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厨师烹饪:西兰花奶油浓汤烧制流程图片 及使用厨房用具(保鲜展示柜哪个牌子好)
2024-04-18 14:55    6826    中华厨具网

烧制流程西兰花奶油浓汤所用的厨房设备有:单头炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒面条机、三眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温售饭台冷饮机洗菜机、排烟风机、传菜梯、水果刀、叉子、磨刀器。

家常菜菜谱西兰花奶油浓汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过36位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐西兰花奶油浓汤、微波西兰花奶油鸡腿、兰花奶黄角、西兰花奶油鸡腿,鸡腿菇炒西兰花,鸡腿菇炒西兰花。

(中华厨具网 建议,再次对36位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被6029人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是36位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:西兰花奶油浓汤菜谱,微波西点全麦红豆司康做法

材料

普通面粉150g(事实上比较正规的应该是100g高粉和50g低粉,我没有高粉,就用普通的中粉代替了),全麦面粉50g,白糖40g(不喜欢吃甜的少加点),黄油60g,泡打粉一小勺半(大约6g),蛋一个(选个稍微大一点的,可以留下来一点蛋液用来刷表面),牛奶70g,盐2g(如果用的是含盐的黄油,就不要了),蜜红豆40g

做法

将全部面粉筛过置入盆中,加入糖、盐和泡打粉,搅拌均匀

黄油在室温中软化弄成小块加入到面粉粉中,用手搓均匀,一定要均匀。

鸡蛋打散,加入牛奶(建议先加入大部分牛奶,不要全部加,以免面团太湿,后面可以酌情增加)

在面粉中加入蛋奶液,还是用手,搅拌均匀,不是揉面团哦。

再搅拌均匀的面团中加入蜜红豆,继续用手搅拌成团。

用保鲜袋包住放入冰箱冷藏松弛半个小时。

将松弛好的面团,擀开三折两次后再擀成2厘米的厚片

用刀切成三角或者方块,反正爱什么形状弄什么形状,有饼干模那就最好啦,切好后刷上蛋液。

微波炉调成微波模式,放入开水一碗,两分钟,这个程序相当于烤箱的预热吧。

接着把刷好蛋液的主角放入微波炉,选择光波组合模式,高档,8分钟,停了之后,翻面,再刷一层蛋液,5分钟。

这样基本就烤好了,但是上色效果不太好,毕竟是微波炉嘛,要求不能太高。需要上色效果好一点就烤好了以后,选择光波模式两分钟。

微波西点全麦红豆司康做法已被77人烹饪制作过!

第二种:家常菜菜谱兰花奶黄角做法

材料

西兰花100克,鲜牛奶1袋,鸡蛋3个。调料白糖2大匙,水淀粉适量,牛油少许,色拉油1大匙。

做法

1、将西兰花洗净,切瓣待用。

2、将牛奶,鸡蛋、牛油、白糖、水淀粉同入一大碗里,搅拌均匀,倒入方盘内,放上西兰花,入蒸锅蒸5分钟,取出,按西兰花位置,切三角块盛盘。

3、中入色拉油,加鲜奶烧开,用水淀粉勾芡,淋在奶黄角上即成。

材料替换

用珍珠米替换西兰花,加在牛奶蛋浆中,称为珍珠蛋奶角。

口味变化

蛋奶浆加入橙汁、柠檬汁、冰糖、香蕉精,称为三花橙香蛋奶角。

兰花奶黄角做法已被57人烹制作饪过!味道还可以

第三种:家常菜菜谱裱花奶油蛋糕做法

材料

牛奶40ml,糖100克,黄油20克,鸡蛋4只

做法

1..鸡蛋低速打至起大气泡,分次加糖,中速打至挺身,约5-10分钟;

2.黄油融化加入牛奶搅拌均匀;

裱花奶油蛋糕做法已被16人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱西兰花奶油浓汤做法

材料

西兰花200g,黄油50g,鲜奶油100g,食盐少许

做法

1、将黄油放不粘锅融化。

2、将西兰花放入翻炒出香味。

3、用料理机将鲜奶油和西兰花打成糊状(留一点点奶油拉花用)

4、将打好的西兰花奶油糊倒锅里煮开,加适量食盐。

5、然后倒入容器。

6、将剩余的奶油挤成内外几个圆圈。

7、再用牙签竖着由外向里画出均匀等距直线即可。

西兰花奶油浓汤做法已被86人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱微波西兰花奶油鸡腿做法

材料

主料:鸡腿 适量 西兰花 适量

做法

1、花椰菜掰成小棵,放入碗中,加适量清水,加少许盐,盖上保鲜膜,放入微波炉3分钟后取出倒掉水备用

2、蘑菇和培根切片,洋葱切丝

3、鸡切小块放一点盐和黑胡椒,少许(半匙到一匙的量)面粉拌一下

4、将洋葱丝、白芝麻、蘑菇、培根放入鸡肉中拌匀

5、倒入鲜奶油(量根据自己口味需求),拌匀

6、用保鲜膜封上,放入微波炉10分钟。最后加入花椰菜撒上少许欧芹叶(没有也可以不放)拌匀即可

微波西兰花奶油鸡腿做法已被45人烹饪过!

小编整理768位网友投稿材料与微波西兰花奶油鸡腿相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:新派鸡腿炒西兰花

第二种:西兰花烧鸡腿

第三种:香芒柠檬奶油鸡腿

第四种:奶油西兰花

第五种:奶油西兰花汤

第六种:西兰花洋菇奶油浓汤

第七种:菊花奶酥

第八种:桂花奶茶

第九种:雪花奶液

第十种:维纳斯雪花奶液

结合36位厨师推荐,再从177网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

微波香辣鸡丁、微波糖醋排骨、微波香辣鸡丁、微波青椒肉片、微波秘制鸡翅

微波焖南瓜、微波萝卜牛肉煲、微波红烧黄豆排骨、微波梅菜扣肉

微波奥尔良烤鸡翅、微波京酱肉丝、微波京酱肉丝。

烹饪西兰花奶油浓汤

相关厨具产品推荐: 电磁炉油烟机切菜机、蒸锅、冷藏柜 、种碗。

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