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食客推荐菜谱:绿咖喱羊肉丸炒制流程图片 及所需厨房设备(进口蛋糕柜)
2024-04-18 15:04    8733    中华厨具网

炒制流程绿咖喱羊肉丸所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸汽发生器、烤猪炉、微波炉、烤箱醒发箱、三眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、暖饭车、双门冰箱咖啡机、排烟风机、高压花洒龙头、切片刀、开瓶器、护手器。

家常菜菜谱绿咖喱羊丸美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过94位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐绿咖喱羊肉丸、绿咖喱鸡肉、辛香绿咖喱、泰式绿咖喱烤羊腿,绿咖喱羊肉丸,绿咖哩炒鸡肉茄子。

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以下是94位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:绿咖喱羊肉丸菜谱,绿咖喱做法

材料

绿咖喱膏 – 1-2 大匙,比较辣也比较咸,试个人口味和原料的量调整。

做法

加热放入两大匙橄榄油,下洋葱稍炒一下;加入绿咖喱膏,炒香,加入鸡肉,炒至变色,加入半罐椰奶,稍煮一下;加入土豆、胡萝卜、四季豆

(也可以事先将这些菜用开水煮至断生,就更容易熟了),这些菜基本熟了后,加甜椒块、西兰花,一起煮熟即可。吃之前还可以撒上香菜,就更美味了。

绿咖喱做法已被67人烹饪制作过!

第二种:家常菜菜谱辛香绿咖喱做法

材料

2 lbs 鸡肉 (我喜欢用鸡腿肉)

做法

先把鸡肉切块,腌一点点的胡椒粉和一点盐,大约20分钟。土豆削皮切滚刀块。

然后把所有的辛香料(除了咖喱叶)全部搅拌成糊状。然后倒到一口里中火煮差不多收干的时候,加2-3大匙的素油,炒至泛油。

转中小火,然后把鸡肉块加入,翻炒至鸡肉块变色,泛油。这个过程大约要8-10分钟。然后加入土豆块,翻炒,加入咖喱叶,转小火,加盖焖10分钟。

十分后加入椰奶,大火煮滚后加盐,糖和鱼露调味,然后转小火再焖10分钟,熄火,不要开盖,虚焖10分钟再上桌。

辛香绿咖喱做法已被26人烹制作饪过!味道还可以

第三种:家常菜菜谱淡菜绿咖喱做法

材料

1 磅淡菜

做法

1、椰浆粉加一杯温水或半杯牛奶搅匀。

2、把搅拌好的咖喱糊倒入预热的锅子里,稍微煮干水,然后加入大约3 tbsp的油,炒香咖喱糊。

3、然后加入步骤(1),再加半杯水,煮滚。

4、加入盐糖和鱼露调味。

5、然后加入淡菜,加盖煮3-5分钟,就好了,不要煮太久,太久了淡菜会变老。

淡菜绿咖喱做法已被96人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱绿咖喱羊肉丸做法

材料

羊肉末225克,面包屑55克,牛排酱适量,罐装椰奶1罐(280克),绿咖喱酱25克

做法

1.用中碗将羊肉末、面包屑和牛排酱调匀,捏成直径2.5厘米的丸子。煎锅里略抹点油然后用中高火加热, 将羊肉丸煎至稍黑且脆,大约5分钟。起锅备用。

2.将咖喱酱倒进热的煎锅里炒1分钟左右,再把整罐椰奶倒进去并调小火,炖5-10分钟,不时搅拌。将肉丸与炖好的酱料一起上桌, 搭配米饭吃。

绿咖喱羊肉丸做法已被65人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱绿咖喱鸡肉做法

材料

材料:去皮去骨鸡腿肉1磅,四季豆半斤,中等白洋葱一颗,芹菜两根,小番茄(grape tomato)15个,(蘑菇半盒---包菜汤剩下的),鸡汤34oz

做法

1. 鸡肉切丁,四季豆切段,洋葱切片,芹菜切段,小番茄切半,蘑菇切片,蒜压泥,姜切蓉,柠檬草对折(能放进锅里就行),青柠四分

2. 油少许,中温,下洋葱,翻炒5分钟,加蒜泥,姜蓉,翻炒1分钟

3. 放入柠檬草,小尖椒,泰basil,青柠和青柠汁,孜然,鸡汤。加盖煮沸,再小火炖10分钟

4. 放入鸡肉,加盖煮沸,再小火闷20分钟

5. 放入四季豆,芹菜,小番茄,白蘑菇,加盖煮沸,再小火闷5分钟

6. 用筷子把柠檬草,小尖椒和泰basil从锅里捡出来,扔掉

7. 搅入椰奶半罐,适量放盐,放点泰basil点缀,就可以吃了

绿咖喱鸡肉做法已被45人烹饪过!

小编整理308位网友投稿材料与绿咖喱鸡肉相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:咖喱鸡肉饭

第二种:家常咖喱鸡肉饭

第三种:咖喱鸡肉

第四种:咖喱鸡肉饭

第五种:咖喱鸡肉酥

第六种:咖喱鸡肉

第七种:咖喱鸡肉

第八种:椰香咖喱鸡肉粽

第九种:咖喱鸡肉饭

第十种:印度咖喱鸡肉米饭沙拉

结合94位厨师推荐,再从837网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

红烧鸡翅、糯米蒸排骨、小零嘴:猪肉脯、麻辣鸡丝、家庭制叉烧

排骨砂锅五花肉、家常葱烧鲈鱼、黄焖鸡翅

家庭自制肉松、红烧鸡翅、爱心炖蛋。

烹饪绿咖喱羊肉丸

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