烹饪流程枸杞炖羊肉所用的厨房设备有:单头大锅灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、微波炉、醒发箱、三眼水池、刀具消毒柜、双层工作台、保温售饭台、制冰机、去皮机、风机控制箱 、热水器、切片刀、筷子、夹盘器。
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以下是63位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:枸杞炖羊肉菜谱,黄芪枸杞炖羊肉做法
材料
枸杞子20克,羊肉200克,葱20克,冰糖30克,黄芪30克,姜15克,料酒20克。
做法
1.将羊肉洗净,切4厘米见方的块;黄芪洗净,切片;枸杞子洗净,去杂质;生姜拍松,葱切段;冰糖打碎成屑。
黄芪枸杞炖羊肉做法已被38人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱归阳参枸杞炖羊肉做法
材料
归阳参1克、枸杞20克、羊肉 500克、姜2片
做法
1 将归阳参、枸杞先泡水5分钟。
2 等锅热后将羊肉放入锅中,再加姜干煸3分钟,使羊肉中的污水、油脂渗出来。然后放入热水中氽烫,待羊肉煮熟后捞起。
3 将羊肉切块,和归阳参、枸杞、姜、绍兴酒一起放入锅中以小火焖煮20分钟,煮到羊肉熟烂。
4 再将羊肉等材料移入炖盅,放入蒸笼或锅中,以中小火炖煮2小时,起锅前加盐调味即可。
归阳参枸杞炖羊肉做法已被75人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱玉米须枸杞煲蚌肉做法
材料
枸杞子30克,玉米须60克,蚌肉150克,葱、姜、盐各适量。
做法
将玉米须、枸杞子洗净,放入锅内,加水2000毫升,煮20分钟,滤过,再放蚌肉、葱、姜及盐,煮30分钟即可。
玉米须枸杞煲蚌肉做法已被55人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱枸杞炖羊肉做法
材料
羊腿肉500克,枸杞子10克,料酒8克,精盐3克,味精l克,葱段5克,姜片8克,花生油15克,羊肉汤适量。
做法
(l)、羊肉清洗干净,整块入开水锅内煮透,放在冷水内洗净血沫,切成3厘米大小的方块。
(2)、锅置火上.放油烧热,下羊肉与姜片煸炒,烹入料酒后再煸炒,炒透后将羊肉同姜片一起倒入大沙锅内,放入枸杞子、羊肉汤、精盐、葱烧开,撇尽浮沫,加盖,用小火炖,待羊肉炖烂,拣去葱、姜,放入味精调味即成。
(3)、羊肉鲜嫩,味醇香不腻。
枸杞炖羊肉做法已被24人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱参须枸杞炖羊肉做法
材料
材料:参须15克、枸杞20克、羊肉 500克、姜2片
做法
1 将参须、枸杞先泡水5分钟。
2 等锅热后将羊肉放入锅中,再加姜干煸3分钟,使羊肉中的污水、油脂渗出来。然后放入热水中氽烫,待羊肉煮熟后捞起。
3 将羊肉切块,和参须、枸杞、姜、绍兴酒一起放入锅中以小火焖煮20分钟,煮到羊肉熟烂。
4 再将羊肉等材料移入炖盅,放入蒸笼或锅中,以中小火炖煮2小时,起锅前加盐调味即可。
参须枸杞炖羊肉做法已被83人烹饪过!
小编整理339位网友投稿材料与参须枸杞炖羊肉相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:枸杞粟子炖羊肉
第二种:枸杞栗子炖羊肉
第三种:花旗参须炖乌鸡
第四种:枸菊参须茶
第五种:参须大枣煲鲈鱼汤
第六种:菊花参须果冻
第七种:参须京菖茶
第八种:人参须鸡汤
第九种:参须香附猪肚汤
第十种:猪肚内金参须汤
结合63位厨师推荐,再从639网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
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烹饪枸杞炖羊肉