烧制流程豆酱焖花腩所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、油炸炉、压面机、单眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温餐车、冷饮机、绞肉机、新风系统、传菜梯、砍骨刀、勺子、厨房秤。
家常菜菜谱豆酱焖花腩美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过76位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐豆酱焖花腩、梅菜黄豆焖花腩、黄油酒焖花蛤蜊、梅菜黄豆焖花腩，芥菜黄豆排骨汤，白菜黄豆芽汤。
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以下是76位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：豆酱焖花腩菜谱，笋干焖花肉做法
材料
竹笋，花肉，辣椒干，花椒，蒜，姜，酱油，糖，酒
做法
1.浸泡好的竹笋、洗干净的花肉、辣椒干和花椒
2.竹笋切条、猪肉过水以后再切块，方便以后入味
笋干焖花肉做法已被27人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱黄油酒焖花蛤蜊做法
材料
花蛤蜊（也叫海瓜子） 400克 小青葱 2根 黄油 15克 酒 适量 姜丝 少许 糖 盐 适量
做法
第一步： 把海水或者盐水倒入盛有蛤蜊的容器里；再在盛有蛤蜊的容器中加入几滴花生油，然后用筷子搅开，使油花均匀铺在水面上，这样水与空气隔绝，蛤蜊很快就会把泥沙吐出来。另一种方法把铁器(如一把剪刀)放进盛蛤蜊的容器中，贝类有闻到铁味便吐泥沙的习性。这样也能又快又好地让蛤蜊吐沙。
第二步： 姜切丝，葱切葱末备用，先把炒锅加热，放入少许油加入黄油，再放入姜丝同时倒入蛤蜊翻炒几下后倒入酒再翻炒几下迅速盖上锅盖焖。
第三步： 待花蛤的贝壳都打开后，打开锅盖放调料，盐、糖适量，再放一点点水，最后撒入葱末翻炒出锅。
黄油酒焖花蛤蜊做法已被98人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱西洋菜黄豆大骨汤做法
材料
西洋菜，龙骨1斤，黄豆，水，盐
做法
1.材料准备~超市发好的黄豆~
2.龙骨煮沸后倒掉血水，重新添加清水继续煲.
3.放入黄豆煲2小时，可以添少量水.
4.最后放入西洋菜，一起用文火再煲1小时即可.
西洋菜黄豆大骨汤做法已被67人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱豆酱焖花腩做法
材料
主料：腩肉250g、黄豆酱
做法
1、将五花肉洗净切成厚在3-5毫米之间的薄片。放入黄豆酱腌五分钟。（如 豆酱原料）
2、热锅，然腌好的腩肉下锅，煸炒至表面熟后加入少量的水（以盖过猪肉为宜）。放入少量胡椒粉和生抽搅拌均匀。
3、待水开后关至小火继续焖二十分钟，美味的豆酱焖花腩就可以出锅了！
小诀窍
1、腩肉的厚薄影响烹调的时间，3-5mm比较容易熟。喜欢口感较强的朋友可以选择切得厚一些。
2、豆酱本身是有盐的，因此煮的时候无需再放盐。腩肉本身也是含有油分的，因此也无需再加油。
3、喜欢吃有嚼劲的朋友可适合缩短烹煮时间，喜欢软糯口感的则要时间长一点。
4、烹煮的时候无需过于频繁翻动，防止把肉搅烂。
豆酱焖花腩做法已被47人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱梅菜黄豆焖花腩做法
材料
梅菜，黄豆，花腩，盐，酒，油，水
做法
1.梅菜切碎用清水浸泡。
2.黄豆在锅里炒香盛起备用。
3.花腩切好用盐酒腌过。
4.将浸泡过的梅菜拧干在锅里烘干盛起备用。
5.起镬放油把花腩爆香溅酒后再放入梅菜黄豆加水焖焾后调味勾芡便可。
梅菜黄豆焖花腩做法已被17人烹饪过！
小编整理229位网友投稿材料与梅菜黄豆焖花腩相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：金针菜黄豆猪脚汤
第二种：萝卜菠菜黄豆汤
第三种：雪菜黄豆芽
第四种：虾皮韭菜黄豆饼
第五种：黄豆焖猪尾
第六种：黄豆焖猪手
第七种：黄豆焖猪手
第八种：黄豆焖牛腩
第九种：黄豆焖排骨
第十种：黄豆焖鸡腿
结合76位厨师推荐，再从528网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
香芋焖腊鸭、淮山杞子炖乌鸡、荔枝肉、荔枝肉、咸橄榄炖海螺
传统腊肉、豉汁蒸排骨、腊笋千张肉、芥菜烧肉煲
聚德烤肉、雪笋炖鸭块、客家豆干煮猪肉。
烹饪豆酱焖花腩
