烹饪方法海鲜竹笋汤所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸汽发生器、电磁炉、微波炉、烤箱醒发箱、单眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、自助餐保温台、工作台冰箱、洗菜机、排气扇、开水器、切片刀、叉子、削皮器。
家常菜菜谱海鲜竹笋汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过89位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐海鲜竹笋汤、排骨烩鲜竹笋、烩鲜菇、滑肉烩鲜竹，烩鲜菇，冬笋烩鲜菇。
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以下是89位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜竹笋汤菜谱，鲜竹笋炒肉丝做法
材料
竹笋2根、莴笋1根、泡椒3根、肉丝200克、豆粉、生抽、花椒、姜丝、盐、鸡精。
做法
1、竹笋把壳子剥了，洗净切丝用开水煮开捞出待用（不能煮久了水开了把笋子倒进去又煮开就可以了）。莴笋削皮洗净切丝、泡椒切丝。肉丝用生抽和豆粉码味。
2、热油锅放入姜丝和泡椒、花椒再放肉丝一起爆炒哈，再放笋子和莴笋一起翻炒至熟，放味精、盐少许即可。
鲜竹笋炒肉丝做法已被64人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱烩鲜菇做法
材料
生香菇10朵，草菇10朵，洋菇50g，胡萝卜50g，冬笋1支，金针菇80g，葱1支，姜4片，盐3g，酱油膏10g，蚝油10g，胡椒粉5g，糖15g，沙拉油30㏄，香油30㏄，米酒30㏄
做法
微波炉作法：
1.冬笋去壳洗净，切片，葱洗净，切段，姜切片。
2.香菇、洋菇及草菇均洗净，菇面以刀切出十字花纹。
3.将调味料置入碗中，加入葱段、姜片拌匀，以耐热胶膜封好，移入强微波3分钟，取出葱、姜。
4.加入冬笋、红萝卜片及所有菇类材料拌匀，以耐热保鲜膜封好，移入微波炉中以中微波16分钟后，盛入盘中即可。
电磁炉做法：
1.冬笋去壳洗净，切片，葱洗净，切段，姜切片。香菇、洋菇及草菇均洗净，菇面以刀切出十字花纹。
2.将调味料置入碗中，加入葱段、姜片及500㏄的水拌匀，以强火烹煮5分钟，取出葱、姜。
3.加入冬笋、红萝卜片及所有菇类材料拌匀，以小火煮15分钟后，盛入盘中即可。
烩鲜菇做法已被34人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱百合烩鲜蔬做法
材料
青花菜1大颗，百合1朵，白果35公克，鸿禧菇1盒，红萝卜少许，葱1支，姜少许，a.盐1/2小匙，鸡粉1/2小匙，料理米酒1小匙，b.香油少许，高汤250㏄，太白粉适量
做法
1.白果、鸿禧菇分别汆烫至熟；红萝卜切片汆烫至熟；葱切段；姜切小片，备用。
2.取一锅水煮沸后加入1小匙盐（调味份量外），再将青花菜切小朵洗净后，放入沸水中汆烫至熟后捞出排盘。
百合烩鲜蔬做法已被14人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱海鲜竹笋汤做法
材料
蛤蜊，竹笋，芹菜，油，鱼露，鸡精，虾
做法
1.蛤蜊养盐水里吐尽泥沙，虾去壳去肠.
2.竹笋去壳取中间最嫩的部份，切成细丝.
3.烧锅煮水，水开后放蛤蜊和笋丝，再煮开.蛤蜊也差不多开口(蛤蜊比较小粒，容易开口，如果大点的就要多煮一会，或是可以煮之前用刀开一下)。
4.这时就可以下虾仁，下油，鱼露和鸡精调味即可.
小诀窍
注:虾仁不用煮久,下调料这会时间就可以煮熟了,这样吃起来比较脆.
海鲜竹笋汤做法已被73人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱排骨烩鲜竹笋做法
材料
排骨200克，鲜竹笋250克。
做法
1．排骨洗净切断备用。鲜竹笋去壳洗净切滚刀块备用。
2．锅内加入底油，开大火，倒入排骨炒香，加入适量的黄酒翻炒，加入鲜竹笋继续翻炒，加入适量的酱油，加入适的水，盖上锅盖继续闷煮。
3．待菜熟加入适的味精，撒上葱花即可。
排骨烩鲜竹笋做法已被53人烹饪过！
小编整理106位网友投稿材料与排骨烩鲜竹笋相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：萝卜丝烩鲜虾
第二种：海鲜烩鲜鱼
第三种：烩鲜蘑
第四种：蚝油鲜竹卷
第五种：蚝油鲜竹卷
第六种：发财鲜竹卷
第七种：银杏红枣炒鲜竹
第八种：鲜竹荪鸡豆花
第九种：鲜竹茹粥
第十种：三鲜竹荪汤
结合89位厨师推荐，再从975网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
宝宝美食：猪肝瘦肉泥、宝宝美食：猪肝瘦肉泥、焦叶烧杂菌、美味牛肉干、麻辣牛肉干
北美七情烤鸡翅、梅菜鸡翅、排骨南瓜盅、糯米烧卖
红烧狮子头、红烧百叶包、红烧猪脚。
烹饪海鲜竹笋汤
