烹饪步骤茭白丝炒豆干所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、和面机、三眼水池、刀具消毒柜、调料台（车）、保温汤桶车、单门冰箱、豆腐机、厨房凉霸、高压花洒龙头、水果刀、筷子、切菜器。
家常菜菜谱茭白丝炒豆干美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过40位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐茭白丝炒豆干、咸肉茭白丝、油焖茭白丝、五彩茭白丝，茭白丝炒土猪肉，炒黑白丝。
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以下是40位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：茭白丝炒豆干菜谱，蒜香茭白丝做法
材料
茭白，红椒，蒜泥，盐，酱油，鸡粉，油
做法
1.茭白切丝，红椒切丝。
2.锅中倒油，烧热后，用小火将蒜泥煸出香味。
3.将切茭白、红椒丝一起放入锅中，翻炒片刻。
蒜香茭白丝做法已被92人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱油焖茭白丝做法
材料
主料：茭白300克，
做法
1.将茭白去皮，洗净，切丝；
2.葱、姜各切成细丝；
3.尖椒洗净去籽，切成丝；
4.炒锅内加油烧热，加入葱、姜丝煸炒出香味；
5.加入茭白丝、精盐、料酒、糖，再煸炒片片刻；
6.盖锅焖一下，加入尖椒煸炒；
7.再加入湿淀粉勾芡，调入味精即成。
油焖茭白丝做法已被61人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱油焖茭白丝做法
材料
用料茭白300克，葱1根，姜60克，植物油、料酒、糖、精盐、味精、尖椒、湿淀粉各适量。
做法
1、将茭白去皮。
2、将去皮茭白洗净，切丝。葱、姜各切成细丝。尖椒洗净去籽，切成丝。
3、炒锅内加油烧热，加入葱、姜丝煸炒出香味，加入茭白丝、精盐、料酒、糖，再煸炒片刻，盖锅焖一下，加入尖椒煸炒，再加入温淀粉勾芡，调入味精即可。
油焖茭白丝做法已被31人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱茭白丝炒豆干做法
材料
茭白2根，豆干2块，老抽适量，红糖适量，盐适量，橄榄油适量
做法
1.茭白去皮切丝；豆干切粗丝；
2.锅里放油，热后放入茭白，炒到快熟的时候放点老抽，淋点水；
3.然后放入豆干，翻炒几下，放入红糖和少许盐。
小诀窍
如果豆干是有盐的，就在放豆干之前加盐，避免过咸。
茭白丝炒豆干做法已被11人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱咸肉茭白丝做法
材料
咸肉，茭白，玉米油，糖
做法
1、咸肉清水侵泡4小时，切成细丝。
2、茭白切细丝。
3、热锅下少许油，炒一下咸肉丝，加些清水小火煨煲。
4、然后加入茭白丝，继续小火煨煲。
5、只需要加2勺糖即可。
咸肉茭白丝做法已被70人烹饪过！
小编整理984位网友投稿材料与咸肉茭白丝相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：凉拌青白丝
第二种：咸肉豆腐
第三种：咸肉土豆球
第四种：猪油炒咸肉菜饭
第五种：糙米咸肉鸡块饭
第六种：咸肉杂锦煲
第七种：咸肉西葫芦滚汤
第八种：咸肉片炒秋葵
第九种：皮蛋咸肉粥
第十种：烤咸肉卷
结合40位厨师推荐，再从393网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
红烧茄子、红烧豆腐、排骨的种类与口感、绿豆炖南瓜、香辣藕片
微波炉粉蒸肉、冬菜烧白、芝麻小羊肉、肉末粉丝
咸烧白、盐菜回锅肉、红烧鸡腿。
烹饪茭白丝炒豆干
