炒制流程柏子仁酸枣仁炖猪心所用的厨房设备有:单头大锅灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、可倾式汤锅、酥皮机、各类异形定制水池、油水分离器、残污台沙拉操作台、暖碟柜、菜品展示柜、切片机、排烟风机、热水器、多用刀、开瓶器、切菜器。
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以下是96位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:柏子仁酸枣仁炖猪心菜谱,桂圆柏子仁炖猪心做法
材料
桂圆肉20克,柏子仁15克,猪心1个。
做法
1、精选柏子仁,除去霉烂者,备用。
2、将猪心洗净,剖开,将桂圆肉剁碎,和柏子仁一并放入猪心内。再将猪心放入瓦锅内,加水适量,置入锅中,隔火炖煮,以猪心熟烂即可。
桂圆柏子仁炖猪心做法已被37人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱柏子仁炖藕做法
材料
柏子仁15克,夜来香(鲜品)30克,鲜藕300克,料酒10克,葱10克,盐3克,何首乌15克,罗汉果1个,猪瘦肉100克,姜5克,鸡油35克,鸡精2克。
做法
1、将夜来香去枝叶,留花,洗净;柏子仁去油研成细粉;何首乌、黑豆煮熟,切片;罗汉果洗净,压破;猪瘦肉洗净,切3厘米见方的片;鲜藕洗净,去皮,切薄片;姜切片,葱切段。
2、将夜来香花、柏子仁粉、何首乌、鲜藕、猪瘦肉、罗汉果、料酒、姜、葱同放炖锅内,加入清水800毫升,置武火烧沸,再用文火炖煮35分钟,加入盐、鸡精、鸡油即成。
柏子仁炖藕做法已被18人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱柏子仁炖鲜藕做法
材料
柏子仁15克,猪瘦肉300克,料酒10克,葱15克,鸡精2克,无花果30克,鲜藕300克,姜5克,盐3克,鸡油25克。
做法
1、将无花果洗净,一切两半;柏子仁去油,研成细粉;鲜藕洗净,切成厚片;猪瘦肉洗净,切2厘米见方的块;姜切片,葱切段。
2、将无花果、柏子仁粉、猪瘦肉、鲜藕、姜、葱、料酒同放炖锅内,加入清水1500毫升,置武火烧沸,再用文火炖煮35分钟,加入盐、鸡精、鸡油即成。
柏子仁炖鲜藕做法已被77人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱柏子仁酸枣仁炖猪心做法
材料
柏子仁10-15克,酸枣仁10-15克,猪心1只。
做法
柏子仁、酸枣仁置于猪心内,隔水炖熟服用。
柏子仁酸枣仁炖猪心做法已被57人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱柏子仁炖猪心做法
材料
用料柏子仁15克,猪心250克,料酒、精盐、味精、葱段、姜片、猪油、肉汤各适量。
做法
1、猪心入沸水锅中焯去血水,捞出洗净。
2、柏子仁去杂洗净,放入猪心内。
3、锅置火上,放猪油烧热,煸香葱姜,烹入料酒,注入肉汤后倒入炖盅内,放入猪心、精盐、味精,上笼蒸至猪心熟烂,出笼,拣去葱姜即成。
功效
此菜具有养心安神、润肠通便的功效。
柏子仁炖猪心做法已被26人烹饪过!
小编整理118位网友投稿材料与柏子仁炖猪心相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:柏子核桃炖猪心
第二种:柏子仁茶
第三种:柏子仁烩鱼片片
第四种:柏子仁烧蘑菇
第五种:柏子仁粥
第六种:猪肝蒸柏子仁
第七种:猪肝柏子仁
第八种:柏子仁猪肝
第九种:黑芝麻柏子仁粥
第十种:枸杞柏子仁饭
结合96位厨师推荐,再从537网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
百合炖猪蹄、口蘑牛肉羹、木瓜煲猪尾、百果煲猪肚、清炖甲鱼
汆乌鱼、川菜汆肉片、油泼螺片、蛤蜊葫芦饼
山野―锅鲜、沙锅红烧肉、王婆红烧肉。
烹饪柏子仁酸枣仁炖猪心










