒜切成片。
4.炒锅内倒入花生油烧热,放入花椒、蒜片炒出香味,注意油温不要过热,以免将花椒炒胡。
5.加入胡萝卜片翻炒,放盐搅拌均匀。
6.倒入一杯开水、水量以刚淹没胡萝卜为好,盖上盖子闷。
7.炒至胡萝卜变软后加入青蒜苗翻炒一分钟左右。
8.盛入盘中就可以开动了。吼吼!!!
青蒜苗炒胡萝卜做法已被96人烹饪过!
第四种:炒菜菜谱芦笋炒煎豆腐做法
材料
豆腐400克,芦笋200克,红萝卜100克,香芹2棵,鸡粉,盐,蚝油适量
做法
芦笋洗净,切段;红萝卜切薄片;
豆腐切成厚度为6毫米的长方块;
烧热平底锅里的油,下豆腐中火煎至两面金黄;
烧开水,放入芦笋焯2分钟,捞起备用;
烧热炒锅里的油,下芹菜和红萝卜翻炒片刻;
放入煎豆腐和芦笋,加适量盐和鸡粉、蚝油,翻炒拌匀即可。
芦笋炒煎豆腐做法已被99人烹饪过!
第五种:炒菜菜谱红椒蒜苗炒煎猪肉做法
材料
猪肉(带点肥肉),蒜苗,干红辣椒,老抽,泰式甜辣酱,韩国辣椒酱,白胡椒粉,白芝麻,盐
做法
1、 蒜苗折成段,洗净。
2、 干红辣椒切丝。
3、 腌肉:放少许酱油、盐、两匙辣椒酱、少许泰式甜辣酱,撒少许胡椒粉,拌匀,腌制10分钟左右。
4、锅中放清水,少许盐及油,蒜苗入锅焯,烧开后捞出冲凉水,待用。
5、锅中放少许油,腌好的肉如果煎,表面稍稍有点焦焦的。
6、放蒜苗,1匙辣椒酱,拌炒。
7、放入干辣椒丝拌炒,出锅前撒上少许白芝麻即可。
小诀窍
1、因为是煎,所以猪肉最好带一点肥肉。
2、泰式甜辣酱是甜的,有大蒜粒,所以量不要太多,否则肉成甜肉了,酱油也少许即可。
3、蒜苗如嫌麻烦,不焯直接炒也可,但是需要将先煎好的肉盛出,待蒜苗断生后再放入肉,否则肉会老嘀。
红椒蒜苗炒煎猪肉做法已被79人烹饪过!
小编整理433位网友投稿材料与红椒蒜苗炒煎猪肉相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:蒜苗炒腊肉
第二种:蒜苗炒黄金豆干
第三种:蒜苗炒五花肉
第四种:蒜苗炒腊肉
第五种:蒜苗炒双花
第六种:蒜苗炒鲨鱼
第七种:蒜苗炒豆腐鲨
第八种:蒜苗炒鲨鱼
第九种:蒜苗炒鲨鱼
第十种:蒜苗炒鱿鱼
结合26位厨师推荐,再从402网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
荷兰豆炒虾仁、芝香辣白菜炒魔芋、杏仁枸杞炒杂蔬、黄豆芽炒咸鱼、木耳腐竹炒白果
椒香鸡丁油条炒饭、核桃肉百合炒蒜苗、虾米炒苦瓜、丝瓜炒虾仁
杏仁炒荷兰豆、百合炒南瓜、尖椒炒鸡。
烹饪芦笋炒煎豆腐