烧制步骤桂圆炖银耳所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式炒锅、酥皮机、三眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、暖碟柜、六门冰箱、切菜机、油网烟罩、餐厨垃圾处理设备、多用刀、叉子、夹盘器。
家常菜菜谱桂圆炖银耳美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过80位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐桂圆炖银耳、杏仁桂圆炖银耳、杏仁雪梨炖银耳、杏仁桂圆炖银耳，红薯桂圆炖牛肉，鲍鱼红枣桂圆炖鸡。
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以下是80位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：桂圆炖银耳菜谱，枣仁桂圆粥做法
材料
酸枣仁30g，桂圆肉15g，红糖10g，粳米100g。
做法
前二味洗净，将桂圆肉切成小粒，一同入锅，加水1000ml及粳米同煮成粥。粥熟后调入红糖，早晚温热食用。
枣仁桂圆粥做法已被76人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱杏仁雪梨炖银耳做法
材料
梨一只，雪耳半朵，杏仁10粒左右，冰糖适量。
做法
1. 雪耳用水浸泡半小时左右，直至泡发。剪去根部，撕成小片。
2. 雪梨去皮去核，切成小块；杏仁粒用小刀从中切成2瓣。
2. 雪耳加水适量煮开。
3. 待开后放入杏仁和雪梨，再开后转小火炖煮。
4. 直至汤变得粘稠、杏仁变软后，依个人喜好放入冰糖，待糖溶化即可食用。
小诀窍
1. 雪耳要选择微微发黄的，煮后自然变得透明。如果买来就是雪白的，有可能是用了漂白剂。
2. 煮的时候最好人一只在炉边，因为雪耳汤水如同粥一般，在煮的过程很容易溢出。
3. 个人觉得冰镇后甜而不腻，更美味：）
杏仁雪梨炖银耳做法已被35人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱栗子桂圆炖猪脚做法
材料
新鲜栗子200克，桂圆肉100克，猪蹄2只，调味料：盐2小匙
做法
1.栗子入开水中煮5分钟．捞起剥膜，洗净沥干；
栗子桂圆炖猪脚做法已被15人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱桂圆炖银耳做法
材料
桂圆肉20克，干银耳20克，冰糖适量。
做法
将银耳用冷水浸泡，胀发后捞起，去黄蒂，杂质，洗净放入炖盅内，加入适量清水，上笼蒸约1小时，待用。锅内加开水，放入冰糖，待溶化后滤净杂质，倾入盛有银耳，桂圆的盅内，上笼蒸15分钟即成。
桂圆炖银耳做法已被74人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱杏仁桂圆炖银耳做法
材料
水发银耳200克 甜杏仁25克 桂圆肉25克 冰糖100克
做法
1.甜杏仁放入热水中浸泡，剥去种膜；
2.桂圆肉放入凉开水中略泡；银耳去杂洗净；
3.把水、冰糖同上述各种材料一同放入砂锅内，用大火烧开后改小火，炖至银耳软糯即可。
注意
甜蜜软烂，清香可口。银耳汤应当天炖好当天吃完，因为时间长了容易滋生毒素。
杏仁桂圆炖银耳做法已被10人烹饪过！
小编整理747位网友投稿材料与杏仁桂圆炖银耳相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：元旦快乐：桂圆炖蛋
第二种：桂圆炖猪心
第三种：人参桂圆炖猪心
第四种：山药桂圆炖甲鱼
第五种：枸杞桂圆炖描
第六种：淮山桂圆炖甲鱼
第七种：桂圆炖牛髓
第八种：莲子桂圆炖猪脑
第九种：枸杞桂圆炖猫肉
第十种：荔枝桂圆炖枣仁
结合80位厨师推荐，再从946网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
腰果雪梨、冬笋烧鸭肝、糯米煎红枣、红糟鸭煲、冬菜扣鸭
家常鹅肉、红煨鸭块、麻辣鸭块、贵妃鸡翅
干烧鸡翅、草菇鸡心、锤子鸡片。
烹饪桂圆炖银耳
