烹饪流程姜片炖鸭肫所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式炒锅、电饼铛、三眼水池、碗柜、木案工作台、暖碟柜、冷库、锯骨机、排烟管道、餐厨垃圾处理设备、多用刀、筷子、护手器。
家常菜菜谱姜片炖鸭肫美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过39位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐姜片炖鸭肫、参片炖羊肉、海参肉片炖竹笋、花旗参片乌鸡汤，附片炖狗肉，清炖羊肉。
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以下是39位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：姜片炖鸭肫菜谱，姜片炖萝卜做法
材料
白萝卜900公克，红萝卜200公克，香菇6朵，黄姜片30公克，水1200㏄，酱油4大匙，蕃茄酱1大匙，冰糖1小匙，盐少许，鲜鸡粉1/4小匙，米酒1大匙
做法
1.白萝卜、红萝卜均洗净、去皮切块；香菇洗净泡软；备用。
姜片炖萝卜做法已被81人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱海参肉片炖竹笋做法
材料
水发海参200g，水发竹笋100g，瘦猪肉50g，调味料适量。
做法
将水发海参切成长条，与鲜笋或水发竹笋切片后同放锅中，加瘦猪肉一起煨熟，再加入适量调味料即可。
海参肉片炖竹笋做法已被51人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱肉片炖豆角土豆做法
材料
瘦肉50克，豆角100克，±豆50克，葱、姜各2克，酱油2克，精盐1克，植物油10克。
做法
瘦肉切成片。豆角摘洗干净，切成约3厘米长的段。土豆去皮洗净，切成同豆角相近粗细的条。锅内烧热油，放入瘦肉，加葱，姜煸炒，加酱油炒匀，放入豆角，炒至豆角变色加温水，把土豆入锅内，加精盐，炖熟即成。
肉片炖豆角土豆做法已被20人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱姜片炖鸭肫做法
材料
鸭肫，肝，盐，味精
做法
1.将鸭肫，肝，心，洗净。
2.整粒放入炖锅，加入姜片，自动档炖至熟烂。用筷子插进去鸭肫为烂。放入适量的盐，味精即可。
姜片炖鸭肫做法已被89人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱参片炖羊肉做法
材料
主料：羊肉(肥瘦)250克，白萝卜200克，
做法
1.将羊肉洗净，切成条，放入沸水锅中氽透，捞出备用；
2.白萝卜洗净削皮，切成条；
3.葱切段、姜、西洋参分别切片；
4.西洋参片用温水泡软；
5.将锅置于旺火上，倒入清水1000毫升，加入羊肉、西洋参片、葱段、姜片、料酒；
6.烧沸后改用小火慢炖至羊肉软烂；
7.拣出葱段、姜片不用，加入精盐、白萝卜条、味精再炖10分钟即可。
小诀窍
食物相克：
白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。
西洋参：本品与藜芦相克。
参片炖羊肉做法已被69人烹饪过！
小编整理922位网友投稿材料与参片炖羊肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：黑豆炖羊肉
第二种：鼠尾草炖羊肉
第三种：当归生姜炖羊肉片
第四种：清炖羊肉
第五种：清炖羊肉炉
第六种：药炖羊肉炉
第七种：姜炖羊肉
第八种：鼠尾草炖羊肉
第九种：冬瓜炖羊肉丸
第十种：豆浆炖羊肉
结合39位厨师推荐，再从312网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
排骨煮白萝卜、羊肉煲白萝卜、红烧羊排、萝卜炖牛肉、鱼羊炖时蔬
醋溜双色萝卜、萝卜丸子、连锅羊肉、红烧牛肉
豆豉烧苦瓜、葱花苦瓜、煎焖苦瓜。
烹饪姜片炖鸭肫
