炒制方法鱼香荷包蛋的所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、电磁炉、铁板烧设备、醒发箱、三眼水池、洗碗机、单通打荷台、暖饭车、双门冰箱、豆腐机、风机控制箱 、热水器、厨房剪刀、剪刀、擀面杖。
家常菜菜谱鱼香荷包蛋的做法:美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过67位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鱼香荷包蛋的做法:、120秒做出美味家常菜 荷包蛋的漂亮做法、2012精品寿司、包菜粉丝做出美味和减脂的味道，120【芦笋炒牛肉】，美味家常疙瘩汤。
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以下是67位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：鱼香荷包蛋的做法:菜谱，蟹客来推荐：粤式风味家常菜—冬菇苦瓜酿做法
材料
苦瓜、鲜肉、淀粉、生抽、植物油、盐、冬菇、鸡精、料酒、葱姜等
做法
1、选用新鲜的五花肉（肥瘦比例为1:2最佳），把肉剁斩称“泥”， 把冬菇和葱姜切成碎丁，备用；
2、苦瓜切段，每段4~6cm左右为宜，去掉瓜瓢子，苦瓜段过焯水，放入凉水后再取出沥干，备用；
3、把冬菇、葱姜、生抽、油盐和适量料酒放入肉泥，搅拌均匀至水分完全被肉泥吸收，放入适量淀粉， 往一个方向继续搅拌至均匀；
4、逐个给苦瓜段加入肉馅，放入盘子中，方式跟包饺子差不多；
5、用锅把水烧开，把酿好的苦瓜放入笼格，以中火蒸煮13分钟左右，开锅取出即可享用美味！
小诀窍
蟹客来推荐：粤式风味家常菜—冬菇苦瓜酿做法已被29人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱2012精品寿司做法
材料
寿司
做法
寿司
2012精品寿司做法已被89人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱2012精品寿司做法
材料
寿司
做法
寿司
2012精品寿司做法已被58人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱鱼香荷包蛋的做法:做法
材料
主料：鸡蛋500克
做法
做法： (1) 用上述调料(除泡辣椒和油)对成汁。葱切葱花。姜、蒜均切末。辣椒剁碎。
(2) 将炒勺烧热注油，待油热后将鸡蛋分次打入，两面煎成黄色，取出放入盘中。勺内留底油少许，把辣椒下入稍炒，倒入好的汁，汁开时把明油浇在鸡蛋上即成。
特点：此菜形似荷包，色泽金黄，味道鲜浓，带有鱼香。
温馨提示： 鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30%～50%。由此来说，煮鸡蛋是最佳的吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。不过，对儿童来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做法能使蛋白质松解，极易被儿童消化吸收。茶叶蛋应少吃，因为茶叶中含酸化物质，与鸡蛋中的铁元素结合，会对胃起刺激作用，影响胃肠的消化功能
菜单来自：http//www.508msc.com
鱼香荷包蛋的做法:做法已被38人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱120秒做出美味家常菜 荷包蛋的漂亮做法做法
材料
转载自www.ff100.com.cn/
做法
1、把调料放一起兑成汁，葱、姜、蒜均切末，辣椒剁碎；
2、锅内放油，待油热后将鸡蛋分次打入，两面煎成黄色，取出放入盘中；
3、锅内留底油少许，把辣椒下入稍炒，倒入好的汁，汁开时把明油浇在鸡蛋上即成。
鱼香荷包蛋的做法很简单吧，整个过程180秒绝对完成，香气扑鼻的荷包蛋，加上漂亮的色彩，让人食欲大增呀！
120秒做出美味家常菜 荷包蛋的漂亮做法做法已被87人烹饪过！
小编整理170位网友投稿材料与120秒做出美味家常菜 荷包蛋的漂亮做法相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：美味家常糖醋排骨
第二种：清新美味荷包蛋面
第三种：炸出美味健康“好薯条”
第四种：西红柿炒鸡蛋的美味做法
第五种：200种美味凉菜做法（1）
第六种：200种美味凉菜做法 （2）
第七种：200种美味凉菜做法 （3）
第八种：美味家酿葡萄酒
第九种：京味家常肉饼
第十种：川味家常回锅肉
结合67位厨师推荐，再从469网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
土豆炖排骨、冰糖莲子红枣炖银耳-----女性滋补佳品、干烧松茸的做法、酸甜咕噜肉（原创）、鸡腿炖板栗
粉蒸肉（火渣肉）、香辣牛腩、山西九味白肉、山西小烧肉
酸菜白肉、麻辣藕片、蒜爆鹿肉--高级野味美食。
烹饪鱼香荷包蛋的做法:
