烧制流程菠萝鸡丁所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、单门蒸饭车、电磁炉、可倾式汤锅、饺子机、双眼水池、洗碗机、调料台（车）、暖碟柜、双门冰箱、豆腐机、排气扇、开水器、多用刀、剪刀、夹盘器。
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以下是66位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：菠萝鸡丁菜谱，菠萝鸡丁做法
材料
鸡腿300克 罐装菠萝3片 红辣椒1个 青辣椒1个 大葱1根 生姜1小块 淀粉适量 食用油500克 （实耗30克） 酱油1小匙 料酒1小匙 精盐1小匙 白糖1小匙
做法
1.葱洗净切段，姜洗净切片，红椒洗净切丝，青椒洗净切片；鸡腿去骨，用刀背把肉拍松后切丁，用酱油、盐、酒、糖腌5 分钟；
2.锅里倒入食用油，烧热，将鸡肉过油捞出备用；
3.锅内留底油，爆香葱、姜，加入菠萝块及辣椒，再将鸡丁倒入拌炒，淋上水淀粉即可。
菠萝鸡丁做法已被78人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱彩椒菠萝鸡丁做法
材料
鸡胸肉2块，菠萝3片，红椒1个，尖椒2个，生粉少许，番茄酱适量，生抽2大勺，盐少许
做法
1.鸡胸切块，加入生粉、生抽、少许油抓匀，腌制15分钟以上
2.菠萝切成与肌肉等大的块，放入淡盐水中浸泡15分钟左右
3.红椒、尖椒分别洗净，切成块
4.腌制好的鸡肉放入料理盒，盖上盒盖，送入微波炉，700w微波火力加热3分钟
5.放入菠萝块、红椒块和尖椒块，继续700w微波火力加热3分钟
6.放入番茄酱，充分拌匀，最后700w微波火力加热2分钟即可
彩椒菠萝鸡丁做法已被38人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱菠萝鸡丁做法
材料
鸡胸肉，新鲜菠萝，香油，盐，料酒，鸡精，水淀粉，葱，姜
做法
1.将鸡胸肉洗净沥干水分，用刀拍平，切成丁，用盐，鸡精，少量水淀粉抓捏均匀，腌制十分钟
菠萝鸡丁做法已被87人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱菠萝鸡丁做法
材料
主料：鸡腿肉，菠萝，辅料：葱段，姜片，柿子椒一个，调料：酱油，酒，湿淀粉，糖。
做法
(1)鸡腿肉拍松，切丁后用调料腌。
(2)油多许，将鸡肉过油捞出。
(3)留底油，炒葱姜，放入菠萝块、青椒，后将鸡丁倒入翻炒，淋上调料。
菠萝鸡丁做法已被67人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱菠萝鸡丁做法
材料
鸡腿2个，菠萝半个，葱末适量，蒜末适量，姜丝适量，盐适量，生粉适量，鸡粉适量，料酒适量，生抽适量，生油适量，冰糖适量，甜酸酱适量
做法
1.鸡腿洗净后切块，然后用适量盐、生粉、鸡粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
2.菠萝去皮洗净后切块。
3.锅内放少量油，烧热后加入葱末，爆香后加入蒜末和姜丝，然后再加入鸡腿翻炒。
4.烹入料酒，炒至7成熟时加入菠萝翻炒，然后加入适量冰糖、盐、清水、甜酸酱，然后盖上锅盖焖至汁浓即可。
菠萝鸡丁做法已被86人烹饪过！
小编整理939位网友投稿材料与菠萝鸡丁相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：菠萝鸡炒饭
第二种：菠萝鸡片
第三种：菠萝鸡球
第四种：菠萝鸡肉丁
第五种：菠萝鸡肾
第六种：菠萝鸡片汤
第七种：菠萝鸡块
第八种：菠萝鸡
第九种：菠萝鸡肉串
第十种：菠萝鸡
结合66位厨师推荐，再从788网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
榨菜羊肉末、雪菜毛豆鸡丁、红烧羊肉、酥炸嫩鸡、麻辣子鸡
萝卜炖羊肉、豆瓣焖羊肉、栗子羊肉、扒羊肉条
麻仁牛柳、芝香羊肉串、葱爆羊肉。
烹饪菠萝鸡丁
