烹饪流程香辣红酒烤鸡腿所用的厨房设备有：双头蒸灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、万能蒸烤箱、酥皮机、双眼水池、餐具消毒柜、双层工作台、保温汤桶车、工作台冰箱、切菜机、吹风机、食堂污碟输送带、水果刀、叉子、调料瓶。
家常菜菜谱香辣红酒烤鸡腿美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过84位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香辣红酒烤鸡腿、果香红酒烤鸡翅、红酒烤翅、红酒烤鸡翅，波尔多红酒烤羊排配萝卜米糕，红酒烤牛排。
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以下是84位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：香辣红酒烤鸡腿菜谱，朗姆酒烤鸡翅做法
材料
鸡翅中500克，朗姆酒15克，烤肉料35克，料酒20克，蜂蜜适量
做法
1.翅中化冰后在正反两面划上几刀，方便入味
2.选用的是朗姆酒烤肉料，再配上朗姆酒为了加成特殊风味
3.我用的是白朗姆酒
4.取一个大一点的碗，鸡翅码放碗中，放入烤肉料，再加入朗姆酒，如果觉得朗姆酒度数太高，可以用一部分料酒替换。盖上保鲜膜腌制一晚
朗姆酒烤鸡翅做法已被78人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱红酒烤翅做法
材料
鸡翅跟适量，红酒适量，蒜末适量，姜末适量，白胡椒粉适量，糖一大勺，盐一小勺
做法
1.原料：鸡翅跟、红酒、蒜末、姜末、白胡椒粉、糖一大勺、盐一小勺。 将红酒倒入锅里，用中火煮沸，煮一段时间，直到水分挥发掉一半左右后关火，把红酒倒入大碗里冷却。放入蒜末、姜末、糖、盐、白胡椒粉混合均匀。鸡翅根洗净放入腌料中，用保鲜膜包好，腌制2小时以上。码在烤网上，放入烤箱，200度中层，烤20分钟即可（中间取出来刷上1-2次腌料）。
红酒烤翅做法已被14人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱惹火你的胃--红酒烤翅做法
材料
腌料：盐.麦牙糖.鸡精.蚝油.胡椒粉.大料.花椒.十三香。孜然粉.葱.姜.蒜.生抽.老抽.辣椒面少许.蜂蜜少许备用.红酒少量。
做法
鸡翅用竹签扎数个小孔.加入所有调料拌入味，密封在保鲜袋内腌到24小时。
腌好后取出少量的腌料汁兑入蜂蜜搅拌好刷在鸡腿表面上.
放入预热200度的烤箱内，上下火中层烤20分钟.下层放烤盘.烤盘中在放入锡纸.中间要翻面一次再刷一次蜂蜜汁.
惹火你的胃--红酒烤翅做法已被39人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱香辣红酒烤鸡腿做法
材料
鸡腿，辣椒粉，胡椒粉，红酒，盐，淀粉，糖，生抽，葱姜蒜粉
做法
1、鸡腿两个，处理干净用刀划上几刀，放入辣椒粉、胡椒粉、红酒、盐、淀粉、生抽、糖、葱姜蒜粉腌制8小时至充分入味。
2、烤箱200度预热烤30分钟，期间翻一次。
3、烤好后不要马上拿出来，最后利用烤箱的余温再焖一会，然后切块装盘！
香辣红酒烤鸡腿做法已被10人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱果香红酒烤鸡翅做法
材料
鸡全翅2个（约200g），红酒2大勺，小苹果1个，青红椒碎少许，普罗旺斯烤肉料10g，蜂蜜适量
做法
1.将红酒倒入普罗旺斯烤肉料
2.搅拌均匀，作为料汁待用
3.鸡翅洗净，正反面各划几刀，以便入味
4.将鸡翅放入保鲜袋，倒入调好的料汁
5.戴上一次性手套，反复揉匀，是料汁渗入鸡肉，之后用保鲜袋包好，腌制三小时以上
6.腌制好的鸡翅取出，均匀刷一层蜂蜜
7.苹果洗净，切薄片
8.将苹果片铺在锡纸上
9.将鸡翅放置在苹果片上
10.浇上剩余的料汁
11.锡纸包好，之一四角折紧
12.放置于炉上，烤10分钟左右即可
果香红酒烤鸡翅做法已被92人烹饪过！
小编整理324位网友投稿材料与果香红酒烤鸡翅相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：果香红薯泥
第二种：蒜香红酒牛小排
第三种：迷迭香红酒牛排
第四种：义式红酒果香酱烧猪排饭
第五种：密制红酒香烤鸡翅
第六种：密制红酒香烤鸡翅
第七种：红酒黑椒微波烤鸡翅
第八种：高梁酒烤排骨
第九种：啤酒烤鸭
第十种：果香黑啤鸡翅
结合84位厨师推荐，再从320网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
微波糖醋小排骨、速成版普罗旺斯风味小排骨、红烧毛豆腐、酱茄子
鱼头炖粉条、橄榄油煎梅花肉配泰国辣酱、红烧鹿筋。
烹饪香辣红酒烤鸡腿
