制作流程铁板烤牛肉所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸饭柜、烤鸭炉、铁板烧设备、烤箱醒发箱、单眼水池、油水分离器、单通打荷台、保温餐车、双门冰箱、咖啡机、油烟净化器、热水器、砍骨刀、剪刀、磨刀器。
家常菜菜谱铁板烤牛肉美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过50位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐铁板烤牛肉、自制韩式铁板烤肉、自制韩国泡菜火锅、铁板烤鸭胸佐肉桂土豆片，自制韩国泡菜，自制韩国泡菜。
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以下是50位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：铁板烤牛肉菜谱，自制韩式辣酱做法
材料
细辣椒粉（越辣越好）500克，黄豆酱200克，姜末、蒜末，盐，白糖，米酒500克（韩式或日式清酒也可以），糯米粉200克
做法
1、炒锅至火上，不放油干锅加入姜末、蒜末爆香，加入黄豆酱、米酒煮开。
2、一点一点向锅中加入辣椒粉，边加入边搅拌，使辣椒粉和黄豆酱充分融合均匀，然后加入盐、白糖。
3、一点一点向锅中加入糯米粉，边加入边搅拌，待汤汁粘稠，开始冒泡时，关火。
4、室温冷却，装入干净无油的密封瓶中，瓶口留一些空隙，喷入少量米酒，盖上盖子，室温保存15天后即可。
小诀窍
自制韩式辣酱做法已被12人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱自制韩国泡菜火锅做法
材料
【主要材料】猪肉馅、韩式泡菜、火腿肠、泡发的黄豆、青豆、洋葱、金针菇、香菇、豆腐、茼蒿菜、大葱、鸡骨汤。
做法
【制作方法】
ⅰ、火腿肠切片；洋葱切粗丝；香菇洗净切片；金针菇去根洗净；豆腐切块；茼蒿菜洗净切2段；大葱切斜片，将以上处理好的食材码入砂锅中。
ⅱ、泡菜切块。炒锅倒油烧热，下肉馅和葱蒜末炒香，加酱油、糖、香油翻炒均匀，倒入泡菜炒匀。
ⅲ、倒入鸡骨汤，加盐和鸡精大火烧开。
ⅳ、将泡菜汤倒入装有食材的砂锅中，煮滚即可。
自制韩国泡菜火锅做法已被82人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱自制韩国辣白菜做法
材料
.原料：半棵大白菜，韩国辣酱，辣椒粉4大勺，干辣椒10颗，两根葱，一块姜，3/4头蒜，半个梨，半个苹果，盐，糖，白醋，高度白酒，韭菜少许，鱼露
做法
2.白菜洗净，沥干水，每片上面抹盐，放到干净无油容器中，放到冰箱里2天
3.白菜从冰箱中拿出，每片吸干净，挤水，沥干
4.food processor放入干辣椒，葱，姜，蒜，搅拌成泥
5.放入辣椒粉，倒入一大勺高度酒（俺家没有白酒，用sky vodka做的，好心疼，那东西是我喝的），白醋，鱼露，少许糖（也可不放）
6.苹果和梨切片或块
7.用干净的手将每片白菜上均匀抹上腌料，再铺上一片苹果一片梨，放入干净无油容器中，
8.这样一片一片搭起来，最后将剩余酱料倒入
9.少许韭菜切段，洒在上面
自制韩国辣白菜做法已被41人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱铁板烤牛肉做法
材料
牛肉六两圆葱半斤香菜少许
做法
牛肉洗净切片放入盐味精鸡精石粉腌制半小时放少量蛋清淀粉
过油炸至酥脆出锅留油，
放入孜然辣椒面白芝麻煸炒倒入牛肉撒上香菜
铁板烤牛肉做法已被21人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱自制韩式铁板烤肉做法
材料
梅肉，辣椒粉，黑胡椒粉，葱姜蒜粉，韭菜汁，红酒，糖，鸡粉，肉桂粉 ，淀粉，味极鲜生抽
做法
1、取梅花肉切成薄片，用辣椒粉、黑胡椒粉、葱姜蒜粉、韭菜汁、红酒、鸡粉、糖、肉桂粉、淀粉、味极鲜生抽腌制一晚上。
2、铁板放油两面煎至变色并熟透即可享用。
3、趁热吃味道太赞了，也可以根据自己喜好包上生菜吃，大口喝酒、大口吃肉，美味看得见，把美食玩转于鼓掌！哈
自制韩式铁板烤肉做法已被70人烹饪过！
小编整理953位网友投稿材料与自制韩式铁板烤肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：用石板烤的梅干菜饼
第二种：韩式烤肉
第三种：韩式铜盘烤肉
第四种：韩式烤肉锅
第五种：韩式烤肉酱
第六种：韩式烤肉沾酱
第七种：无敌韩式烤肉
第八种：韩式烤肉
第九种：韩式烤肉
第十种：韩式烤肉
结合50位厨师推荐，再从472网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
多汁猪肉包、水煮肉片、牛肉干、蒜泥白肉、干烧萝卜
回锅肉、水煮肉片、水煮肉片、干香菇蒸肉丸
红烧排骨、竹笋炖猪软骨、牛肉干。
烹饪铁板烤牛肉
