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小菜烹饪:粉葛玉米炖猪蹄制作方法图片 及所需餐具(板栗保温展示柜)
2024-04-18 10:14    4912    中华厨具网

制作方法粉葛玉米炖猪蹄所用的厨房设备有:双头蒸灶、蒸饭柜电磁炉、可倾式汤锅和面机、单眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温售饭台工作台冰箱切菜机、油网烟罩开水器、斩切刀、叉子、调料瓶。

家常菜菜谱粉葛玉米炖猪蹄美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过13位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐粉葛玉米炖猪蹄、玉米炖菜鸽、玉米炖鸽、玉米炖排骨牛肉玉米炖豆角,排骨玉米炖山药。

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以下是13位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:粉葛玉米炖猪蹄菜谱,玉米炖排骨做法

材料

排骨300克,玉米2-3条,胡萝卜一条

做法

1.排骨切小段,在开水里串下,去除上面的血水。

2.玉米与胡萝卜都切小段

3.里加水放入排骨、玉米、胡萝卜

玉米炖排骨做法已被55人烹饪制作过!

第二种:家常菜菜谱玉米炖肉鸽做法

材料

净肉鸽2只,嫩玉米2穗,水发木耳、猪肉各50克,姜15克,葱10克,料酒15克,精盐3克,味精2克,胡椒粉0.5克,汤800克,植物油15克。

做法

1、玉米剁成条块,木耳撕成小片。猪肉切成块,肉鸽治净,剁去脚爪,下入沸水中焯透捞出,另将锅内放油烧热,下入拍松的葱、姜炝香,烹入料酒,加汤。下入猪肉块烧开,炖15分钟左右。

2、捞出猪肉块、葱、姜不用。下入肉鸽烧开,炖至熟烂。下入木耳略炖。

3、下入玉米段、精盐烧开,炖至熟烂。加味精、胡椒粉,出锅盛入汤碗即成。

小诀窍

特点

鸽肉酥烂,玉米软嫩,汤汁鲜美,营养滋补。

功效

鸽肉含丰富的蛋白质,脂肪含量很少,较容易消化、吸收。中医认为,鸽肉味甘、咸,性平,入肝、肾经,有补肝肾、益气血、祛风解毒的功能。女性常吃鸽肉可调补气血,提高性欲。玉米营养价值很高,是健康和长寿的食品之一,有调睥和胃、降低血脂、健脑益智、防癌抗癌等作用。所含谷胱甘肽具有恢复青春、延缓衰老的功能。木耳营养丰富,既是补血驻颜的妙品,又是减肥良药,所含卵磷脂起到抗衰老、延长青春的作用。此款菜肴营养丰富,是广大女性的滋补保健菜肴。

操作提示

鸽子用大火焯制,以免其营养流失于水中,炖制时用小火。

玉米炖肉鸽做法已被35人烹制作饪过!味道还可以

第三种:家常菜菜谱玉米炖鸡胸脯肉做法

材料

材料2人份:鸡胸脯肉120克,盐少量,洋葱40克,水煮西红柿(罐装)100克,西兰花60克,色拉油1小匙,面粉一又三分之一小匙,固体汤四分之一个,水五分之三杯,奶油玉米100克,盐三分之一小匙,胡椒少量。

做法

①将鸡胸肉切成适当的大小,撒上盐。

②将洋葱切成青豆粒状,西红柿随意切小。

③将西兰花煮后切成小朵。

④在锅中将色拉油加热,倒入洋葱炒透,撒上面粉,加入固体汤与水继续煮。

玉米炖鸡胸脯肉做法已被15人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱粉葛玉米炖猪蹄做法

材料

猪蹄2只,甜玉米1根,粉葛1根,姜2片,盐适量

做法

1.将猪蹄切块。

2.玉米掰开,粉葛去皮切片。

3.猪蹄汆水后所有材料一起入锅煮开,文火慢煮1个半小时家盐调味就好了,味道一级棒,哈哈。

粉葛玉米炖猪蹄做法已被74人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱玉米炖菜鸽做法

材料

菜鸽1只约300g,玉米粒100g,高汤、精盐、味精、绍酒、葱、姜各适量

做法

1、将菜鸽宰杀,清洗干净,焯水。沙锅内放高汤,加入菜鸽、葱、姜、绍酒炖1.5小时。

2、将玉米粒焯水,放入沙锅再炖半小时,用精盐、味精调味即可。

小诀窍

1、菜鸽要选当月的。

2、汤汁要清澈见底。

玉米炖菜鸽做法已被44人烹饪过!

小编整理636位网友投稿材料与玉米炖菜鸽相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:西红柿玉米炖猪排

第二种:胡萝卜玉米炖排骨

第三种:什锦火锅炖菜

第四种:豆腐炖菜心

第五种:砂锅炖菜心

第六种:一品炖菜芯

第七种:百事成大炖菜

第八种:奶油炖菜

第九种:奶油炖菜

第十种:排骨炖菜粘卷子

结合13位厨师推荐,再从825网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

百合炖甲鱼、山菌炖猪手、蟹块炖冬瓜、牛肉粉丝白菜沙锅、腌烧野生鳝

咸猪手炖百叶、野菊花炖乳鸽、鹿茸炖鞭腰、老火炖野鸭

虫草炖水鸭、红烧雪哈翅、红烧燕液翅。

烹饪粉葛玉米炖猪蹄

相关厨具产品推荐: 蒸灶、消毒柜洗菜机、炒勺、消毒柜 、餐盘。

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