分享好友 厨具导购网站首页 频道列表
大师烹饪:圣诞火腿配鲜橙蜂蜜汁炒制流程图片 及所需餐具(新容声展示柜)
2024-04-18 18:00    4052    中华厨具网

炒制流程圣诞火腿配鲜橙蜂蜜汁所用的厨房设备有:双头蒸灶、蒸饭柜电磁炉、油炸炉搅拌机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温餐车工作台冰箱洗菜机风机控制箱 、冲地水龙头、砍骨刀、叉子、厨房秤。

家常菜菜谱圣诞火腿配鲜橙蜂蜜汁美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过51位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐圣诞火腿配鲜橙蜂蜜汁、香橙蜂蜜鸡腿、蜂蜜鸡蛋糕、柳橙蜂蜜鸭脯串,咖喱蜂蜜鸡翅,蜂蜜鸡蛋羹。

(中华厨具网 建议,再次对51位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被5724人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是51位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:圣诞火腿配鲜橙蜂蜜汁菜谱,鲜橙蜂蜜包做法

材料

鲜橙3个(150ml汁),高筋面粉270g,低筋面粉30g,酵母1t,砂糖30g,蜂蜜30g,鸡蛋1个50g,牛油30g,全蛋液少许

做法

1、将高低筋粉,酵母,糖,鸡蛋一个,蜂蜜和120ml的鲜橙汁,混匀揉成面团,过后再将剩余的30ml橙汁慢慢揉入面团。

2、将牛油用后油法,再揉入面团至均匀,以一般摔揉打方法把面团揉至能拉出薄膜。

3、将面团放进抹了油的盆中,盖上湿布发60分钟。

4、取出面团,桌面洒些粉,面团表面也洒些粉,用杆棍将面团排气。

5、面团揉成条状,分割成6等份。

6、将分割好的面团揉成35公分长的面团,用编辫子的方法把面团编织,(3条一组,可做两个),再把头和尾端捏在一起呈圆环状。

7、把面团放进抹了油的6寸烤模,表面喷些水,盖上湿布再发60分钟。

鲜橙蜂蜜包做法已被93人烹饪制作过!

第二种:家常菜菜谱蜂蜜鸡蛋糕做法

材料

a.全蛋250公克,细砂糖75公克,蜂蜜25公克,b.低筋面粉100公克,澄粉20公克,c.奶油30公克

做法

1.将钢盆中加水,开中火煮至50℃之水温(即手指试温有热的感觉)后转小火备用。

2.再取另一钢盆,放入材料a,置于作法1上,边用直型打蛋器搅拌至与人体同温,即可移开。

再用电动搅拌器高速打发,让蛋煳包入空气,搅打至蛋煳呈光滑细緻,用打蛋器拉起蛋煳会呈明显纹路,但马上消失的状态,再以低速搅拌30秒,使蛋煳更显细緻均匀。

3.将材料b过筛,加入作法2中,用刮刀快速由下往上掏起,使蛋煳与粉类互拌均匀。

4.取一钢盆将奶油融化,取适量作法3加入融化奶油中轻轻拌匀,再全部加入拌匀,即为蜂蜜鸡蛋糕面煳。

5.将圆形烤模放在炉上以小火预热后,再用毛刷涂抹上一层薄薄沙拉油,取适量蜂蜜鸡蛋糕面煳倒入烤模的凹槽内(约6分满),然后待面煳冒出孔洞,略呈固态。

6.再倒面煳至另一个凹槽内(约5分满),等面煳呈形即为底部,再用尖锥挑起作法5当盖子,快速盖在底部上面,以小火继续烧烤,烤约1∼2分钟后再翻面烤至上色,至鸡蛋糕完全离模,再用尖锥或竹签从接缝处挑起即可。

