烧制流程蒸糯米肉丸子所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、电磁炉、可倾式炒锅、馒头机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温汤桶车、六门冰箱、切菜机、风机控制箱 、高压花洒龙头、厨房剪刀、勺子、蒸笼。
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以下是39位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：蒸糯米肉丸子菜谱，肉丸子的做法大全做法
材料
材料：猪后腿肉，葱、姜
做法
一、葱姜切细，泡入水中，用手抓拌成葱姜水
二、猪肉剁成馅，分次加葱姜水，顺一个方向搅拌，调入盐、料酒、鸡精、香油，继续顺一个方向搅拌至黏稠
三，锅内热油，五成热时，改中小火，将肉馅挤成小丸子（或一手拿一只小勺，勺上沾水，取适量肉馅，将肉馅在小勺和另一只手的掌心之间轻轻来往摔打数次）下锅炸至外表微黄捞起
四、等所有的小丸子都做好后，将火改成中大火，待油温升至八成热时，放入丸子，复炸至外表成金黄色，捞出沥油
肉丸子的做法大全做法已被81人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱糯米肉丸子做法
材料
糯米130克，猪肉馅200克（略肥），鸡蛋2个，酱油8毫升，精盐5克，胡椒粉1克，水豆粉30克，蒜末8克，姜末5克，清水20毫升
做法
1.将糯米淘洗干净，浸泡4小时备用。这样可以让糯米蒸后更糯。 然后将糯米沥干水分放入碗中备用。
2.猪肉馅装入搅拌盆内，放入鸡蛋、水淀粉、盐、姜末、蒜末、酱油、胡椒粉，少许清水用力向一个方向搅拌混合均匀，需要搅拌10分钟，这样肉丸才筋道。
3.把搅拌好的肉馅用手搓成约直径2厘米左右的丸子，在沥干水分的糯米中滚动，直到肉丸上粘满了糯米，看不见肉馅为止。
4.蒸锅置火上，在蒸锅中倒足够的水，将糯米肉丸放在竹制的蒸笼内，放置入锅中，用大火蒸35分钟，待熟后即可。
糯米肉丸子做法已被61人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱蒸糯米豆腐丸子做法
材料
绞肉150克，板豆腐一块，长糯米适量，胡椒粉，姜末，香油1茶匙，鸡蛋清一个，盐适量。
做法
1、长糯米泡水2小时沥干水份备用。
2、豆腐在开水中氽烫一下，压成泥。
3、绞肉中加入胡椒粉，姜末，香油一茶匙，鸡蛋清一个，盐搅拌均匀。
4、把步骤2的豆腐泥加入搅拌好调味料的绞肉中往一个方向搅拌均匀。
蒸糯米豆腐丸子做法已被20人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱蒸糯米肉丸子做法
材料
主料：肥瘦猪肉300克，
做法
1.猪肉泥放盆中，徐徐加入葱姜汁，沿一个方向用力搅打上劲，然后放入鸡蛋和调料搅拌，最后加入葱姜末、荸荠末、大白菜心末，做成24个丸子。
2.每个丸子周身滚上一层生糯米，摆在盘中，入笼中蒸15分钟。
3.勺中加高汤调味，用水淀粉勾芡，淋明油，浇在丸子即成。
蒸糯米肉丸子做法已被89人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱蒸糯米肉丸子的做法做法
材料
主料：猪肉(肥瘦)300克、大白菜100克、荸荠75克
做法
做法： 1、猪肉泥放盆中，徐徐加入葱姜汁，沿一个方向用力搅打上劲，然后放入鸡蛋和调料搅拌，最后加入葱姜末、荸荠末、大白菜心末，做成24个丸子。
2、每个丸子周身滚上一层生糯米，摆在盘中，入笼中蒸15分钟。
3、勺中加高汤调味，用水淀粉勾芡，淋明油，浇在丸子即成。
特点：此菜丸子洁白，外软糯，里鲜嫩。
菜单来自：http//www.508msc.com
蒸糯米肉丸子的做法做法已被69人烹饪过！
小编整理322位网友投稿材料与蒸糯米肉丸子的做法相关菜谱10种 希望喜欢！
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第二种：凉拌海蛰头子的做法
第三种：凉拌海蛰头子的做法
第四种：蒸茄子的做法
第五种：大头鲢子的做法
第六种：龙须茄子的做法:
第七种：红烧茄子的做法
第八种：凉拌茄子的做法
第九种：鸡柳的做法 无骨鸡柳的做法 鸡柳怎么做
第十种：荷叶蒸糯米五香骨
结合39位厨师推荐，再从171网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
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苏式酱汁肉、粉蒸排骨、香煎糯米鲜肉圆子。
烹饪蒸糯米肉丸子
