烧制步骤青头鸭焖芋头所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、饺子机、双眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、暖碟柜、六门冰箱、切菜机、排气扇、热水器、多用刀、勺子、磨刀器。
家常菜菜谱青头鸭焖芋头美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过77位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐青头鸭焖芋头、南瓜焖芋头、腊味香菇南瓜焖饭、豆酱焖芋头，干贝南瓜焖饭，小米南瓜焖饭。
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以下是77位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：青头鸭焖芋头菜谱，南瓜焖腊鸭腿做法
材料
腊鸭腿1只，南瓜适量，蒜头适量，生抽适量
做法
1.将腊鸭斩件，南瓜去皮切块。
2.起油锅，爆香蒜头，下腊鸭炒香。
南瓜焖腊鸭腿做法已被39人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱腊味香菇南瓜焖饭做法
材料
大米，南瓜，腊肠，香菇，葱花，香油，鸡精
做法
1.香菇温水泡发洗净切丁，腊肠切丁，南瓜去皮洗净切块备用。
2.大米放电饭锅里，洗净加适量清水，将1中的所有材料倒入，搅拌。再放入少许鸡精，几滴香油，盖上盖子，按下电饭煲开关，待弹起后，稍微焖几分钟，撒上葱花即可。
腊味香菇南瓜焖饭做法已被99人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱蚝油南瓜焖牛腩（4人份）做法
材料
400克牛腩，切大块400克南瓜（去皮去瓤后切大块），50克炸豆腐（切对半），半个洋葱（切大块），1个小红辣椒（切碎），3片姜，100毫升水，2根葱（切碎），1汤匙绍兴酒，3汤匙蚝油，少许胡椒粉和盐
做法
1、牛腩洗净，放进沸水中煮掉血水，沥干备用。
2、用少许油爆香姜片和洋葱，之后加入牛腩和调味料，拌匀。
蚝油南瓜焖牛腩（4人份）做法已被68人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱青头鸭焖芋头做法
材料
鸭子、白酒、芋头、芜茜（香菜）、柱候酱、糖。
做法
1、先在油锅里爆已经切块的鸭，爆到出油，这样的鸭才会够香，而且不会有泥膻味。
2、盏酒。
3、芋头特别的吸味，所以酱汁一定要够浓味。柱候酱，糖，加上焖，最后加入切成块的芋头，焖至芋头可以很容易插得进筷子即可。
4、放上芜茜，即可。
青头鸭焖芋头做法已被48人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱南瓜焖芋头做法
材料
老南瓜500克，芋头1个，盐，植物油（不要用花生油）
做法
1、南瓜削皮，切成方块备用。
2、芋头要带着胶皮手套，削皮，否则皮上的生物碱会让皮肤发痒，然后切块。
3、用比较厚的平底锅或者压力锅，倒入油，油量稍微多一些。
4、油热了，倒入芋头块，盖上锅盖。压力锅，不要盖紧，放到上面就行了。
5、等过了15分钟再放南瓜，然后搅拌均匀。
6、中途不用翻动，前后一共大概30-40分钟，小火焖熟。
7、最后把盐撒到上面，拌匀即可。
小诀窍
1、不能加水，南瓜会煮出水。这样煲的南瓜，特别甜。
2、用厚的平底锅，不要用砂锅，容易糊，而且会半生。
3、要先焖芋头，后放南瓜。
4、最后拌的时候，因为南瓜很糯，容易碎掉，不过味道特别香甜。
5、要用小火，焖熟。
南瓜焖芋头做法已被97人烹饪过！
小编整理451位网友投稿材料与南瓜焖芋头相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：南瓜焖排骨
第二种：腊味香菇南瓜焖饭
第三种：南瓜焖鸡
第四种：diy南瓜焖鸭
第五种：荔浦芋头蒸腊肉----荔浦芋头做法
第六种：凉瓜焖三鯬
第七种：木瓜焖鸭
第八种：苦瓜焖鸡翅
第九种：木瓜焖鱼
第十种：苦瓜焖金边鲳鱼
结合77位厨师推荐，再从640网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
肉末茄子、豆腐腊肉、麻辣孜然鸡爪、叉烧排骨、用从岭藏鸡蛋做牛奶炖蛋的方法
香辣卤猪耳、粉蒸肉、花胶炖乌鸡、肉卷
可乐鸡翅、红烧南瓜、纯味肉蒸蛋。
烹饪青头鸭焖芋头
