炒制流程猪苓泽泻煮白萝卜所用的厨房设备有:一大一小双头灶、双门蒸饭车、烤猪炉、可倾式炒锅、馒头机、单眼水池、油水分离器、工作台冰箱、保温售饭台、菜品展示柜、切片机、吹风机、开水器、多用刀、开瓶器、切菜器。
家常菜菜谱猪苓泽泻煮白萝卜美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过91位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐猪苓泽泻煮白萝卜、排骨煮白萝卜、酒酿盐水煮白虾、家常菜排骨煮白萝卜做法,咸菜煮白鳝,煮白豆。
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以下是91位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:猪苓泽泻煮白萝卜菜谱,蟹肉排骨煮凉瓜做法
材料
猪排骨250克,凉瓜400克,葱段15克,白胡椒粒5克,姜片10克,炸蒜茸10克,花蟹1只,生抽、盐、糖、鸡汤各适量
做法
1、凉瓜切成骨牌状,用盐腌制片刻,以清水冲洗干净备用;
2、排骨以盐、糖、生抽拌匀备用;
蟹肉排骨煮凉瓜做法已被65人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱酒酿盐水煮白虾做法
材料
白虾一斤,醪糟一勺,盐,姜丝
做法
1.先将锅中的清水煮开,加入适量的盐、姜丝和一勺醪糟(取代料酒)。
2.倒入洗净的白虾,待虾身色白弓起即可盛入汤盆。
小诀窍
(不可久煮)此菜汤清虾白,做法简单,以醪糟取代料酒,一来保持汤色清澈,二来在原来的咸鲜味中带点可以回味的甘甜,增加香味,算是对本地农家菜的一点创新吧。
酒酿盐水煮白虾做法已被34人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱水煮白葡萄酒三文鱼做法
材料
黄油2汤匙,切碎的洋葱55克,切碎的胡萝卜45克,切碎的西芹40克,水1升,干白葡萄酒120毫升,现磨黑胡椒和盐适量,三文鱼1.3千克
做法
1.用一个大炒锅,将黄油烧热,再加上洋葱、胡萝卜和西芹炒5分钟。加上水、酒、盐和胡椒。让混合物再煮5分钟。
水煮白葡萄酒三文鱼做法已被82人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱猪苓泽泻煮白萝卜做法
材料
猪苓20克,白萝卜300克,姜5克,盐3克,鸡油35克,泽泻20克,料酒10克,葱10克,鸡精3克。
做法
1.将猪苓润透,切片;泽泻研成粉;白萝卜去皮,切2厘米宽、4厘米长的块;姜切片,葱切段。
2.将猪苓、泽泻、白萝卜、料酒、姜、葱同放锅内,加水800毫升,置武火上烧沸,再用文火煮25分钟,加入盐、鸡精、鸡油即成。
3.猪苓浸泡软后才能切片。
猪苓泽泻煮白萝卜做法已被62人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱排骨煮白萝卜做法
材料
主料:猪小排(猪肋排)250克,辅料:白萝卜100克,调料:盐5克,味精2克,醋5克,大葱10克,姜5克
做法
1.将猪小排骨洗净,剁成段;
2.白萝卜去皮,切成块;
3.葱切段,姜切片备用;
4.将锅置于旺火上,倒入清水烧开,下入猪排骨块和醋煮开;
5.撇净浮沫,加入葱段、姜片烧开后,加入白萝卜块,倒入沙锅内,盖上锅盖,改用小火煮2个小时;
6.至猪小排骨肉熟烂离骨,拣去葱段、姜片不用,放入精盐、味精调好口味即可。
小诀窍
食物相克:
白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。
排骨煮白萝卜做法已被31人烹饪过!
小编整理786位网友投稿材料与排骨煮白萝卜相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:紫菜肉丸煮白菜
第二种:拌煮白菜沙司
第三种:米酒煮白果仁
第四种:煮白米飯
第五种:玫瑰露酒煮白蛤
第六种:煮白米饭(不是干的)
第七种:白水煮白菜
第八种:白萝卜排骨汤
第九种:海贝白萝卜排骨汤
第十种:白萝卜排骨汤
结合91位厨师推荐,再从865网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
羊肉煲白萝卜、红烧羊排、萝卜炖牛肉、鱼羊炖时蔬、醋溜双色萝卜
萝卜丸子、连锅羊肉、红烧牛肉、豆豉烧苦瓜
葱花苦瓜、煎焖苦瓜、凉瓜牛肉。
烹饪猪苓泽泻煮白萝卜