制作流程红烧肉炖南瓜豆角所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、电磁炉、万能蒸烤箱、面粉车、各类异形定制水池、油水分离器、工作台冰箱、保温汤桶车、菜品展示柜、切片机、风机控制箱 、净水器（净水处理设备）、多用刀、开瓶器、倒油瓶。
家常菜菜谱红烧肉炖南瓜豆角美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过19位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐红烧肉炖南瓜豆角、绿豆炖南瓜、梭子蟹炖南瓜、红豆饭和土豆炖南瓜，肉末炖南瓜土豆，牛肉炖南瓜。
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以下是19位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：红烧肉炖南瓜豆角菜谱，姜汁炖南瓜做法
材料
南瓜400公克，姜100公克，盐1/4小匙，冰糖4大匙，水500㏄，米酒60㏄
做法
1.南瓜去籽、切小块；姜切片，备用。
2.将作法1的南瓜块、姜片及所有调味料放入锅中，以中小火炖煮至汤只浓稠即可。
姜汁炖南瓜做法已被61人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱梭子蟹炖南瓜做法
材料
小梭子蟹两只，南瓜一斤
做法
做法很简单，梭子蟹拆壳，蟹壳待用，蟹股拆成8大块;南瓜切块
两勺油烧热，放入拆好的蟹股煸炒成红色，加水煮汤，水开后放入南瓜炖20分钟，南瓜炖烂了以后，把蟹壳放进去煮成红色，加盐、鸡精调味，起锅装盘即可
小诀窍
可选母蟹，母蟹的黄不仅提鲜，还可以为这道菜增色
南瓜我个人还是偏好用长条的那种，那种小金瓜煮一煮就化，完全没有口感，更适合做西式的南瓜汤。
梭子蟹炖南瓜做法已被41人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱白果炖南瓜做法
材料
南瓜400g，白果200g，冰糖、精盐各适量
做法
1、南瓜切成菱形片状后焯水，白果焐油。
2、把南瓜片、白果加入冰糖、精盐、水，入煲小火炖制1小时即可。
小诀窍
白果炖南瓜做法已被10人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱红烧肉炖南瓜豆角做法
材料
豆角，五花肉，小南瓜1个，酱油，白糖，葱丝，姜片，花椒面
做法
1.猪五花切小块，用开水烫一下；
2.锅内热油入白糖，熬制焦糖色；
3.将烫过的猪五花入油锅炒上色，加点酱油提色；
4.将炒好的肉放入阿迪锅把南瓜洗净去瓤，切块放到肉块的上面；
5.阿迪锅调至肉档。
6.肉好之后，锅内热油，葱、花椒面爆锅，放入豆角煸炒至变色，用俺妈的话说要把豆角炒倒，添水加入红烧肉，加入姜片，开锅之后再把南瓜块放入，最后加盐，炖至汤干。
红烧肉炖南瓜豆角做法已被80人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱绿豆炖南瓜做法
材料
绿豆50克、南瓜100克、适量盐、油
做法
1、准备绿豆50克和南瓜100克，并将其洗净。
2、将南瓜切成小方块状，沥干的绿豆拌入适量盐。
3、锅里放入适量水，煮沸，放入南瓜和绿豆同煮。
4、待绿豆煮开花后，再倒入适量油即可。
绿豆炖南瓜做法已被49人烹饪过！
小编整理502位网友投稿材料与绿豆炖南瓜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：清炖南瓜
第二种：黄芪炖南蛇肉
第三种：红枣绿豆炖排骨
第四种：红枣绿豆炖排骨
第五种：甘草绿豆炖白鸭
第六种：塘角鱼绿豆炖汤
第七种：绿豆炖排骨
第八种：绿豆炖排骨
第九种：冬南瓜白腰豆炖鸡
第十种：绿豆南瓜蜜
结合19位厨师推荐，再从801网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
香辣藕片、微波炉粉蒸肉、冬菜烧白、芝麻小羊肉、肉末粉丝
咸烧白、盐菜回锅肉、红烧鸡腿、蜜汁叉烧烤肋排
鸡肉芹菜色拉、蒜苗回锅肉、甜烧白。
烹饪红烧肉炖南瓜豆角
