烧制流程青椒肉片所用的厨房设备有:五星炒灶、双门蒸饭车、烤猪炉、万能蒸烤箱、馒头机、三眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温汤桶车、工作台冰箱、洗菜机、排烟风机、餐厨垃圾处理设备、水果刀、叉子、调料瓶。
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以下是89位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:青椒肉片菜谱,青椒肉末炒干张做法
材料
干张,青椒,肉末,蒜蓉,食盐,生抽,葱白
做法
1.炒的时候大火热油(干张吃油,可稍稍多放些油),先爆香少许蒜蓉。
青椒肉末炒干张做法已被75人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱青椒肉皮做法
材料
青椒300g,肉皮200g,胡萝卜50g
做法
1.卤肉皮切小条
2.辣椒切好
3.爆香蒜
4.加入胡萝卜片
5.加入辣椒,加盐、胡椒粉
6.放入肉皮,加料酒、生抽,烧二分钟即可
青椒肉皮做法已被67人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱青椒肉丝做法
材料
主料:猪肉200克,青椒100克,精盐4克,味精0.5克,酱油5克,水豆粉30克,鲜汤35克,猪油75克。
做法
1、青椒摘洗干净,切成约3毫米粗的丝,淘洗去籽。猪肉切10厘米长、3毫米粗的二粗丝,放入碗内,加盐、水豆粉拌匀。
2、盐、酱油、味精、水豆粉、鲜汤兑成芡汁。青椒入锅加适量油、盐炒至断生盛盘。
青椒肉丝做法已被58人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱青椒肉片做法
材料
肉片250克,青红椒各1个,木耳少许,油盐糖鸡精适量。
做法
1、肉片用料酒和淀粉抓匀,下油锅炒变色装盘。
2、起油锅炒青红椒1分钟,放入肉片。
3、放调料调味即可出锅。
青椒肉片做法已被38人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱微波青椒肉片做法
材料
主料:猪里脊肉 200克
做法
1、里脊肉片混合调料(酱油1汤勺、料酒1汤勺),腌泡30分钟入味;葱切段,姜切片。
2、晾干肉片汁液,放入葱、姜与1汤勺油,加盖,以微波90%火力加热2分钟,再混入调料(酱油3汤勺、酒1汤勺、糖1茶勺),再次加盖,以微波90%火力加热5分钟后翻过,继续加热3分钟。
3、青椒去籽洗净,撕块,放入另一盘中,加少许盐与油、罩上保鲜膜,以微波90%火力加热1分30秒。
4、肉片切适当大小,与葱放入盘中,边饰青椒。
微波青椒肉片做法已被75人烹饪过!
小编整理815位网友投稿材料与微波青椒肉片相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:青椒肉丝
第二种:青椒肉丝白干
第三种:青椒肉丝面
第四种:青椒肉丝
第五种:青椒肉丝土豆丝
第六种:青椒肉丝
第七种:青椒肉丝焖面
第八种:青椒肉丝面
第九种:青椒肉丝(素)
第十种:青椒肉末炒洋芋丝
结合89位厨师推荐,再从702网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
照烧鸡腿、茶树菇肉包、清蒸海战车、南乳焖猪手、蜜汁烤鸡翅根
照烧鱿鱼筒饭、五花肉烧土豆、吮指叉烧大排、香辣酸菜粉
黄豆酱烧大排、酥烂软糯红烧肘子、油炸猪肉丸子。
烹饪青椒肉片