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推荐菜谱:泰式红咖喱虾烧制流程图片 及使用餐饮设备(汇源展示柜)
2024-04-18 21:00    4110    中华厨具网

烧制流程泰式红咖喱虾所用的厨房设备有:一大一小双头灶、双门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备压面机、双眼水池油水分离器工作台冰箱、暖饭车、六门冰箱、洗菜机、吹风机、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、叉子、夹盘器。

家常菜菜谱泰式红咖喱虾美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过41位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐泰式红咖喱虾、泰式红咖喱排骨鸡、泰式红咖喱炒牛肉、美味泰式红咖喱虾,泰式红咖喱虾,泰式红咖喱大虾。

(中华厨具网 建议,再次对41位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被3160人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是41位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:泰式红咖喱虾菜谱,泰式红咖喱牛做法

材料

1磅牛肉, 逆纹切片,我买的是已经切好薄片的eye of round。

做法

- 热放 椰奶白乳部分(cream), 咖哩酱, 炒出油,

- 加香茅, 大蒜, 辣椒, 柠檬叶 和 洋葱, 炒香后,

- 加牛肉炒断生, 放椰奶清汁, 烧开, 略煮一下,

泰式红咖喱牛肉做法已被69人烹饪制作过!

第二种:家常菜菜谱泰式红咖喱炒牛肉做法

材料

腌好的牛肉一盒,泰式红咖喱酱半包,小青瓜2条,洋葱半个,红椒2个,蒜2个

做法

1.青瓜切长条,洋葱切丝,红椒切丝,蒜切片

2.热油下牛肉滑炒备用

3.留有余地底油,下蒜片和洋葱丝爆香,下青瓜

4.最后倒入牛肉和红咖喱酱,大火收汁即可

泰式红咖喱炒牛肉做法已被49人烹制作饪过!味道还可以

第三种:家常菜菜谱泰式红咖喱(鸡)做法

材料

土豆,胡萝卜,洋葱半个,红椒1个,青椒1个,鸡腿肉2lb,泰式红咖喱酱,罐装椰浆1罐(400ml),盐,白糖

做法

1、准备工作:土豆、胡萝卜切滚刀块,青椒红椒切块,洋葱切碎,鸡肉切小块(淀粉料酒少量盐腌10min)。

2、油入锅,热后依次加入洋葱,鸡肉炒至鸡肉变色;

3、倒入土豆、胡萝卜,翻炒均匀;

4、加入泰式红咖喱酱,翻炒均匀至有香味;

5、加入没过所有材料的开水,大火开后倒入1/3罐椰奶转小火煮10-15min;

6、加入适量盐、白糖和余下的2/3椰奶,搅拌均匀再煮5min,出锅!

小诀窍

1、鸡腿肉可以换作牛腩,虾等。

2、配菜还可以有竹笋,豌豆,加入菠萝更香更美味。

泰式红咖喱(鸡)做法已被98人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱泰式红咖喱虾做法

材料

新鲜柠檬汁3汤匙,酱油1汤匙,芥末1汤匙,蒜头2粒,捣碎,红糖1汤匙,泰式红咖喱酱2茶匙,大小适中的虾500克-去皮,去虾线

做法

1.用一个浅盘或可重封的袋子将柠檬汁、酱油、芥末、蒜末、红糖和咖喱混在一起。再加入虾肉,封好或盖上盖子。在冰箱里入味一小时。

2.用高火将烧烤架预热好。在烤架上轻刷层油。然后将虾串到烧烤棒上。然后将调味料倒入炒锅煮沸几分钟。

3.将虾每边烤3分钟或直到虾肉不再透明。适时在虾上刷准备好的调味料即可。

泰式红咖喱虾做法已被68人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱泰式红咖喱排骨鸡做法

材料

半只鸡,肋排,彩椒,洋葱,土豆,葱,姜,蒜,芹菜杠子,淀粉,料酒 ,盐,胡椒粉,红咖喱,炼乳,牛奶,味精,罗勒

做法

1、首先把排骨洗干净沥干水分。

2、放料酒、罗勒、胡椒粉、盐、淀粉腌。鸡比较容易熟,而且新母鸡很嫩,我就放了点盐、料酒、胡椒粉腌制。

3、彩椒、洋葱、土豆切块,姜切丝,蒜头拍扁。

4、锅里放油,油温升起,放姜丝、蒜头、洋葱煸炒出香味。

5、然后放入彩椒再煸炒一会,装盘待用。

6、锅里多余的油煸炒土豆和排骨。

7、因为土豆和排骨煮的时间比较长,所以先煸炒,等差不多时,再放入鸡块煸炒。

8、然后放红咖喱、盐一起翻炒。

9、放一碗水、半瓶牛奶,淹没锅里的材料就可以。放少许炼乳,盖锅盖 煮开,小火慢煨,让咖喱的味道慢慢的渗入鸡和排骨里。

10、土豆熟的时候,把彩椒洋葱倒入锅里,再放点芹菜段翻炒一下。

11、勾芡完后就可以出锅了。咖喱的香味,还夹带着柠香,味道是相当的好!

泰式红咖喱排骨鸡做法已被72人烹饪过!

小编整理160位网友投稿材料与泰式红咖喱排骨鸡相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:南瓜泰式红咖哩牛肉

第二种:咖喱排骨芝士烤饭

第三种:咖喱排骨

第四种:泰式红黄咖喱鸡

第五种:红咖喱土豆鸡翅

第六种:红咖喱杂菇

第七种:红咖喱鸡翅

第八种:泰国红咖喱鸡

第九种:红咖喱甘蔗牛蛙

第十种:森林红咖喱牛肉

结合41位厨师推荐,再从120网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

白菜炖土豆、香烤五花肉、番茄肉片、非油炸版---糖醋排骨、铁板黑椒牛肉粒

香辣牛肉粒、土豆烧排骨、自制肉夹馍、韩味鸡翅

【冬季养生菜】归阳参炖老鸽、归阳参枸杞炖羊肉、燕窝炖归阳参。

烹饪泰式红咖喱虾

相关厨具产品推荐: 油炸炉、集成灶、锯骨机、炒锅、冰柜 、菜刀。

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