制作方法青红椒菜梗炒肉丝所用的厨房设备有:单头炒灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、油炸炉、搅拌机、双眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温售饭台、冷饮机、切片机、排烟风机、开水器、斩切刀、勺子、调料瓶。
家常菜菜谱青红椒菜梗炒肉丝美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过73位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐青红椒菜梗炒肉丝、青红椒牛肉丝、豆干炒青红椒、洋葱青红椒牛柳,青红椒炒小鱼干,青红椒炒烤麸。
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以下是73位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:青红椒菜梗炒肉丝菜谱,红椒牛肉丝做法
材料
嫩牛肉150克、大葱100克、红椒1只、生姜10克、香菜少许,花生油20克、盐5克、味精6克、胡椒粉少许、柱候酱5克、老抽王5克、麻油1克、湿生粉适量。
做法
1、嫩牛肉切成丝,大葱切成丝,红椒切成米,生姜去皮切成米,香菜洗净切成粒。
红椒牛肉丝做法已被25人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱豆干炒青红椒做法
材料
豆干,黄色的小萝卜,利马豆,辣椒,蒜茸,五香粉,胡椒面
做法
1.准备好豆干、黄色的小萝卜(象手指红萝卜一样大,黄色,特别爽)、利马豆解冻;
2.豆干切粒,油炸至硬身,捞出;
3.辣椒切小块;
4.利马豆炸熟;
5.起锅放油,少许蒜茸,爆香,倒入辣椒和小黄萝卜,兜匀再倒入豆干和得马豆,加盐、五香粉和少许胡椒面,再翻匀,起锅。
小诀窍
此菜咸香带辣,一道下饭的菜,当然,用来下喝啤酒也不错。谢谢!
豆干炒青红椒做法已被95人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱青红椒炒卤丝做法
材料
青椒,红椒,卤豆腐丝,葱,姜,郫县豆瓣
做法
1.起锅烧油,油温刚热下郫县豆瓣稍炒在下葱姜炒香后倒入青红椒翻炒几下,在放入卤豆腐丝翻炒二分钟出锅装盘.没有用盐,卤豆腐丝已经有盐味了,郫县豆瓣里的盐刚好把青红椒炒咸.很简单吧。
青红椒炒卤丝做法已被75人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱青红椒菜梗炒肉丝做法
材料
青红椒、苋菜梗、猪瘦肉、生姜、大蒜头、淀粉、白砂糖、生抽、食盐、色拉油
做法
1、青红椒、苋菜梗切成寸段用少许食盐腌渍五分钟;
2、猪瘦肉切丝,加适量淀粉、白砂糖及生抽调匀备用;
3、生姜切丝、大蒜头切成蒜米备用;
4、锅中放色拉油加至五成热放入姜丝和肉丝爆炒变色起锅备用;
5、锅中再放色拉油及蒜米,当蒜米炸成金黄色时倒入腌渍好的青红椒及苋菜梗翻炒,变色后再加少量的食盐、白砂糖及生抽,炒匀后加入肉丝翻炒即可出锅
青红椒菜梗炒肉丝做法已被34人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱青红椒牛肉丝做法
材料
主料:牛肉(肥瘦)375克,
做法
1.青椒、红椒去蒂、籽,切成细丝;
2.牛肉切成4厘米长细丝,以酱油20克、鸡蛋30克、生粉10克拌匀;
3.大火烧热炒锅,倒入300克油,趁油末热下牛肉搅搅散,随下青椒略搅,立即倒出沥油;
4.锅中倒油15克,以大火爆香葱(切末),蒜(拍碎切末),红辣、酱油20克、味精10克、酒10克、胡椒粉5克、糖10克及牛肉、青椒炒三四下即可盛盘供食。
青红椒牛肉丝做法已被14人烹饪过!
小编整理137位网友投稿材料与青红椒牛肉丝相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:青红椒土豆丝
第二种:豉汁青红椒
第三种:青红椒炒鳝片
第四种:青红椒拌卤豆干
第五种:青红椒炒牛肚
第六种:煎酿青红椒
第七种:青红椒烧仔鸡
第八种:煎酿青红椒
第九种:蚝油虾米烩蘑菇金针菇青红椒
第十种:青红椒炒里脊肉
结合73位厨师推荐,再从546网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
红烧田鸡、杏干肉、炸羊肉串、炸烧鸡块、桂花羊肉
锅烧大肠、炸麻叶肉、蛋烧麦、炖家野
肉丝烧拳菜、关记烧鸡、道口烧鸡。
烹饪青红椒菜梗炒肉丝