炒制流程开心夏贝玉皇菌所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、可倾式炒锅、搅拌机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、工作台冰箱、暖碟柜、菜品展示柜、切片机、油网烟罩、冲地水龙头、多用刀、开瓶器、调料瓶。
家常菜菜谱开心夏贝玉皇菌美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过22位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐开心夏贝玉皇菌、瓜片夏贝黄、清炒南瓜片、扇贝黄油柠檬烤串，豉香烧肉苦瓜片，瓜片魔芋。
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以下是22位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：开心夏贝玉皇菌菜谱，蒜荣蒸夏贝做法
材料
夏威夷贝5只，蒜茸、香菜末、盐、花生油、胡椒粉、青红椒末各适量。
做法
1、将夏威夷贝洗净，用开水焯至开口捞出备用。
2、夏威夷贝壳带肉的一面放盘内，加盐、蒜茸、胡椒粉腌好，上笼猛火蒸熟。
3、将青红椒末撒在蒸好的夏威夷贝上，浇热油即可。
小诀窍
蒜荣蒸夏贝做法已被63人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱清炒南瓜片做法
材料
油，南瓜，白胡椒粉少许，鸡精，盐
做法
1.南瓜去皮，挖籽，切片~既然是清炒，我这里就没有放任何辅料~
2.油锅烧热后直接放入南瓜片翻炒~
3.然后加水，小火煮一下~
4.放入盐和鸡精，可以加入少许白胡椒粉~
5.收汁就可以了，香味已经飘出锅了~
清炒南瓜片做法已被32人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱香葱肉末焖冬瓜片做法
材料
冬瓜，香葱，蒜蓉半匙，姜末半匙，高汤小半碗，生抽少许
做法
1.冬瓜切薄片，香葱切小段。
2.炒锅烧热，倒少许清油，油热后倒入半匙蒜蓉和姜末儿，爆香。
香葱肉末焖冬瓜片做法已被24人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱开心夏贝玉皇菌做法
材料
玉皇蘑150克，夏贝3只，红、绿椒片适量，葱、姜片各少许。调料精盐1小匙，味精1／2小匙，胡椒粉少许，高汤1／2杯，绍酒2小匙，水淀粉、色拉油各适量。
做法
1、玉皇蘑去蒂洗净撕瓣；夏贝留壳，取净肉切片，分别焯水备用。
2、炒锅置火上，入色拉油烧热，放葱、姜炝锅，烹入绍酒，加入玉皇蘑、夏贝，红绿椒片，高汤、精盐、味精烧至入味，水淀粉勾芡，淋明油，出锅盛入夏贝壳内即可。
材料替换
原料可以用丁香菌替换玉皇蘑，称烧夏贝丁香菌。
口味变化
调味料中去掉胡椒，加入老抽、香油、白糖，称为红烧夏贝玉皇蘑。
开心夏贝玉皇菌做法已被83人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱瓜片夏贝黄做法
材料
夏贝黄300克，黄瓜100克，葱花少许。调料精盐1小匙，味精1／2小匙，糖1／2小匙，料酒适量，色拉油2大匙。
做法
1、将夏贝黄切厚片焯水；黄瓜洗净，切片，备用。
2、锅内放入底油烧热，用葱花炝锅，放入夏贝和黄瓜片，加入精盐、味精、糖、料酒翻炒入味，然后淋明油，出锅即成。
材料替换
用海兔替换夏贝黄，称瓜片炒海兔。
口味变化
调味料中加入红油、虾子，称为红油虾子炒夏贝黄。
瓜片夏贝黄做法已被63人烹饪过！
小编整理524位网友投稿材料与瓜片夏贝黄相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蒜泥黄瓜片
第二种：冬瓜片汆丸子
第三种：黄瓜片炒鸡心
第四种：泡椒南瓜片
第五种：百合南瓜片
第六种：腊肠黄瓜片
第七种：肉炒瓜片
第八种：起司地瓜片
第九种：酥炸南瓜片
第十种：小黄瓜片
结合22位厨师推荐，再从823网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
浇汁蘑菇鱼、辣味猪肚蘑、鸡丁黄豆芽、小鱼鸡油红烧肉、八宝辣子腰松
竹荪芦笋烧鲍片、酒香豆苗、锅包凤尾菇、鸡脯肉烧花菇
南瓜鱼子烧块菌、兰豆米椒鸡脆骨、鸭丝烹掐菜。
烹饪开心夏贝玉皇菌
