炒制步骤酱蛤蜊煮芋艿所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、油炸炉、电饼铛、各类异形定制水池、油水分离器、单层工作台、保温餐车、六门冰箱、切菜机、排烟风机、热水器、砍骨刀、勺子、切菜器。

家常菜菜谱酱蛤蜊煮芋艿美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过78位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐酱蛤蜊煮芋艿、豆酱蛤蜊肉、菠菜拌蛤蜊肉、酱蛤蜊，凉拌蛤蜊肉，小白菜炖蛤蜊肉。

（中华厨具网 建议，再次对78位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被8401人查阅，同时也希望能帮助到您，请多多关注和转发。）

以下是78位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种：酱蛤蜊煮芋艿菜谱，沙蛤蜊肉拌黄瓜做法

材料

嫩黄瓜三根，大蒜，沙蛤蜊一斤

做法

1、沙蛤蜊洗净，加没过的凉水，大火煮开；

2、取出蛤蜊肉；

3、把煮蛤蜊的原汤汁倒入蛤蜊肉中，用笊篱旋洗蛤蜊肉，捞出备用；

4、用擀面杖拍碎黄瓜，用手把黄瓜掰成小块；

5、把洗好的蛤蜊肉和黄瓜块混合，加入捣好的蒜泥和切碎的香菜碎；

6、调入适量盐、糖、陈醋、凉拌酱油、味精、香油拌匀装盘即可。

小诀窍

沙蛤蜊肉拌黄瓜做法已被30人烹饪制作过！

第二种：家常菜菜谱菠菜拌蛤蜊肉做法

材料

醋，姜，蒜，菠菜，蛤蜊，糖，盐，香油

做法

1.菠菜用水焯过，投凉后沥干水分切段。

2.蛤蜊煮熟后取其肉，加蒜末、姜末、醋、糖、盐、香油搅拌均匀，再加菠菜段搅拌均匀即可。

菠菜拌蛤蜊肉做法已被90人烹制作饪过！味道还可以

第三种：家常菜菜谱香葱蛤蜊肉做法

材料

蛤蜊，香葱段，料酒，盐

做法

1.蛤蜊肉切片，黄色的部分要用刀要先拍几下，把肉拍松，然后用沸水焯几分钟

香葱蛤蜊肉做法已被69人烹饪过！

第四种：家常菜菜谱酱蛤蜊煮芋艿做法

材料

芋艿，2大勺酱蛤蜊肉，生抽，料酒

做法

1、芋艿去皮切块，放水里烧开后，挖两大勺酱蛤蜊肉进去；

2、加少许生抽和料酒，烧到收汁就可以了。

酱蛤蜊煮芋艿做法已被39人烹饪过！

第五种：家常菜菜谱豆酱蛤蜊肉做法

材料

蛤蜊600公克，豆酱腌床55公克，嫩姜丝10公克，糖8公克

做法

1.煮一小锅滚水，放入蛤蜊烫煮至蛤蜊壳微开时，熄火捞出，泡入冷水中预防蛤蜊肉收缩；蛤蜊煮汁留下备用。

2.待稍凉时，将蛤蜊肉取出，泡冷水备用。

3.热锅，用1大匙油炒香嫩姜丝，放入豆酱腌床与蛤蜊煮汁120㏄煮沸。

4.加入调味料及蛤蜊肉再次煮沸即完成。

豆酱蛤蜊肉做法已被19人烹饪过！

小编整理471位网友投稿材料与豆酱蛤蜊肉相关菜谱10种 希望喜欢！

第一种：川贝母煮蛤蜊肉

第二种：芹菜炒蛤蜊肉

第三种：蛤蜊肉炒韭菜

第四种：山药炖蛤蜊肉

第五种：蛤蜊肉鸡蛋炒饭

第六种：茯苓首乌煮蛤蜊肉

第七种：核桃韭菜炒蛤蜊肉

第八种：桂圆韭菜炒蛤蜊肉

第九种：远志韭菜炒蛤蜊肉

第十种：蛤蜊肉韭菜煎汤

结合78位厨师推荐，再从661网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：

椒香蛋黄蒸肉、香嫩鸡腿、白玉烧肉、枸杞烧冬瓜、泰式柠檬肉片

咸蛋蒸肉、阳春白雪、萝卜烧肉、鸡腿清焖高丽菜

烤香鸡腿、白果焖三冬、香菇烧卖。

烹饪酱蛤蜊煮芋艿

相关厨具产品推荐： 炒锅、消毒柜、切菜机、平底锅、微波炉 、叉子等，。