烹饪方法骨汤什锦小火锅所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、压面机、双眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温售饭台、冷库、锯骨机、排气扇、热水器、斩切刀、叉子、切菜器。
家常菜菜谱骨汤什锦小火锅美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过91位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐骨汤什锦小火锅、小火锅羊肉、辣泡菜小火锅、简易电饭锅版小火锅，泡面小火锅，泡面小火锅。
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以下是91位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：骨汤什锦小火锅菜谱，日式福袋小火锅做法
材料
大白菜适量，玉米2段，豆腐3片，南瓜2片，金针菇1小包，鲜冬菇2朵，油豆腐小福袋1-2个，火锅牛肉片适量，日式芝麻酱蘸料1小碗，（咸芝麻酱2勺+1勺冷开水+半勺醋+少许糖）
做法
1.先来做豆腐福袋。油豆腐用擀面棍压一压，放入开水中汆烫去油，挤干水分，剪去一个边，中间放入糯米制的年糕，口部用烫过的香菜梗、小葱叶或绳子札紧。
2.各种蔬菜切洗准备好，锅中先放白菜垫底，
3.然后逐样放入所有材料，加入清水煮 ，约10分钟左右材料熟后，最后加入火锅牛肉片略煮，即可关火端上桌沾着芝麻酱开吃了。
日式福袋小火锅做法已被43人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱辣泡菜小火锅做法
材料
鳞片辣萝卜泡菜2杯，综合丸子1/2斤，大白菜1/2颗，青蒜苗2支，花椰菜适量，猪肉片1/2斤，盐适量，高汤5杯
做法
(1)将所有材料备好，分别洗净切好备用。
(2)取用砂锅入6分满的高汤煮沸，加入泡菜(含汁)及盐调味，再依序放入大白菜、青蒜段、丸子等材料，煮沸后改中火即可食用，还可一边川烫肉片及青菜等食用。
辣泡菜小火锅做法已被23人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱什锦味噌小火锅做法
材料
中卷2个，花椰菜适量，肉片40公克，香菇1朵，高丽菜250公克，虾仁5只，红萝卜片少许，味噌适量，糖少许
做法
1.取锅加水烧开，将所有材料放入锅中略加汆烫。
2.另取锅加水，水滚后，放入味噌、肉丸，并加入糖，最后将作法1汆烫的材料依序放入锅中烫熟即可。
什锦味噌小火锅做法已被82人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱骨汤什锦小火锅做法
材料
原料：，猪骨头1个，枸杞，党参，莲子，当归，红枣，火锅配料：，西红柿，五花肉，木耳，香菇，时令蔬菜
做法
1.将猪骨、滋补药材全部放入火锅（或者一个大砂锅中），加入凉水，用大火烧开，撇去表层浮沫；
2.汤汁沸腾后，转成中小火，慢慢炖1-2小时，直到汤汁变得奶白色，加入盐、白胡椒等调味；
3.放入泡发好的木耳、香菇煮熟，再根据自己的喜好，一边炖煮一边加入时令蔬菜、五花肉、羊肉片等等烫食。
小诀窍
火锅中的蔬菜可以根据自己的喜好添加，冬天可适当多吃一些香菇、木耳、冬笋对补充膳食纤维、均衡营养有好处； 土豆、红薯一类的根茎类蔬菜可以提前放进去，以保证煮熟。肉类最好切成薄片，既容易成熟，口感也会鲜嫩； 火锅的汤汁可以用大骨头、鸡肉、鱼骨、牛骨等等熬制，味道根据自己的喜好选择哈。
骨汤什锦小火锅做法已被52人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱小火锅羊肉做法
材料
羊肉片适量，白菜1棵，盐1茶匙（5g），鸡精1茶匙（5g），香油1茶匙（5ml）
做法
1、炒锅上火，加清水煮开。
2、白菜用手撕块，放入水中。
3、水再开后加入羊肉，煮开后加盐、鸡精出锅，盛入汤碗，滴入香油，上桌。如果还嫌麻烦，鸡精和香油愿意省就省了吧。
小诀窍
此菜和涮羊肉关系密切，在外面吃涮羊肉剩下的白菜、羊肉就可以这样如法炮制。如果没有“打包”回来的羊肉片，可以去超市买切好的，就是供涮羊肉用的那种，省得再切了。
小火锅羊肉做法已被32人烹饪过！
小编整理744位网友投稿材料与小火锅羊肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：奶汤什锦小火锅
第二种：韩式小火锅
第三种：鱼片小火锅
第四种：重庆小火锅【减肥版】
第五种：麻辣小火锅
第六种：泡面小火锅
第七种：冰激凌小火锅
第八种：连锅羊肉炉
第九种：姜丝锅羊肉炉
第十种：连锅羊肉
结合91位厨师推荐，再从824网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
芦笋鸡丁、泰式烧春鸡、蕃茄鸡肉酱义大利酱、烤鸡肉串、枇杷狗肉
肉松三明治、红酒烩鸡肉、鸡肉起司卷、开心果鸡肉沙律
中式牛腰肉、烧鸡三明治、鲜蚝皇干烧鸡翅。
烹饪骨汤什锦小火锅
