烧制方法番茄土豆炖牛肉所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、铁板烧设备、搅拌机、各类异形定制水池、碗柜、单层工作台、暖饭车、制冰机、去根机、油烟净化器、冲地水龙头、厨房剪刀、筷子、护手器。
家常菜菜谱番茄土豆炖牛肉美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过15位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐番茄土豆炖牛肉、番茄土豆炖牛腩懒人版、土豆炖牛腩、番茄土豆炖牛腩，土豆炖牛腩，胡萝卜土豆炖牛腩。
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以下是15位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：番茄土豆炖牛肉菜谱，番茄土豆炖牛肉做法
材料
：牛肉500克，番茄500克，土豆（黄皮）500克，洋葱（白皮）100克，调料：盐5克，姜5克，植物油25克
做法
牛肉洗净后切成3厘米的块，随冷水入锅烧经沸，去除浮沫，捞出再用清水洗净血污待用；
2.土豆削皮后切3厘米大小的块；
3.洋葱分成3厘米左右的片；
4.西红柿经开水烫后，去皮，用手撕成小块；
5.锅内入油烧热至六七成热时，放生姜片爆香炒一会儿；
6.入牛肉和土豆翻炒数十次后，加西红柿和清汤；
番茄土豆炖牛肉做法已被67人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱土豆炖牛腩做法
材料
牛腩500克，小土豆2个，胡萝卜2根，小茴香2匙，花椒2匙，八角2个，桂皮1小块，香叶3片，草果1颗，大葱3段，姜5片，老抽3大匙，盐适量
做法
1.先将牛腩，土豆，胡萝卜切成块备用；
2.香料放到香料盒中备用；
3.砂锅中放入适量的清水，加入牛腩，大火烧开后，撇去浮沫；
4.放入葱姜，和调料盒，盖上盖子，小火炖2个小时左右；
5.加入土豆和胡萝卜，倒入老抽，搅拌均匀，在放入盐，继续炖20分钟即可！
土豆炖牛腩做法已被47人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱胡萝卜土豆炖牛腩做法
材料
牛腩1000克 土豆1个 胡萝卜1根 小茴香2茶匙（10克） 花椒1茶匙（5克） 八角2个 桂皮1根 香叶3片 草果一颗 大葱3节 姜片3片 老抽3汤匙（45ml）盐1汤匙（15克）
做法
1）牛腩洗净，切成2cm见方的小块，土豆和胡萝卜分别切成滚刀块备用。将除葱姜以外的香料放入炖煮包中。
2）汤锅中倒入适量清水，放入牛腩，大火加热，水开后，用勺子将表面的浮沫撇净。
3）放入大葱，姜片和装好调料的炖煮包，加盖用小火炖约1个半小时左右。
4）最后加入土豆和胡萝卜，倒入老抽搅匀，调入盐继续煮10分钟即可。
小诀窍
**这是最普通，最家常的炖牛肉方法，如果家中没那么多味香料，可以根据现有的，自行搭配，炖一锅属于你家味道的牛肉好了。
**炖好的牛肉，可以直接配米饭吃。也可以用来煮面。还可以与很多菜菜组合成很多种吃法，土豆和胡萝卜仅仅是最常规的搭配。
**牛腩，是牛肚皮上的肉，很适合用来炖煮食用。
胡萝卜土豆炖牛腩做法已被96人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱番茄土豆炖牛肉做法
材料
主料：牛肉500克，番茄500克，黄皮土豆500克，白皮洋葱100克，
做法
1.牛肉洗净后切成3厘米的块，随冷水入锅烧经沸，去除浮沫，捞出再用清水洗净血污待用；
2.土豆削皮后切3厘米大小的块；
3.洋葱分成3厘米左右的片；
4.西红柿经开水烫后，去皮，用手撕成小块；
5.锅内入油烧热至六七成热时，放生姜片爆香炒一会儿；
6.入牛肉和土豆翻炒数十次后，加西红柿和清汤；
7.烧沸后再改用中火炖至牛肉松软，土豆散裂，加入洋葱片和精盐；
8.再改大火蒸烧沸1至2分钟即可。
番茄土豆炖牛肉做法已被76人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱番茄土豆炖牛腩懒人版做法
材料
牛腩肉500克，土豆2——3个（根据自家高压锅体积适量增减个数），番茄两个，清水适量（可以没过牛肉和土豆为宜）；纱布一块，生姜，葱段，八角，花椒，桂皮，香叶少许；冰糖10粒左右（根据个人口味适量增减），老抽及食用盐适量，料酒一汤匙。
做法
1.牛腩肉切小块，洗净汆烫后捞出放入高压锅。（注：用高压锅炖煮牛肉时间较快，省时省力，也可用其他炖锅，时间较长）
2.土豆洗净削皮切块，番茄洗净切片，一并放入高压锅中。
3.纱布洗净，呈方形摊放在砧板上；葱姜洗净分别切段和片，与八角，花椒，香叶一起用纱布包好系紧，放进锅中（这样就可以避免喝汤的时候把散开的大料捞出来丢掉的麻烦）；再放入桂皮和冰糖。
4.倒入一汤匙料酒，高压锅加清水，直到没过牛肉和土豆为宜；根据自家锅的大小倒入老抽，以作调香上色之用，盐适量；盖上锅盖，上火炖煮；上汽后转小火，炖煮40分钟左右即可。
注意事项：炖煮好之后，汤汁的香味及口味都会略带一点番茄的微酸；打开锅盖以后可以第一时间将大料包扔掉，这样之后煮牛肉面之类的，也可以将汤汁一滴不漏的喝光而不用挑拣碗里的大料。
番茄土豆炖牛腩懒人版做法已被45人烹饪过！
小编整理978位网友投稿材料与番茄土豆炖牛腩懒人版相关菜谱10种 希望喜欢！
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第二种：番茄土豆排骨汤
第三种：番茄土豆丝
第四种：甜酸汁排骨+排骨番茄土豆汤
第五种：番茄土豆排骨汤
第六种：番茄土豆汤
第七种：番茄土豆泥
第八种：番茄土豆泥小宝贝的美味
第九种：番茄土豆暖心汤
第十种：番茄土豆牛尾汤
结合15位厨师推荐，再从847网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
排骨炖芋头的做法、水煮肉、金针菜南北杏煲瘦肉、红烧排骨、可乐鸡翅
红烧猪蹄、家常木耳土豆烧肉片、烤炉烧排骨、黄花菜炖牛肉
油焖茄子、家常版蚝油生菜、家常版鱼香肉丝。
烹饪番茄土豆炖牛肉
