炒制流程双色萝卜丝所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸饭柜、烤猪炉、可倾式汤锅、醒发箱、三眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖碟柜、冷饮机、绞肉机、排烟风机、冲地水龙头、多用刀、勺子、调料瓶。
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以下是25位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：双色萝卜丝菜谱，三色萝卜做法
材料
萝卜1/4条，白米20公克，鲜虾4只，四季豆1支，太白粉适量，酱汁：少许，水150㏄，鲜美露10㏄
做法
1.萝卜洗净去除外皮，纵向对切后，放入锅中和水、白米煮至萝卜变软后，捞起洗净米饭装盘备用。
2.鲜虾去肠泥、头、尾和虾壳，切成小块状；四季豆放入滚水中汆烫后，捞起切成细条状备用。
三色萝卜做法已被77人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱烧四色萝卜球做法
材料
胡萝卜250克，白萝卜250克，心里美萝卜250克，紫菜头250克，精盐1.5克，味精1.5克，料酒20克，胡椒面少许，生菜油500克(耗油50克)，水淀粉25克，姜末5克，素汤400克，香油15克。
做法
1、将胡萝卜洗净，切成3厘米长的段，白萝卜、心里美萝卜、紫菜头均洗净，先切成1.6厘米的大片，再切成直径为5厘米见方、长3厘米的段，将4种萝卜段均削成枣形球。
2、往锅内放入水，上火烧开，下入白萝卜球煮透，捞入凉水盆中过凉，再下入胡萝卜球煮透，亦捞入凉水盆中过凉，再下入心里美萝卜球煮透，亦捞入凉水盆中过凉，最后下入紫菜头球煮透，亦捞入凉水盆中过凉。之后，将4种萝卜球均控净水。
3、将炒菜锅上火，倒入生菜油烧至四五成热，下入4种萝卜球，用温油缓炸，炸透捞出。将炒菜锅内留适量底油，上火烧开，下入姜末煸炒出香味，冲入素汤，倒入4种萝卜球烧开，改用小火，加入精盐、味精、料酒、胡椒面，待萝卜球熟烂时，用水淀粉将汤汁勾浓，淋上香油即成。
烧四色萝卜球做法已被57人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱三色萝卜丝包子做法
材料
胡萝卜汁120ml，菠菜汁120ml，面粉600g，水120ml，酵母6g，
做法
1.包子面皮：胡萝卜汁120ml，菠菜汁120ml，水120ml，面粉600g，酵母6g（胡萝卜和菠菜汁我是用料理机榨汁的）
2.酵母分三份分别溶于三汁中，分别加200g面粉和成面团，揉匀，分别发酵。至两倍大
3.挤出空气，分别揉匀。然后擀长，拧在一起
三色萝卜丝包子做法已被37人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱双色萝卜丝做法
材料
白萝卜、胡萝卜各100克，酱油、味精、麻油各适量。
做法
将白萝卜、胡萝卜分别洗净，切成丝，入沸水锅内汆一下，捞出，置凉开水中凉后，取出，淋干，放入碗内，加入酱油、味精、麻油调味，搅拌均匀即可。
双色萝卜丝做法已被86人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱醋溜双色萝卜做法
材料
主料：胡萝卜150克、白萝卜300克、芹菜20克、花椒12、红辣椒1根、大蒜1瓣、姜10克
做法
1.胡萝卜、白萝卜分别去皮、洗净、切细丝，放入碗中加a料腌至出水，捞出，用冷开水冲净备用。
2.大蒜去皮，拍碎，姜去皮，洗净，芹菜摘去老叶，洗净，红辣椒去蒂，洗净，均切末备用。
3.锅中倒入2碗水烧开，放入b料煮至溶解，加入c料、花椒及红辣椒末，熄火，待凉，倒入大碗中，再加胡萝卜、白萝卜、芹菜、大蒜及姜末浸泡，放入冰箱冷藏一天，待食用时取出即可。
醋溜双色萝卜做法已被56人烹饪过！
小编整理948位网友投稿材料与醋溜双色萝卜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：醋溜藕片
第二种：醋溜大白菜
第三种：醋溜手撕包菜
第四种：手撕醋溜卷心菜
第五种：醋溜土豆丝
第六种：醋溜三丝
第七种：醋溜土豆肉丝
第八种：醋溜木须
第九种：醋溜莲藕
第十种：醋溜鸡
结合25位厨师推荐，再从128网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
煎焖苦瓜、凉瓜牛肉、苦瓜蟹、苦瓜焖豉油肉
凉瓜排骨、肉末酱茄子、干煸苦瓜。
烹饪双色萝卜丝
