炒制方法小型烤鸡箱烤鸡所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸饭柜、煲仔炉、可倾式汤锅、和面机、双眼水池、油水分离器、工作台冰箱、保温售饭台、饮料展示柜、切片机、吹风机、食堂污碟输送带、斩切刀、剪刀、蒸笼。
家常菜菜谱小型烤鸡箱烤鸡美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过72位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐小型烤鸡箱烤鸡、沙拉烤鸡腿、蜜汁酱烤鸡腿、烤鸡腿•烤鸡屁股，迷迭香烤鸡腿，樟茶烤鸡腿。
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以下是72位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：小型烤鸡箱烤鸡菜谱，黑椒烤鸡腿做法
材料
鸡腿一只(200克)，黑椒腌料14克，清水14克，辅料：葱花姜丝适量，蜂蜜2茶匙，青菜2-3棵
做法
1. 鸡腿洗净，用厨房纸擦干， 用铁签在鸡腿上扎无数小眼儿(方便入味儿).
2. 黑椒腌料放入保鲜盒中， 加清水混合均匀， 将鸡腿放入， 葱姜放入， 用手混合按摩均匀，盖上盖子放入冰箱冷藏一夜.
黑椒烤鸡腿做法已被77人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱蜜汁酱烤鸡腿做法
材料
主料：鸡全腿1个(250克)，调味料：酱油1大勺，甜面酱1大勺，糖1大勺，五香粉1/4小勺，姜粉1/4小勺，大蒜粉1/4小勺，刷料：麦芽糖30克，水30克，烤焙：中层，200度，约30分钟
做法
鸡腿上切两刀，以方便入味。在一个大碗里加入所有的调味料，然后放入鸡腿，腌2个小时。腌好的鸡腿放入烤盘里，放进预热好的烤箱烤焙。
烤好的鸡腿刷上一层麦芽糖水即可。
麦芽糖水制法：把30克麦芽糖和30克水放入锅里，用小火慢慢加热，并不断搅拌，直到糖液变得浓稠即可。
小诀窍
1、鸡腿腌渍的时间越长越入味，如果时间来不及，也至少腌渍半个小时再烤，否则味道会不好哦。而如果时间充足的话，可以放进冰箱，腌渍过夜，效果更好。
2、如果没有麦芽糖，可以用蜂蜜代替麦芽糖水。
蜜汁酱烤鸡腿做法已被70人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱酱烤鸡腿做法
材料
a，鸡腿2只，b，大酱3大匙，芝麻酱2大匙，老抽1大匙，盐0.25-0.5小匙，料酒5大匙，糖1大匙，芝麻油0.5大匙，生姜1小块，大蒜3-5瓣，c，蜂蜜1小匙，水0.5大匙，植物油适量
做法
1.在鸡腿两面划上几刀，划得深一些，以便入味；
酱烤鸡腿做法已被84人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱小型烤鸡箱烤鸡做法
材料
中鸡1只，蜂蜜、生抽、老抽、白醋适量。
做法
一、将鸡只解冻，放在冰箱里，用烤炉支撑鸡只的架支撑住鸡，让水慢慢地干；
二、水干后，用手擦上用花椒粉、黑椒粉、五香粉和海盐合成炒过的椒盐，再放在冰箱几个小时；
三、涂上用1汤匙白醋、2汤匙生抽、0.5茶匙老抽、3汤匙蜂蜜兑好的汁，再放在冰箱里晾几小时（时间可长些，或等到要烤时才拿出来；
四、等到要鸡烤时，再涂上厚厚一层蜂蜜；
五、放在烤箱里先用温度375f烤30-60分钟，第一次烤很难掌握时间，只在经常观察鸡只的颜色变化；
六、发现鸡翅尖先出现过焦时，用锡箔纸色好，在烤得过程中发现哪里先变深色，就用锡箔纸包住，直到全身基本烤好。
小型烤鸡箱烤鸡做法已被98人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱沙拉烤鸡腿做法
材料
带皮鸡腿肉120克，综合脆绿沙拉120克，白酒30毫升，盐适量，白胡椒粉适量，无盐奶油20毫升
做法
1.将带皮鸡腿肉用白酒、盐及白胡椒粉腌渍20分钟
2.再以无盐奶油煎上色，（先煎皮的部分），放入180℃烤箱，烤熟备用
3.将综合脆绿沙拉拌入适量意大利甜醋，调味即可
4.将意大利甜醋、橄榄油、洋葱碎和大蒜碎一起放入锅中，用小火浓缩至浓稠，再以盐和白胡椒粉调味
5.将拌好的沙拉放入盘中，再将烤好的鸡腿肉切块，放在沙拉上，最后淋上酱汁即可
沙拉烤鸡腿做法已被68人烹饪过！
小编整理302位网友投稿材料与沙拉烤鸡腿相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：烤鸡腿
第二种：蜜汁烤鸡腿
第三种：烤鸡腿
第四种：烤鸡腿鸡翅
第五种：叉烧烤鸡腿
第六种：叉烧烤鸡腿
第七种：【蜜烤鸡腿】
第八种：葱烤鸡腿
第九种：酱烤鸡腿饭
第十种：腐乳烤鸡腿
结合72位厨师推荐，再从582网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
口口脆香薄烧杏仁、蜜汁叉烧包、家常猫耳朵面、菜肉馄饨、台式肉粽
威灵顿烤牛肉、牛肉胡萝卜卷、大阪烧、芥末叉烧吐司
贵妃鸡翅、南瓜炖肉、三杯鸡翅。
烹饪小型烤鸡箱烤鸡
