制作流程海带炖排骨所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸汽发生器、烤猪炉、万能蒸烤箱、和面机、三眼水池、油水分离器、工作台冰箱、保温汤桶车、饮料展示柜、切片机、油烟净化器、传菜梯、水果刀、剪刀、厨房秤。
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以下是13位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海带炖排骨菜谱，海带炖黄豆做法
材料
海带根，黄豆嘴，花肉，葱姜蒜，干红辣椒
做法
2、自然排气后取出清洗沥干，切成海带条；
3、黄豆嘴儿拣去变色和脱皮，清洗干净，沥干水分备用；
4、葱姜蒜切片，花肉切片备用；
5、起油锅，锅热后，下入少量油，油热后，下入花肉小火煎炒；
6、待花肉变黄，大部分油脂被逼出，下入葱姜蒜和红椒爆香；
7、下入黄豆大火爆炒一分钟，烹入料酒和生抽；
8、添加海带条和刚刚没过的热水，大火煮开；
9、转入砂锅小火炖15分钟左右；
10、调入适量盐和味精，即可出锅。
小诀窍
1、如果用干海带，需要把干海带提前用高压锅提前压制五分钟，然后水发半天才可切用；
2、新鲜的海带和黄豆一块炖也可以，不过海带相对于黄豆不容易煮烂，所以我选择提前用高压锅压制海带；
3、压制后的海带很容易煮烂，所以菜入砂锅后，只要黄豆煮烂，即可出锅；
海带炖黄豆做法已被65人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱海带炖鸡做法
材料
主料：鸡1000克，海带(鲜)400克，
做法
1.将鸡去除内脏后洗净，斩块。海带洗净，切成菱形块。
2.锅上火，放入适量水，先放入鸡肉块，烧至鸡块熟时，加入精盐、味精、料酒、葱花、姜丝、海带，烧至鸡肉熟烂时，出锅即成。
海带炖鸡做法已被12人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱海带炖肉做法
材料
主料：猪肋条肉（五花肉）300克，海带(鲜)250克，
做法
1.将水发海带洗净，切成菱形片备用；
2.将猪五花肉洗净，切成大块，再放入沸水锅内煮几分钟，捞出后沥干水分；
3.葱切段、姜切片待用；
4.将锅置于旺火上，倒入花生油，烧至五成热时加入白糖，炒至溶化后，放入猪五花肉块煸炒；
5.加上高汤500克、大料、花椒、葱段、姜片、酱油、精盐和醋，用旺火烧沸，再改用小火炖1个小时；
海带炖肉做法已被15人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱海带炖排骨做法
材料
排骨，海带，葱，姜，香叶
做法
1、将排骨用水紧一下，捞出；
2、做凉水放葱姜香叶，不要放花椒大料；
3、水开后，放入焯好的的排骨，将海带切成小块一起入锅；
4、大开后，进入小火炖，一个小时即熟了。
小诀窍
快熟的时候可以用筷子扎一下排骨，扎透了就是可以了。
海带炖排骨做法已被29人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱海带炖排骨做法
材料
主料：排骨500g，海带结150g，姜1小块，葱结1个酒1大匙，盐适量，鸡粉适量
做法
排骨洗净后入沸水中焯水，用清水冲洗干净，姜切成片；
2）海带结用水泡透，洗净沙泥，用水煮开后，再用清水洗净，沥干水；
3）锅中加入排骨、海带结、姜片、葱结和水，煮开后加酒，转小火煮2小匙，用盐、鸡粉调味即可；
海带炖排骨做法已被33人烹饪过！
小编整理529位网友投稿材料与海带炖排骨相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：海带炖鸡
第二种：海带炖土豆
第三种：海带炖肉丸
第四种：海带炖猪肘
第五种：海带炖鸭肉
第六种：超简单营养美味——海带炖鸡
第七种：海带炖鸭
第八种：木瓜红枣炖排骨
第九种：木瓜竹荪炖排骨
第十种：玉米炖排骨
结合13位厨师推荐，再从167网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
叉烧羊肉、意式沙拉、黄芪大蒜白肉、木瓜炖排骨、迷迭香烤猪梅花肉与杏鲍菇
吉儿味增奶汁炖菜、烤什蔬牛肉串、牛肉洋葱青椒、高升排骨
香菇烧豆腐、羊肉蒜苗、蒜蓉西兰花。
烹饪海带炖排骨
