炒制步骤翠花排骨所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、微波炉、蒸包炉、三眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温餐车、工作台冰箱、洗菜机、厨房凉霸、餐厨垃圾处理设备、斩切刀、叉子、切菜器。
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以下是13位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：翠花排骨菜谱，翠花排骨做法
材料
（两份）
做法
首先把干料混合均匀，分成两份，均匀地抹在排骨上，分别用锡箔纸包起，入冰箱腌至少2-3个小时。
蒜瓣儿剁成蓉。
然后把所有的湿料混合，也分成两份，淋在两排排骨上，用足够的锡箔纸把排骨分别包好，封密。千万不要破了锡箔纸，这个排骨有连蒸带烤的效果，所以不漏气是很重要的步骤。
翠花排骨做法已被44人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱翠花排骨做法
材料
主料：猪排（大排骨、小排骨均可）
做法
1、将上述干料调拌均匀后，涂抹在排骨的里外，并稍做搓揉，之后用牙签在排骨上扎些眼以利于进味。
2、用锡纸将排骨包好，三面包紧，只留一侧开口，放在冰箱冷藏室里最好一夜。但至少也应两小时。
3、将上述湿料放在小碗中全部调均匀，用小勺灌入一侧锡纸开口处，之后将开口处包紧。绝对不能有调料漏出。
4、放入预热好摄氏180度的烤箱一小时30分钟。
5、切割装盘。
小诀窍
包排骨的锡纸一定要包紧不能漏气，否则调料漏出来了就不容易烤熟同时味道也会不足的。
翠花排骨做法已被24人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱卤五花排骨饭做法
材料
五花排骨600公克，葱段40公克，姜片2片
做法
1.将排骨切成5公分长段，以卤料1腌入味后，再将肉中的酱油挤干。
卤五花排骨饭做法已被94人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱翠花排骨做法
材料
第一步：干料材料和制作
做法
第四步：烤排骨
1.烤箱设到375华氏度/190 摄氏度
2.把第三步准备好的湿料倒腌好的排骨上。
3.把烤盘用heavy duty aluminum foil 包好，要包严实，不能有透气的地方。
4.烤大约2小时至2小时30分钟， 肉脱骨就好了。 原方说1个半小时，但我从来没有在1个半小时把肉烤到很容易就脱骨的地步。这次烤了2小时15分钟。烤到1个半小时，我们把锡箔纸揭开，把排骨翻个面，然后把流到盘里的汁浇些在排骨上。封好烤盘，又烤了45分钟才好。
5.把排骨切成一跟一根的，上桌。 我喜欢浇些剩下的汁。
翠花排骨做法已被53人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱翠花排骨做法
材料
1杯面粉
做法
1、把盐、黑胡椒、蒜末、面粉混在一起，把小排放进去，拍匀称（我用的塑料袋）
2、把油加热，然后用油把rib炒一下，这样面粉就抓上了。
3、把所有原料放一起炒一下，浇在小排上。
4、洋葱放在顶上，然后用foil抱紧不漏气。
5、入烤箱，300度，烤3个小时。
翠花排骨做法已被33人烹饪过！
小编整理920位网友投稿材料与翠花排骨相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：扒彩肚翠花盅
第二种：翠花烤肋排
第三种：翡翠花朵蒸饺
第四种：红烧排骨 红烧排骨 红烧排骨
第五种：烤排骨+排骨汁烩蘑菇
第六种：甜酸汁排骨+排骨番茄土豆汤
第七种：烧排骨外一篇排骨饭
第八种：土豆烧排骨的做法 - 土豆烧排骨怎么做？
第九种：排骨炒胡萝卜---香甜排骨做法
第十种：腐乳排骨
结合13位厨师推荐，再从705网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
莲子红烧翅、红烧鲤鱼、炖五花肉、水煮肉片、糖醋排骨
新奥尔良鸡翅、红烧肉、家常红烧排骨、自制五花叉烧肉
玉子烧、海鳗烧茄子、家常水煮肉片。
烹饪翠花排骨
