烧制步骤蕃茄蒸饭所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式炒锅、馒头机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温汤桶车、冷库、锯骨机、风机控制箱 、高压花洒龙头、水果刀、叉子、削皮器。
家常菜菜谱蕃茄蒸饭美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过16位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蕃茄蒸饭、番茄蒸排骨、腐乳蒸排骨、番茄蒸鹿肉，地瓜米粉蒸排骨，豉汁蒸排骨。
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以下是16位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：蕃茄蒸饭菜谱，酱蒸排骨做法
材料
排骨，红椒，蒜瓣，香油，生粉，生抽，黄豆酱，料酒，蒜蓉酱，香菜
做法
排骨用清水泡去血水，换一遍水，沥干水
1、腌制，放香油、生抽、生粉、黄豆酱、蒜蓉酱、料酒，拌匀，腌制1个小时左右，看时间哈，腌的越久越好。盐看着办，因为酱料都是咸的，不够咸的话就再放点盐。
2、 上蒸锅蒸熟。
3、 红椒、蒜瓣、香菜剁碎，蒸好的排骨拌一下，撒在排骨上即可。
小诀窍
酱蒸排骨做法已被78人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱腐乳蒸排骨做法
材料
猪小排6两，配料：腐乳2小块，蒜泥，调料：生粉，盐，香油，糖（也可不用）
做法
1、将排骨切成小块（小一点容易熟）
2、将排骨用少许盐、糖、淀粉拌匀，放入冰箱冷藏3小时以上。可以腌好第二天蒸，或早上腌好晚上蒸。
3、调入腐乳、香油、蒜泥（蒜泥先放油里炸一下会更香）
4、放入蒸锅，用大火蒸15－18分钟就可以了。
小诀窍
蒸嫩排骨的技巧：肉类经过一段时间的轻冷藏，肉质更松软，也容易吸收味道
腐乳蒸排骨做法已被37人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱鲜淮山蒸排骨做法
材料
排骨1斤，鲜淮山150克，豆豉少许，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，生油适量
做法
1.鲜淮山洗净切薄件，然后放进淡盐水中浸泡，然后捞起待用。
2.豆豉洗净沥干水。
3.排骨洗净后斩小块，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
4.将淮山铺在碟上，上面放上腌好的排骨，再洒上豆豉。
5.隔水蒸20分钟即可。
鲜淮山蒸排骨做法已被17人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱蕃茄蒸饭做法
材料
洋葱40公克，蕃茄50公克，白米100公克，洋薏仁40公克，水120㏄
做法
1.洋葱去皮切丁；蕃茄洗净切丁；洋薏仁用水(材料外)浸浸泡约1小时发涨后沥干，备用。
2.白米洗净后沥干水分与作法1的材料放入电子锅中加入水，按下开关蒸至开关跳起，再焖十分钟即可
蕃茄蒸饭做法已被76人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱番茄蒸排骨做法
材料
番茄蒸排骨是嘉佳向妈妈学来的私房菜，此菜选料和
做法
烹制材料(三人份)
材料：番茄(3只)、子排骨(400克)、姜(3片)
调料：油(1汤匙)、料酒(1汤匙)、盐(1汤匙)、海天金标生抽(1汤匙)
1、排骨斩成4厘米长的段，洗净置入深盆中，加入1/2汤匙盐和姜片抓匀，腌制15分钟。
2、腌好的排骨用清水冲洗一下，拣去姜片，加入1/2汤匙盐和1汤匙油拌匀备用。
3、番茄在底部划十字刀，放入沸水中烫15秒，捞起剥去外皮，再切成块状。
4、将番茄块和排骨一同拌匀，淋入1汤匙料酒待用。
5、烧开锅内的水，放入番茄排骨，加盖开大火隔水清蒸1小时。
6、取出蒸好的番茄排骨，淋入1汤匙海天金标生抽，即可上桌。
番茄蒸排骨做法已被46人烹饪过！
小编整理469位网友投稿材料与番茄蒸排骨相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：地瓜米粉蒸排骨
第二种：电饭锅蒸排骨
第三种：梅菜蒸排骨
第四种：豆豉蒸排骨
第五种：糯米五香蒸排骨
第六种：蒸排骨
第七种：干酱菜拌蒸排骨
第八种：粉蒸排骨
第九种：剁椒豉汁蒸排骨
第十种：南瓜蒸排骨
结合16位厨师推荐，再从998网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
年年有余（鱼）、海马人参炖牛腱、黑椒酱焖鹅、菜远牛肉饭、酱焖辣味鸭
慈姑焖火腩、草菇螺肉浸菜心、姜丝腊肉蒸剥皮牛、自制肉骨茶
冰糖雪梨炖燕窝、姜蒜焖鸭翼、凤眼果菱角红焖肉。
烹饪蕃茄蒸饭
