炒制方法腰果鸡丁所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、饺子机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、双通打荷台、自助餐保温台、六门冰箱、切菜机、新风系统、传菜梯、砍骨刀、勺子、厨房秤。
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以下是48位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：腰果鸡丁菜谱，彩椒腰果鸡丁做法
材料
腰果100克，鸡胸肉200克，红彩椒半个，姜末少许，蛋液少许，料酒1小勺，淀粉2小勺，盐1/4小勺，黑胡椒粗粒少许，料酒1小勺，蚝油1大勺，淀粉1/2大勺，水2大勺
做法
1.腰果事先用烤箱150度，烤焙10分钟左右，放凉备用；
2.鸡胸肉切丁，放入调味料拌匀腌10分钟左右；
3.青、红椒切丁，姜切末备用；
4.把调味料的材料拌匀备用；
5.锅内放油炒香姜末，放入鸡丁大火翻炒至变色，
6.再加入青红椒、倒入调味料b炒匀，最后放入腰果起锅；
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第二种：家常菜菜谱腰果鸡丁做法
材料
去骨鸡腿肉2支，腰果40g，沙拉油45㏄，
做法
微波炉作法：
1.将去骨鸡腿肉切成丁状，用腌料腌10分钟备用。2.沙拉油以强微波加热1分钟后，放入腰果和调味料ａ拌匀，用强微波加热3分钟。
3.再加入作法1的鸡丁及调味料ｂ搅拌均匀，用强微波加热6分半钟即可。
电磁炉作法：
1.将去骨鸡腿肉切成丁状，用腌料腌10分钟备用。2.平底锅加热后，倒入沙拉油，再加入腰果和调味料ａ，以强火加热拌炒3分钟。
3.再加入作法1的鸡丁、调味料ｂ及高汤250㏄，用强火加热5分钟至汤汁收干即可。
腰果鸡丁做法已被60人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱腰果鸡丁做法
材料
鸡胸肉150公克，炸熟腰果50公克，青椒60公克，甜椒60公克，辣椒1根，姜10公克，葱2根，a.太白粉1茶匙，盐1/8茶匙，蛋白1大匙，b.酱油1大匙，料酒1茶匙，白醋1茶匙，细砂糖1茶匙，太白粉1/2茶匙，水1茶匙
做法
1.鸡胸肉切丁，用调味料a抓匀腌渍约2分钟；青椒及甜椒切丁，葱切小段，辣椒及姜切小片。
2.将调味料b调匀成酱汁备用。
腰果鸡丁做法已被40人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱腰果鸡丁做法
材料
鸡胸肉，胡萝卜，黄瓜，鸡精，盐，油
做法
1..鸡大胸肉，胡萝卜，黄瓜削皮切丁。
2.胡萝卜，黄瓜丁，热水中焯熟。
3.腰果在冷油锅中炒熟，炒香。
4.鸡丁加鸡精，盐，油拌匀，油锅炒熟.倒下胡萝卜，黄瓜丁，稍炒，勾芡，即可。
腰果鸡丁做法已被19人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱西芹腰果鸡丁做法
材料
鸡胸肉，淀粉(团粉)，老抽，黄油，生腰果，姜丝，蒜白，泡椒，丁芹菜，鸡精，十三香粉，料酒(黄酒)，葱花
做法
1.鸡胸肉切丁，用淀粉、老抽抓匀腌一会。入油锅滑至六成熟捞出沥油。
2.锅放少许油，烧至八成热，将生腰果放入，转中火，炸至金黄捞出沥干油分。
3.锅坐油，爆香姜丝、蒜白、泡椒炒香，下鸡丁芹菜、盐、生抽、老抽翻炒，加入腰果、调入鸡精、十三香粉，料酒，撒葱花拌匀即可。
西芹腰果鸡丁做法已被89人烹饪过！
小编整理922位网友投稿材料与西芹腰果鸡丁相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：腰果鸡丁
第二种：腰果鸡丁
第三种：腰果鸡丁炒米饭
第四种：腰果鸡丁
第五种：腰果鸡丁
第六种：腰果鸡丁
第七种：宫保腰果鸡丁
第八种：腰果鸡丁
第九种：腰果鸡丁-润肤美白
第十种：虾仁腰果鸡丁
结合48位厨师推荐，再从321网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
菠萝鸡丁、榨菜羊肉末、雪菜毛豆鸡丁、红烧羊肉、酥炸嫩鸡
麻辣子鸡、萝卜炖羊肉、豆瓣焖羊肉、栗子羊肉
扒羊肉条、麻仁牛柳、芝香羊肉串。
烹饪腰果鸡丁