蜂蜜鸡蛋糕做法已被63人烹制作饪过!味道还可以

第三种:家常菜菜谱蜂蜜鸡翅做法

材料

主料:鸡翅6个,姜1小块,米酒1大匙,蜂蜜1大匙,鸡粉半小匙,水100ml,盐适量。

做法

1)鸡翅洗净后,切成小段,姜切成片。

蜂蜜鸡翅做法已被43人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱圣诞火腿配鲜橙蜂蜜汁做法

材料

材料圣诞火腿、各式蔬菜丝、橙、雪梨酒、盐、胡椒、黄油、鲜橙汁、蜂蜜

做法

(1)圣诞火腿切成片,浸入雪梨酒与蜂蜜的混合液中腌渍。

(2)用煎盘将火腿两面煎黄,置于烤箱内烤熟。

(3)各式蔬菜丝炒熟后,放入模具内塞紧。

(4)鲜橙汁加入少许蜂蜜,以小火浓缩至稠。

(5)从模具中取出蔬菜,与火腿一起装盆,淋上鲜橙蜂蜜汁,放上橙肉。

特别关照

蔬菜丝可随意散放在火腿周围。

圣诞火腿配鲜橙蜂蜜汁做法已被91人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱香橙蜂蜜鸡腿做法

材料

鸡腿1个,橙子1个,蛋1个,蜂蜜15ml,白糖5g,面包糠10g,白胡椒粉1g,盐少许,淀粉2g

做法

1.将鸡腿用刀剔除骨头,并用刀背鸡腿肉轻轻剁几下,用少许盐和胡椒粉腌制片刻

2.将橙子对半切开,把半个橙子放在榨汁器上,旋转几下让果汁流出备用

3.鸡蛋磕入碗中加盐打散成鸡蛋液,将鸡腿肉放入,均匀的裹上蛋液,再沾上一层面包糠

4.中倒入比平时炒菜多一些的油,放入鸡腿肉用中火将双面煎至金黄色后沥油捞出

5.将橙子汁倒入中,加蜂蜜、白糖、盐搅匀后煮开,淋入少许水淀粉勾芡

6.将煎好的鸡肉切成小条排入盘中,淋上香橙酱汁即可享用

香橙蜂蜜鸡腿做法已被71人烹饪过!

小编整理425位网友投稿材料与香橙蜂蜜鸡腿相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:阿胶蜂蜜鸡蛋粥

第二种:蜂蜜鸡蛋疗法

第三种:蜂蜜鸡蛋玉米面发糕

第四种:蜂蜜鸡蛋糕

第五种:蜂蜜鸡蛋羹

第六种:五味子百合蜜鸡蛋

第七种:妈蜜鸡酱

第八种:火烤鸡腿佐香橙酱汁

第九种:蜂蜜香橙蛋糕

第十种:蜂蜜香橙蛋羹

结合51位厨师推荐,再从384网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

蜜汁排骨、酸菜嫩滑牛肉、干锅香辣啤酒鸡、玫瑰鸡血藤炖乌鸡、茄汁鸡翅

肉末蒸冬瓜、迷迭香烤鸡腿、家常红烧鲳鱼、榄菜肉末四季豆

宝宝鲜肉小丸子、水煮肉片、红烧香润蹄。

烹饪圣诞火腿配鲜橙蜂蜜汁

相关厨具产品推荐: 燃气灶油烟机冷饮机净水器消毒柜 、电热壶。

版权/免责声明:
一、本文图片及内容来自网络,不代表本站的观点和立场,如涉及各类版权问题请联系及时删除。
二、凡注明稿件来源的内容均为转载稿或由企业用户注册发布,本网转载出于传递更多信息的目的;如转载稿涉及版权问题,请作者联系我们,同时对于用户评论等信息,本网并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。
三、转载本站原创文章请注明来源:中华厨具网

免责声明:

本站所有页面所展现的企业/商品/服务内容、商标、费用、流程、详情等信息内容均由免费注册用户自行发布或由企业经营者自行提供,可能存在所发布的信息并未获得企业所有人授权、或信息不准确、不完整的情况;本网站仅为免费注册用户提供信息发布渠道,虽严格审核把关,但无法完全排除差错或疏漏,因此,本网站不对其发布信息的真实性、准确性和合法性负责。 本网站郑重声明:对网站展现内容(信息的真实性、准确性、合法性)不承担任何法律责任。

温馨提醒:中华厨具网提醒您部分企业可能不开放加盟/投资开店,请您在加盟/投资前直接与该企业核实、确认,并以企业最终确认的为准。对于您从本网站或本网站的任何有关服务所获得的资讯、内容或广告,以及您接受或信赖任何信息所产生之风险,本网站不承担任何责任,您应自行审核风险并谨防受骗。

中华厨具网对任何使用或提供本网站信息的商业活动及其风险不承担任何责任。

中华厨具网存在海量企业及店铺入驻,本网站虽严格审核把关,但无法完全排除差错或疏漏。如您发现页面有任何违法/侵权、错误信息或任何其他问题,请立即向中华厨具网举报并提供有效线索,我们将根据提供举报证据的材料及时处理或移除侵权或违法信息。