分享好友 厨具导购网站首页 频道列表
厨师推荐菜谱:桂花版的white bread炒制流程图片 及所需厨房设备(澳柯雪展示柜)
2024-04-17 19:02    6479    中华厨具网

炒制流程桂花版的white bread所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸饭柜、烤猪炉、微波炉、烤箱醒发箱、单眼水池油水分离器、单通打荷台、自助餐保温台、四门冰箱咖啡机、排烟风机开水器、切片刀、开瓶器、切菜器。

家常菜菜谱桂花版的white bread美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过64位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐桂花版的white bread、花版红烧鱼、夏天版红烧排骨、生日蛋糕裱花版,多汤版红烧牛腱,无油版红烧

(中华厨具网 建议,再次对64位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被9340人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是64位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:桂花版的white bread菜谱,山寨版红烧凤爪做法

材料

凤爪 ,茴香 ,桂皮 ,香叶 ,冰糖,大蒜 ,姜 ,老抽 ,白醋 ,干红葡萄酒 ,生抽 ,蚝油

做法

1.凤爪剪去长甲,洗净。

2.凤爪加茴香,桂皮,香叶,冰糖焯水。

3.凤爪焯水过后,捞起,用凉水冲去雪沫,沥干。

4.坐热油,放入沥干水的凤爪炸至表面微黄。

5. 炸好的凤爪放入冷水中浸泡十分钟。

6.浸泡的同时,取老抽,生抽,蚝油,白醋,干红葡萄酒适量调成汁。

7.留少许底油爆香蒜末姜片,加适量清水,然后倒入(六)。

8.最后凤爪入汤一起煮,小火15分钟,大火收汁即可。

山寨版红烧凤爪做法已被38人烹饪制作过!

第二种:家常菜菜谱夏天版红烧排骨做法

材料

猪排骨、芋头、适量糖、大葱、老姜、八角、大料、少许豆瓣、老抽、料酒

做法

1、因为夏天很热,不宜把排骨整得太过油腻,第一步炒糖的时候,我没有用油而是用的水。

2、当糖炒红了后,就把焯过水的排骨下裹色,放入大葱、老姜、八角、大料、少许豆瓣,一起炒炒就加入水煮沸,倒入老抽,和少许料酒,煮沸。

3、为了节省时间我把煮沸的一锅骨骨倒入高压锅压了 十分钟,当然里面我加了芋儿,你也可以加土豆哈!

小诀窍

其实也可以不放豆瓣,这次我都没有放,弄出来的骨骨口感很清淡,比较适合现在吃。哦,对了,煮的时候克了两三个干海椒在里面压。

夏天版红烧排骨做法已被97人烹制作饪过!味道还可以

第三种:家常菜菜谱高压锅版红烧小蹄膀做法

材料

小蹄膀, 姜, 香叶,生抽,老抽,盐,糖,料酒

做法

1,蹄膀飞水,就是水烧开放里煮一下去血水

2,所有放入高压锅, 调料多少,根据个人口味,因为高压锅不吸水,所以多放了生抽,

水少许,不用没过蹄膀.

高压锅版红烧小蹄膀做法已被66人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱桂花版的white bread做法

材料

4 3/4杯面包粉

做法

1个鸡蛋+一小匙水搅拌至有小泡沫,作为后来要刷的蛋液。

芝麻作为点缀(可用可不用)

将以上原料混合一起,揉成面团,面团揉到可以拉出薄膜。

刷上一点油,盖上保鲜膜,室温发酵至两倍大,可能需要1 1/2-2小时

整形:我整了一个圆形和一个三明治形状。

当你整形的时候,就可以将整形好的面团放在烤盘中,这样经过第二次发酵,你可以直

接将烤盘放入烤箱里烤制。第二次发酵前,你将整形好的面团刷一点油,然后松松地盖

好保鲜膜,发酵至将近两倍大。

预热烤箱350f.

开始刷蛋液,点缀一点芝麻(作为选用,我没有用)。三明治形状的面团,中间要用刀

划一条长口子,便于气体在烤制时候冲出来。圆形的面团,我也划了四道口子。

烤制35-45分钟。

冷却一个小时。

桂花版的white bread做法已被35人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱花版红烧鱼做法

材料

主料:1,鲤鱼一条,一斤,去鳃,去鳞,剖肚,清理干净。2,熟鸡肉约半两,切薄片。3,鲜蘑菇半两,切片。4,笋子半两,片成薄片后在沸水中煮约五分钟。5,葱半两,切段。6,老姜一小块,切片。7,蒜两瓣,切片。8,酱油两大匙。9,淀粉一大匙,用水兑成芡汁。10,料酒一大匙。11,香油一匙。12,盐,味精适量。

做法

1、将整理好的鱼抽筋后在鱼身两面等距离各划五、六刀,抹上盐和料酒码味半小时以上。

2、锅中放油烧至七成热,下鱼炸呈微黄色捞出待用。

3、锅中留约一两余油,烧至四成热,改小火下姜片、蒜片、葱段炒出香味。

4、再倒入鸡肉片、笋片、蘑菇片改中火炒半分钟。

5、加约一斤汤或水,下鱼、酱油、盐烧约三分钟,翻面再烧三分钟。

6、将鱼捞起装盘待用。

7、将锅中的汤汁勾芡后,淋入鱼盘中即成。

花版红烧鱼做法已被84人烹饪过!

小编整理400位网友投稿材料与花版红烧鱼相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:简易版红枣银耳莲子羹

第二种:瘦身版红菜汤

第三种:山寨简易版红翻天剁椒

第四种:家庭版红甜酒酿

第五种:烤箱版红薯片

第六种:红烧鱼翅

第七种:红烧鱼尾

第八种:红烧鱼块

第九种:红烧鱼片竹轮

第十种:红烧鱼

结合64位厨师推荐,再从700网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

糖醋藕盒、菠萝羊肉、姜爆三丝、鲜笋红烧肉、鸭梨油条划牛柳

葱爆鸡块、红烧大排、鱼香茄子煲、红烧藕丸

酥糊四季豆、三色蛋、秋瓜鱼片。

烹饪桂花版的white bread

相关厨具产品推荐: 煮面炉、单门冰箱冷饮机、平底锅、电饭煲 、叉子等,。

版权/免责声明:
一、本文图片及内容来自网络,不代表本站的观点和立场,如涉及各类版权问题请联系及时删除。
二、凡注明稿件来源的内容均为转载稿或由企业用户注册发布,本网转载出于传递更多信息的目的;如转载稿涉及版权问题,请作者联系我们,同时对于用户评论等信息,本网并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。
三、转载本站原创文章请注明来源:中华厨具网