烧制流程内金谷姜兔肉汤所用的厨房设备有:单头炒灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、油炸炉、饺子机、双眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温餐车、冷饮机、绞肉机、厨房凉霸、净水器(净水处理设备)、砍骨刀、勺子、削皮器。
家常菜菜谱内金谷姜兔肉汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过80位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐内金谷姜兔肉汤、青椒子姜兔丝肉、蘑菇烩兔丝、煎酿椒子,鱼香兔丝,笋丝肉粥。
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以下是80位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:内金谷姜兔肉汤菜谱,银芽炒兔丝做法
材料
净兔肉、绿豆芽、盐、泡椒、白糖、味精、香菜、胡椒粉、料酒、花生油、淀粉、葱姜丝各适量。
做法
1、泡椒切丝,香菜洗净去叶切段,兔肉洗净切细丝,加盐,料酒,蛋清,淀粉拌匀。
2、取碗,加盐、肉汤、味精、胡椒粉、水淀粉、白糖、调成碗汁,锅加水烧开,放入绿豆芽、香菜,焯透捞出备用。
3、炒锅注油烧热,下入上好浆的兔丝滑熟,倒出控油;锅内留油少许,下葱姜丝炒香,加绿豆芽、兔丝、泡椒丝、香菜段,烹入碗汁,翻炒均匀,出锅装盘。
小诀窍
银芽炒兔丝做法已被32人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱蘑菇烩兔丝做法
材料
兔肉300克,蘑菇200克,鸡蛋1个,精盐、酱油、黄酒、味精、白糖、胡椒粉、猪油、湿淀粉、葱花、生姜丝、香油、植物油各适量。
做法
蘑菇洗净,切丝,兔肉洗净,切丝,盛入碗中,加入鸡蛋清、湿淀粉、黄酒、酱油拌匀。炒锅上火,放油烧至五成热,将兔肉丝下油锅推散炒熟,捞出沥油。原锅留油少许底油,投入蘑菇丝、生姜丝煸透后,注入黄酒,加入水、精盐、味精、酱油、白糖、胡椒粉、香油、兔肉,烧沸后用湿淀粉勾薄芡,加入少许猪油推匀,撒上葱花,盛入盘中即成。
蘑菇烩兔丝做法已被92人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱绿柳兔丝做法
材料
净兔肉250克,热火腿、笋、水发香菇、韭黄、鸡蛋清、青红辣椒、蒜、姜、芝麻碘盐、白糖、胡椒粉、酱油、姜汁、酒、料酒、水淀粉、香油、小苏打、花生油各适量。
做法
(1)、将兔肉、火腿、辣椒、笋、姜均切成丝,韭黄切成段,蒜捣成泥。用小碗加少许清水,加姜汁、酒、小苏打溶解后,加兔肉丝浸泡20分钟,再加鸡蛋清、水淀粉抓匀上浆。另用小碗加清汤、白糖、芝麻碘盐、鸡精、胡椒粉、香油、酱油、水淀粉调成汁。
绿柳兔丝做法已被61人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱内金谷姜兔肉汤做法
材料
鸡内金12克,谷芽30克,生姜3片,兔肉100克。
做法
加水适量共煲汤,少量盐调味,喝汤吃肉。每日或隔日1次。
内金谷姜兔肉汤做法已被41人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱青椒子姜兔丝肉做法
材料
兔子肉(背上和腿上的肉),剩余的兔子可以干煸兔。二尖嫩青椒8根,子姜2个、红椒2根、花椒、胡椒粉、生抽、料酒、豆粉、盐、鸡精。
做法
1、兔子肉洗净切丝,用料酒、生抽、豆粉、胡椒粉码味。青红辣椒切粗丝,子姜切丝。
2、热油锅放入兔肉炒散就加辣椒子姜(兔肉不能炒久了)炒哈,放盐、鸡精起锅。
青椒子姜兔丝肉做法已被10人烹饪过!
小编整理553位网友投稿材料与青椒子姜兔丝肉相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:姜丝肉蟹
第二种:螺丝肉
第三种:螺丝肉
第四种:粉丝肉末炒豆角
第五种:粉丝肉未蒸黃花
第六种:麻油姜丝肉片(鸡腿肉)
第七种:爆炒螺丝肉
第八种:金丝肉松饼
第九种:香辣粉丝肉末香菇煎饼
第十种:子姜肉丝
结合80位厨师推荐,再从623网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
芽菜煸苦瓜、正宗红烧肉做法、苦瓜瓤包肉、油焖茭白、简易版无锡排骨
土豆焖五花肉、红烧茄子的做法、麻油姜丝肉片(鸡腿肉)、麻辣香锅的做法
清炖鹅肉、可乐鸡翅、红烧排骨 红烧排骨 红烧排骨。
烹饪内金谷姜兔肉汤