烧制方法清蒸罐头口味豆豉鱼所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、可倾式汤锅、醒发箱、单眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温售饭台、四门冰箱、切菜机、吹风机、开水器、斩切刀、开瓶器、切菜器。
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以下是99位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:清蒸罐头口味豆豉鱼菜谱,清蒸排骨面做法
材料
排骨300公克,葱段20公克,姜片10公克,意面350公克,绿色花椰菜30公克,红萝卜片适量,高汤900㏄,a.盐1/2大匙,鷄粉1/2大匙,米酒1大匙,b.盐1/2大匙,油1小匙,c.盐少许,胡椒粉少许,香油少许
做法
1.将排骨洗净后,放进沸水中滚煮约10分钟去血水和杂质,再捞起放在清水下沖洗干净后备用。
2.将青葱切成葱段;姜切成姜片,和调味料a搅拌均匀后,连同作法1中的排骨装盘放进蒸笼里蒸约40分钟。
3.取锅煮水至滚沸后,加入调味料b后,再放入意面煮约3分钟后捞起放入碗中备用。
清蒸排骨面做法已被62人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱清蒸排骨做法
材料
食材明细:排骨,食盐,油,大蒜,鸡精,酱油和淀粉等各适量;
做法
1.排骨洗干净后加入适量的食盐和食用油,料酒,酱油和淀粉,抓匀进行腌制,约十分钟即可;
2.大蒜清洗干净备用,高压锅中加足量的水,将大蒜放在一个碗里,再把排骨放在里面,将装有排骨的碗直接放在高压锅里;
3.为了不让蒸出来的水进入排骨中,可以用一个盖子将装排骨的碗盖起来,选择煮肉键,煮40分钟的样子就可以出锅了。 www.zhudc.cn/jiachang/112149.
小诀窍
清蒸排骨的做法具体所用的时间根据每个人的情况有所不同,如果蒸锅中水加的足够多,则可以在将排骨放进去后就一直用大火蒸,直至蒸熟,如果水不是很多,就最好是将排骨放进去,大火将锅中的水再次煮开之后再该成中小火慢慢的蒸,直至将排骨蒸熟。其实用小火蒸的话,排骨虽然熟的慢一些,但是却是入味更加充分,经过小火慢慢的蒸制,加入的调料完全融入在了排骨肉里面,铺在盘子底部的马铃薯丁因为长时间的蒸,除了调料的香味,还融入了排骨的味道。综上所述,清蒸排骨的做法是需要耐心的,任何事情都不是一步登天的,慢慢的等待,才能做出最美味的菜肴。
清蒸排骨做法已被87人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱清淡爽口--凉拌海蛰做法
材料
海蛰,葱花,蒜末,麻油,鸡精,糖,盐
做法
1.海蛰放在水中浸泡1天,反复洗净。
清淡爽口--凉拌海蛰做法已被67人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱清蒸罐头口味豆豉鱼做法
材料
潼川豆豉小半碗,油适量,青鱼十多条
做法
1、青鱼十多条、潼川豆豉小半碗、油适量(喜欢辣的加些辣椒味道会更好)。
2、鱼去内脏去鳞洗净(大的可切成5-6厘米一段)。
3、鱼沥干后放入加热的油中炸至酥脆。
4、把炸好的鱼条放入碗里,鱼面上铺上一层豆豉后,然后放入高压锅内蒸十分钟左右即可。
清蒸罐头口味豆豉鱼做法已被58人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱清蒸排骨, 清淡口味做法
材料
排骨水
做法
既解馋又没太多油,哈哈, 今天先传一下图,容我空下来再来补步骤~
清蒸排骨, 清淡口味做法已被28人烹饪过!
小编整理386位网友投稿材料与清蒸排骨, 清淡口味相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:清淡剥皮鱼面线汤
第二种:清淡小菜芹菜炝花生米
第三种:北方清淡面食-菠菜面
第四种:清淡爽口白萝卜蔬菜汤
第五种:清淡去火汤
第六种:清清淡淡小炒杂烩
第七种:清淡去火汤
第八种:清淡素菜
第九种:清淡三文鱼
第十种:清淡的牛肉面
结合99位厨师推荐,再从649网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
海参炖瘦肉、凉瓜焖猪肉、葱烧海参—高大上的拿手好菜、冰糖炖燕窝、海参炖瘦肉
草莓炖燕窝、冰糖炖燕窝、蒜香排骨、红枣杞子炖燕窝
叉烧烤鸡根、包黑炭牛肉干、雪梨雪耳炖燕窝。
烹饪清蒸罐头口味豆豉鱼