制作流程红辣椒烧豆角所用的厨房设备有:五星炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、万能蒸烤箱、醒发箱、单眼水池、油水分离器、单通打荷台、自助餐保温台、双门冰箱、豆浆机、风机控制箱 、开水器、水果刀、筷子、倒油瓶。
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以下是62位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:红辣椒烧豆角菜谱,红辣椒烧鸡翅做法
材料
鸡翅,新鲜罗勒叶,大蒜,葱白,红辣椒,鱼露,老抽,白糖
做法
1.准备材料
2.大蒜和葱白切碎、红辣椒切成圈。罗勒叶洗净。鸡翅洗净沥干水分,剁成小块
3.锅烧热,倒油,油热下蒜末葱末爆香。倒入鸡翅,不断翻炒至表皮收紧变色
4.倒入红辣椒圈炒出味。加入一匙老抽
红辣椒烧鸡翅做法已被14人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱青椒烧排骨做法
材料
排骨,青椒,蒜头,姜片,精盐
做法
1.排骨切成约一指长的一块;青椒斜切长条形状;蒜头稍微拍碎,生姜切片。
2.油锅烧热,倒入排骨,翻炒五分钟左右,炒至排骨表面略带金黄颜色。
3.锅中加入大碗清水,大火烧开后,改为中小火,加盖焖煮。
4.煮至锅内只剩下约一小碗水份时,全部盛出,待用。
5.锅中倒少许清油,油热后倒入姜片,拍碎的蒜头,以及切好的青椒;翻炒片刻后,即加入煮过的排骨,以及适量精盐,一齐炒制。
6.待青椒吃透排骨汤汁,锅内水份完全收干时,即可出锅。
青椒烧排骨做法已被84人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱冬椒烧排骨做法
材料
嫩排骨150克、冬菇5克、生姜5克、葱5克、红椒1只,花生油15克、盐5克、味精3克、蚝油5克、绍酒3克、湿生粉适量、麻油1克。
做法
1、嫩排骨砍成小块,冬菇洗净切块,生姜去皮切片,葱切段,红椒切小块。
冬椒烧排骨做法已被64人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱红辣椒烧豆角做法
材料
主料:四季豆300克,
做法
1.豆角洗净,折断,放入沸水内烫熟,捞出,放凉水内漂凉,放盘内,加入一半精盐拌匀;
2.香菇先用水泡发,洗净,切成细丝;
3.红椒去蒂和籽,洗净,切细丝;
4.炒锅置火上烧热后,倒入香油(花生油、豆油也可);
5.待油热后,倒入白糖、料酒炝锅;
6.随即倒入红椒丝、香菇丝、剩余的精盐,炒几下,加入味精,炒匀出锅,倒入腌豆角,拌匀后即可食用。
红辣椒烧豆角做法已被33人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱红辣椒烧排骨做法
材料
排骨450克,彩椒适量,白醋30ml,白糖20克,番茄浆30ml,生姜3片,蒜头2瓣,盐1小勺,生抽15ml,生粉3大匙
做法
1.排骨冲洗干净血水,斩件沥干,用盐、生抽、姜、蒜、生粉腌1个小时以上
2.下油锅前把排骨粘上一层生粉,把多余的生粉抖掉才下锅
3.小奶锅里放油,煮至大热,把粘了生粉的排骨放进去,大火炸1分钟
4.转小火把炸熟,最后再开大火炸半分钟逼出油
5.捞起排骨,沥干油份,晾凉
6.白糖、白醋、番茄酱一起放进锅里,加入2汤匙水,煮成浓稠状的酸甜酱
7.晾凉的排骨放进锅里
8.加入彩椒(彩椒先在开水里烫过),翻炒均匀,放每一块排骨都粘上酸甜酱即可
红辣椒烧排骨做法已被93人烹饪过!
小编整理956位网友投稿材料与红辣椒烧排骨相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:红辣椒饼干
第二种:奶油红辣椒汤
第三种:泡红辣椒
第四种:客家酿豆腐红辣椒套餐
第五种:红辣椒炒干鱼子
第六种:红辣椒炒鸡
第七种:肉沫红辣椒炒酸豆角
第八种:红辣椒炒土豆丝
第九种:白果红辣椒毛豆鸡丁
第十种:茄子红辣椒毛豆
结合62位厨师推荐,再从475网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
盐焗鸡腿、紫苏爆牛肉、香菇腊肠烧麦、香菇腊肠烧麦、糖醋排骨边
姜茸蒸排骨、西兰花烧莲藕、金牌bbq烤鸡翅、金牌bbq烤羊肉串
胡萝卜烧韭菜、荷兰豆烧磨菇、烧茄子---自动烹饪锅版食谱。
烹饪红辣椒烧豆角