制作流程雪菜毛豆鸡丁所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、油炸炉、压面机、双眼水池、油水分离器、单通打荷台、保温餐车、双门冰箱、豆腐机、吹风机、食堂污碟输送带、砍骨刀、剪刀、调料瓶。
家常菜菜谱雪菜毛豆鸡丁美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过36位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐雪菜毛豆鸡丁、胡萝卜毛豆鸡丁、荷兰豆鸡片胡萝卜、萝卜毛蟹粥，茭白毛豆鸡丝，兰豆鸡丁。
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以下是36位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：雪菜毛豆鸡丁菜谱，白果红辣椒毛豆鸡丁做法
材料
鸡胸脯肉150克，毛豆 100克，白果20粒，红辣椒1个，油、盐、葱姜、鸡精、糖、嫩肉粉适量。
做法
1、鸡胸脯肉切丁，用料酒和嫩肉粉抓匀，红辣椒切块，白果去壳和薄衣。
白果红辣椒毛豆鸡丁做法已被78人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱荷兰豆鸡片胡萝卜做法
材料
荷兰豆200克，胡萝卜1根，鸡片100克，木耳少许，葱姜、盐、油、酱油、料酒、淀粉、鸡精适量。
做法
1、鸡肉切片用盐、酱油、料酒、淀粉腌10分钟。
2、荷兰豆摘去两头老筋，胡萝卜切片。
3、起锅热油爆香葱姜，煸炒鸡片片刻。
4、放荷兰豆、胡萝卜、木耳和小半碗水焖煮2分钟。
5、放盐和鸡精调味即可。
荷兰豆鸡片胡萝卜做法已被58人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱毛豆鸡蛋醋汁沙拉做法
材料
3人份：
做法
1、 毛豆带壳事先煮熟，放进冰箱冷冻。需要食用时，拿出冷水冲下，剥去外壳。
2、胡萝卜切小丁，上蒸锅蒸熟，或在清水里煮熟。
3、超市购买的玉米粒都是熟的，所以冷冻柜里取出的，只要在开水里焯下就可以，可以连同虾仁一起焯熟。
毛豆鸡蛋醋汁沙拉做法已被27人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱雪菜毛豆鸡丁做法
材料
食用油30克 酱油3小匙 料酒1小匙 味精0.5小匙 鸡肉400克 雪里蕻40克 毛豆仁15克 红辣椒2个 淀粉适量
做法
1.鸡肉洗净，切丁，放入碗中加淀粉、酱油拌匀，腌15 分钟；
2.雪里蕻洗净，切末；毛豆仁去皮，洗净；红辣椒去蒂、洗净，切丁；
3.锅中倒入食用油，依次放入辣椒片、毛豆仁炒香；
4.再加入鸡肉丁及雪里蕻炒熟，调入味精、料酒炒匀即可。
注意
清淡爽脆，微辣爽口。毛豆仁可以先煮熟再去皮，这样处理后不用长时间煸炒。
雪菜毛豆鸡丁做法已被87人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱胡萝卜毛豆鸡丁做法
材料
主料：胡萝卜，鸡肉，毛豆胡椒粉，淀粉，盐，葱段
做法
1.胡萝卜洗净、去皮，切丁。毛豆放入滚水中烫去外膜，捞出，浸入冷水中泡凉。
2.鸡肉切丁，放入盐、胡椒粉、淀粉抓拌均匀，腌15分钟备用。
3.锅中倒入一大勺油烧热，爆香葱段，放入鸡丁快炒数下，盛出备用。
4.锅中余油继续加热，放入胡萝卜、毛豆及两勺水，翻炒3分钟至熟，加入炒好的鸡丁及盐、胡椒粉混合炒匀，即可盛出。
胡萝卜毛豆鸡丁做法已被67人烹饪过！
小编整理129位网友投稿材料与胡萝卜毛豆鸡丁相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蚕豆鸡丁
第二种：青豆鸡丁炒虾仁
第三种：木瓜豌豆鸡丁
第四种：木瓜豌豆鸡丁
第五种：毛豆玉米胡萝卜猪脊骨汤
第六种：毛豆胡萝卜青椒
第七种：胡萝卜辣椒毛豆
第八种：毛豆胡萝卜肉丝
第九种：毛豆香干胡萝卜
第十种：青菜毛豆胡萝卜
结合36位厨师推荐，再从198网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
香根酱丝、西芹鸡牛柳、西芹鸡肫、炸鸡肉串、酸辣口水鸡
红薯粉蒸肉、荷花吉利鱼片、鸭蛋豆腐、鲜贝虾茸圆子
干煎黄鱼、煎丸子、酥炸牛柳。
烹饪雪菜毛豆鸡丁
