烹饪方法枸杞栗子炖羊肉所用的厨房设备有:五星炒灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、铁板烧设备、面条机、三眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、暖饭车、工作台冰箱、洗菜机、排烟管道、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、勺子、夹盘器。
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以下是82位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:枸杞栗子炖羊肉菜谱,枸杞粟子炖羊肉做法
材料
枸杞子15克,粟子18克,羊肉6克,葱、姜、黄酒、胡椒各适量。
做法
将羊肉洗净切块,拌入胡椒、盐与黄酒,洒上葱花,放入枸杞、粟子,一起入锅,用文火煨炖至熟。
枸杞粟子炖羊肉做法已被22人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱枸杞子炖羊脑汤做法
材料
枸杞子30克,鲜羊脑1副,红枣3个,生姜3片。
做法
1.枸杞子用清水洗净,备用。
2.羊宰杀后去掉头盖骨,取出完整羊脑,去除脑表面的血筋,洗净血污,备用。
3.红枣用清水洗净,剥去枣核,备用。
4.生姜用清水洗净,去除生姜皮,用刀切成薄片,备用。
5.将全部汤料准备就绪后,把枸杞子、鲜羊脑、红枣肉、生姜片,同放进炖盅内,加入适量清水,隔水炖煮。先用武火炖煮30分钟后,改用文火炖煮1小时,便可。汤中的枸杞子、羊脑、红枣肉、生姜片可当菜肴食用。汤水调味后,可在平时当作饮料随量饮用,也可在平日的餐食中,随量饮用。注意事项:1.本汤水药材用量是一个成年人的用量。
2.本汤水性质偏温,对于肝火头痛眩晕,肝阳上亢的髙血压,风热外感头痛,都不宜饮用此汤水。羊脑既可内服煮食,又可生用外研涂。但其性属温,多食会发风生热。
枸杞子炖羊脑汤做法已被82人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱杞子炖羊脑做法
材料
枸杞子50克,羊脑1具,料酒、^姜、细葱、味精、精盐各适量。
做法
将羊脑洗干净,完整的放入大蒸碗内,加入适量清水,放入枸杞子、料酒、姜、葱、精盐,隔水蒸熟,调入少许味精即成。
杞子炖羊脑做法已被51人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱枸杞栗子炖羊肉做法
材料
枸杞子15克,栗子18肉,羊肉60克,调料适量。
做法
将羊肉洗净,切块,与枸杞子、栗子一同炖熟,
顿服,日1剂,连服数日。
枸杞栗子炖羊肉做法已被31人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱栗子炖羊肉做法
材料
主料:羊里脊100克,
做法
1.将羊肉洗净,切块。
2.将栗子去皮取肉,洗净。
3.锅内加适量水,放入羊肉块,旺火烧开,文火煮至半熟时,再加入栗子和枸杞,继续煮20分钟加调料服食。
小诀窍
健康提示:
此菜具有补肾温阳,养胃健脾的作用。适用于治疗面色晦暗、肢寒怕冷、腰酸膝软、纳呆便溏。
食物相克:
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
栗子炖羊肉做法已被91人烹饪过!
小编整理524位网友投稿材料与栗子炖羊肉相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:栗子炖猪蹄
第二种:栗子炖蹄筋
第三种:栗子炖鸡
第四种:栗子炖白菜
第五种:白附子炖白羊肉
第六种:清炖羊肉
第七种:桂林三宝炖羊肉
第八种:黑豆炖羊肉
第九种:鼠尾草炖羊肉
第十种:当归生姜炖羊肉片
结合82位厨师推荐,再从503网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
枸杞炖河鳗、胡萝卜炖牛肉、人参当归炖鸽肉、燕窝炖冰糖、冬虫草炖鸭
素羊肉炉、罗汉果烧兔肉、虫草炖蚬鸭、归地烧羊肉
冬虫夏草炖甲鱼、红焖羊肉煲、虫草杜仲炖海虾。
烹饪枸杞栗子炖羊肉
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