制作步骤得莫利炖鱼所用的厨房设备有：双头蒸灶、单门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、馒头机、三眼水池、刀具消毒柜、木案工作台、暖饭车、单门冰箱、豆浆机、排烟风机、高压花洒龙头、切片刀、筷子、蒸笼。
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以下是71位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：得莫利炖鱼菜谱，东北菜：得莫利炖活鱼做法
材料
三道鳞，纯土豆粉条，水豆腐，葱姜蒜，酱油，五花肉，盐，糖，醋，香菜，花椒大料
做法
1.粉条先用水泡好备用。鱼收拾好去鳞，去内脏。
2.热锅下油，烧开放鱼，两面煎至金黄。倒入醋和料酒去腥，再放入葱姜蒜片，酱油，糖，盐，花椒大料，五花肉倒水末过鱼，先大火烧开，再小火慢炖。
3.中途把水豆腐切块放入鱼中一起炖。鱼快熟时下入粉条，炖再透明出锅。
东北菜：得莫利炖活鱼做法已被90人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱5分钟奶酪白酱意大利炖饭做法
材料
胡萝卜一小段、香菇2~3个、橄榄油少量、米饭适量、黑胡椒碎少量、白酱1份、帕玛森干酪碎适量
做法
1、取一小段胡萝卜，2~3个香菇切碎；
2、锅内放少量橄榄油，加入胡萝卜香菇碎一起炒熟；
3、关小火放入1份米饭拌炒均匀，加入盐，少量黑胡椒碎来调味；
4、放入1份做好的奶酪白酱以中小火拌炒均匀；
5、装盘后撒上帕玛森干酪碎即可。
小诀窍
奶酪白酱的其它吃法
1、直接抹在烘烤得脆脆的吐司上！大口咬下去~wow~
2、加入番茄片和火腿片做成三明治。或者是任何可以用白酱制作的料理哟！（如焗面焗饭焗蘑菇，浓汤等等~）
5分钟奶酪白酱意大利炖饭做法已被82人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱川芎白芷炖鱼头做法
材料
鱼头1只，川芎适量，白芷适量，枸杞子适量，姜3片，盐适量
做法
1.将鱼头对开。
川芎白芷炖鱼头做法已被62人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱得莫利炖鱼做法
材料
鱼
做法
油大点,我选的是新鲜草鱼(grass carp),两面煎轻点,撒一点醋盖上锅焖一下,随后加入料酒,酱油,几粒花椒,几个干红辣椒,一头拍碎的大蒜, 一大勺糖,一点点盐, 加高汤或水没过鱼,盖上锅小火炖十分钟左右,加入粗粉条再炖五分钟左右,撒上香菜就可出锅了.
得莫利炖鱼做法已被42人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱得莫利炖鱼做法
材料
新鲜鲤鱼适量，白菜叶5片，宽粉50克，大豆腐适量，香菜20克，干辣椒5根
做法
1.将鱼收拾干净，鱼身上划刀，为了炖的时候更好的入味。
2.用热油锅把鱼两面煎黄取出。
3.锅内加油烧热，用花椒，葱姜爆香，再放入干辣椒，添汤，汤要多放，因为后面还要煮粉条。放入鱼，料酒，盐，酱油，用小火炖十分钟。
4.将豆腐切成厚片，先下入锅内，炖十分钟。
5.再加入宽粉，白菜，继续用小火炖十分钟。我今天用的宽粉比较薄，容易炖烂，如果用粉条的话就和豆腐一起下锅。最后将炖好的鱼连汤带菜盛到盆里，撒上香菜即可。
得莫利炖鱼做法已被11人烹饪过！
小编整理481位网友投稿材料与得莫利炖鱼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：垮炖鱼
第二种：肉末炖鱼
第三种：芋头炖鱼头
第四种：炖鱼汤
第五种：桂圆炖鱼胶
第六种：当归炖鱼
第七种：荸荠甘蔗炖鱼
第八种：清炖鱼翅
第九种：木瓜炖鱼
第十种：豆腐炖鱼头
结合71位厨师推荐，再从341网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
酸甜麻辣土豆丝、锅塌镶肉尖椒、酱牛腱肉、京酱肉丝、家常枣馒头
回锅肉:、椒盐鸡翅、鸡腿儿、东北酸菜川白肉、香肉馅青椒盒子
烹饪得莫利炖鱼
