烹饪方法酱烧牛肉末芦笋所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、可倾式炒锅、烤箱醒发箱、单眼水池、刀具消毒柜、双通打荷台、保温售饭台、四门冰箱、锯骨机、排气扇、传菜梯、多用刀、勺子、倒油瓶。

家常菜菜谱酱烧牛肉末芦笋美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过86位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐酱烧牛肉末芦笋、酱烧牛肉卷、酱烧洋葱肉卷、酱烧牛肉捲，可乐酱烧牛腱，酱烧牛筋冬粉。

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以下是86位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种：酱烧牛肉末芦笋菜谱，xo酱烧牛肉做法

材料

骨架，盐，老抽，白酒

做法

1.骨架用盐和少许老抽，白酒腌制.不加水

xo酱烧牛肉做法已被48人烹饪制作过！

第二种：家常菜菜谱酱烧洋葱肉卷做法

材料

洋葱1/2颗，里肌肉片250公克，青葱丝15公克，太白粉少许，酱油20㏄，味醂10㏄，水150㏄，米酒1/2大匙

做法

1.洋葱洗净切丝备用。

2.里肌肉片洗净铺平，放入洋葱丝后捲成肉捲，并于封口抹上少许太白粉固定，重覆此作法至里肌肉片用毕。

3.热锅，加入适量沙拉油，将作法2的洋葱肉捲封口朝下，以小火煎至一面定型，再翻至另一面，直到肉捲表面呈白色后，加入调味料烧至入味汤汁略收干后盛盘，撒上青葱丝即可。

酱烧洋葱肉卷做法已被18人烹制作饪过！味道还可以

第三种：家常菜菜谱酱烧牛筋做法

材料

牛筋（生），红椒，大葱，老姜，烤肉酱，盐，料酒

做法

1、清水放少许姜片，将生牛筋焯一下捞出。

2、焯好的牛筋放足够的清水，放姜片、料酒，煮熟，用锅子也好，我用的是高压锅比较快。

3、捞出煮熟的牛筋。

4、汤汁分开盛出来。

5、大葱切段，葱白跟葱绿分开，红椒切薄片。

6、锅中放少许油，放入葱白爆香

7、放入煮熟的牛筋

8、放适量烤肉酱、盐伴炒

9、倒入少许煮牛筋剩的汤汁

10、放入红椒、葱绿部分

11、适当翻炒即可

小诀窍

1、之前说过的，生牛筋比较难切，所以大家最好在买的时候让人给切好了。

2、我用是高压锅，如果你不习惯用高压锅，用锅子煮也可，就是可能时间要久一些

酱烧牛筋做法已被77人烹饪过！

第四种：家常菜菜谱酱烧牛肉末芦笋做法

材料

牛里脊1小块，芦笋，洋葱半个，泡发的香菇适量，葱1根，蚝油，盐，鸡粉，白糖，美极鲜酱油，黄豆酱，生粉水

做法

1.干香菇用温水泡发备用；牛里几切成片后用刀拍扁，然后切成碎肉丁，调入蚝油腌制备用；洋葱切丁；泡好的香菇切丁；葱切葱花

2.芦笋切去老根清洗干净后放入沸水锅中，加入几滴油煮2-3分钟至熟，捞出控干水分摆在盘中；炒锅放油烧热后，倒入2-3大勺黄豆酱

3.接着放入洋葱及香菇丁翻炒至香味出来，半熟后，放入腌好的牛肉末打散，倒少许水进去以防粘锅，加1勺糖，再调入美极鲜酱油少许，鸡精，再根据个人口味适当放盐，最后放入生粉水调成均匀的酱汁加入葱花浇在芦笋上即可

酱烧牛肉末芦笋做法已被57人烹饪过！

第五种：家常菜菜谱酱烧牛肉卷做法

材料

培根牛肉片12片，山药1小条，原味烤肉酱适量

做法

1.山药以刀背刮除外皮，再切成条状（约培根牛肉片的宽度）泡水备用。

2.取一片培根牛肉片，于其上平铺3条作法1的山药条，卷起以牙签固定。

3.热锅，加入少许油，放入作法2的山药牛肉卷以小火煎至表面呈焦黄时，加入1大匙烤肉酱及2大匙水，以中火烧至汁收干即可。

酱烧牛肉卷做法已被16人烹饪过！

小编整理979位网友投稿材料与酱烧牛肉卷相关菜谱10种 希望喜欢！

第一种：香芋牛肉卷~牛肉可以卷起来吃哦

第二种：不一样的土豆烧牛肉-一瓶啤酒造就的牛肉惊奇

第三种：酱牛肉&红烧牛肉面

第四种：金针牛肉卷

第五种：牛肉卷饼

第六种：鱼香牛肉卷

第七种：牛肉卷饼

第八种：韭菜牛肉卷

第九种：山药紫苏牛肉卷

第十种：芦笋牛肉卷

结合86位厨师推荐，再从618网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：

烧蕃薯、柠檬烧肉片、咸牛肉、葱蛋、牛绞肉蛋包

炖燕窝、蚝油牛肉、红烧海参、炸鸡翅

肉燥酱瓜鸡、猪肉丸、辣鸡翅。

烹饪酱烧牛肉末芦笋

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