烧制步骤美味鸡肉乾所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、可倾式炒锅、压面机、单眼水池、油水分离器、单通打荷台、暖碟柜、双门冰箱、咖啡机、油网烟罩、热水器、多用刀、剪刀、磨刀器。
家常菜菜谱美味鸡肉乾美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过54位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐美味鸡肉乾、美味鸡肉三丁、鸡肉三明治卷、美味鸡肉炒饭,意大利鸡肉三明治,意大利鸡肉三明治。
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以下是54位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美味鸡肉乾菜谱,鸡肉三明治做法
材料
炖汤后的鸡胸肉2块,美乃滋3-4大匙,西芹1根,黄芥末酱2茶匙,盐适量,胡椒适量,橄榄油少许,全麦吐司4片
做法
1。将鸡胸肉从鸡架上卸下来;
2。用叉子将鸡肉拨松散;
3。把鸡肉切成细末备用;
4。西芹洗干擦净后,顺纹切成小细条,然后再横向切成细末;
5。将鸡肉和西芹混合;
6。放入美乃滋,橄榄油,胡椒,还有黄芥末酱拌匀;
7。最后加盐调味;
鸡肉三明治做法已被16人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱鸡肉三明治卷做法
材料
鸡脯肉180克,鸡蛋1个,酸黄瓜60克,洋葱60克,西芹半根,切片面包(切去硬边)6片,白胡椒粉少许,盐少许,千岛酱120克,保鲜膜少量
做法
1.先把鸡肉煮熟晾凉切碎,鸡蛋煮熟后去壳切碎,酸黄瓜、洋葱、西芹也都分别切碎。把切碎的各种原料倒进大碗里,再放入千岛酱,放少量白胡椒粉和盐调味,搅拌均匀备用。
2.把面包片放在蒸笼里蒸5分钟(这样待会儿卷时就很软、有韧性不会裂)。
3.取出面包片用手压扁,然后将上述料1涂抹在面包片的一边,向内卷起,成圆筒状;再用保鲜膜卷起,将两端扭紧(像不像一个个糖果^_^),然后放进冰箱冷冻室冷冻。
4.食用时,从冰箱里取出来,用刀在1/2处斜切成两段,经10-15分钟的解冻回温后即可尽情享用啦。
鸡肉三明治卷做法已被65人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱燻火鸡肉三明治做法
材料
熟火鸡肉80g,燻起司片1片,火腿2片,土司3片,美奶滋适量,芥末籽酱适量,芥末酱适量
做法
1.将吐司烤热后,切去四边备用。
燻火鸡肉三明治做法已被45人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱美味鸡肉乾做法
材料
主料:撕碎的火鸡肉丝(数量不限)
做法
1、将上述调料及少量植物油与鸡丝揉捏均匀,至每根均粘足调料。
2、鸡丝均匀铺在烤盘内,温度调到350ºf,烘烤至鸡丝乾爽。就这么简单!
美味鸡肉乾做法已被25人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱美味鸡肉三丁做法
材料
原料:鸡脯肉(小胸)、土豆、青椒
做法
1.鸡脯肉洗净去筋膜切成方丁;土豆去皮,青椒去蒂和籽,都切成鸡肉同等大小的丁;蒜去皮切片;葱切斜刀片;
2.鸡肉加少许料酒和胡椒粉腌制入味,再加少许淀粉上浆;
3.制作调味汁:适量蚝油加少许酱油(老抽和生抽)、盐、料酒、鸡精和15ml左右的水制成调味汁备用;
4.炒锅烧热,放适量油,下土豆丁煎至表面金黄里面成熟时盛出备用;用剩下的油把青椒丁也翻炒几下;
5.另起锅烧热,放适量油,六成热的时候放入鸡丁滑炒,稍微变色后放入葱花和蒜片,再翻炒几下后加入事先炒好的土豆丁和青椒丁,烹入调味汁,翻炒至收汁;
6.完成
小诀窍
鸡肉很好熟,所以土豆要先煎熟,配好调味汁直接烹入也是为了节省时间,免得鸡肉过火
美味鸡肉三丁做法已被74人烹饪过!
小编整理817位网友投稿材料与美味鸡肉三丁相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:辣炒三丁(鸡肉版)
第二种:◆营养美味鸡蛋糕◆
第三种:美味鸡
第四种:美味鸡肝酱
第五种:简单美味鸡蛋三明治
第六种:diy美味鸡翅
第七种:diy美味鸡翅
第八种:美味鸡蛋面
第九种:美味鸡仔饼
第十种:美味鸡蛋卷
结合54位厨师推荐,再从326网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
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烹饪美味鸡肉乾