烧制方法美味猪肋排所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、烤猪炉、微波炉、烤箱醒发箱、三眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、自助餐保温台、冷饮机、切片机、厨房凉霸、净水器（净水处理设备）、切片刀、开瓶器、削皮器。
家常菜菜谱美味猪肋排美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过93位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐美味猪肋排、猪肋味噌烧、美式辣烤猪肋排、香葱烤猪肋排，烤猪肋排，西式烤猪肋排(bbq pork rib)。
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以下是93位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美味猪肋排菜谱，蒜香猪肋排做法
材料
猪肋排1根，蒜仁40公克，沙拉油200cc，a.盐1/4茶匙，鸡精粉1/4茶匙，细糖1茶匙，料酒1大匙，水3大匙，小苏打1/8茶匙，b.蛋白1大匙，太白粉2大匙
做法
1.调味料a与蒜仁用果汁机搅打成泥状。
2.将作法1的蒜头泥加入蛋白，放入猪肋排抓匀腌渍约20分钟后取出。
蒜香猪肋排做法已被45人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱美式辣烤猪肋排做法
材料
不切开的猪肋骨6条，辣味烤肉酱适量，苹果1颗，洋葱半颗，高丽菜1/3颗，红萝卜1/3条，西洋芹1根
做法
1.猪肋排洗净，以滚水汆烫后沥干水份，再放入油锅中，以少许油煎至两面焦黄即起锅备用。
2.另取一汤锅放约七分满的水，再放入材料b，以大火煮至滚开，转小火续煮1小时即为高汤。（其间勿搅拌以免汤汁混浊）。
3.把作法1的肋排放入作法2.的高汤中，且高汤要盖过排骨，以小火煮2小时，捞起沥干水份后，均匀涂上一层辣味烤肉酱，再放入烤箱以180°c （小烤箱请先预热10分钟），烤约20分钟。
4.取出网架，再依个人喜好刷上辣味烤肉酱以上火烤个5分钟即可。
美式辣烤猪肋排做法已被25人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱胡桃木猪肋排蛋包饭做法
材料
主料：特制蔬菜饭；蛋皮；猪肋排；肋排酱汁；青豆仁
做法
1.猪肋排以特制胡桃木香料熏过后，再以蒸烤的方式放入烤箱中烤至熟。
2.将作法1的猪肋排上淋上肋排酱汁后，再放入烤箱再烤一回使其入味。
3.接着将烤好已入味的猪肋排，置于先前备好的蛋包饭旁。
胡桃木猪肋排蛋包饭做法已被95人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱美味猪肋排做法
材料
猪肋排一块，蕃茄酱3大匙，烤肉酱1大匙，蜂蜜1大匙，洋葱末30克，蕃茄末1/2颗，黑胡椒末少许，苹果1/4颗，白胡椒粉少许，姜蒜末少许，葱花少许，香菜少许，红酒200cc，盐1小匙
做法
1.将白胡椒粉、姜蒜末、葱花、香菜、红酒、盐拌匀，放入猪肋排抓匀后一起腌制约4小时备用。
2.取一竹签戳刺作法1腌渍好的猪肋排，以便香料渗透较快且烘烤时能让肉质内部熟得均匀。
3.因为猪肋排肉质厚不容易熟透，所以必须先取一蒸笼或电锅，清蒸约一小时在取出。
4.作法3蒸熟的猪肋排，淋上由洋葱末、苹果、蕃茄末、蜂蜜、烤肉酱、蕃茄酱调制成的酱料备用。
5.以上火200℃烤大约30至40分钟，且注意烘烤过程中必须不断的涂抹作法4剩余的酱料，直到表层呈现酥脆金黄色即可。
6.作法5烤好的猪肋排盛盘，旁边装饰一些水果即大功告成了
美味猪肋排做法已被64人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱猪肋味噌烧做法
材料
猪肋300公克，味噌腌渍酱适量
做法
1.将霜降猪肉切成片状备用。
2.味噌酱材料混合均匀备用。
3.取一平盘，先放1/3作法2的味噌腌酱，再放入作法1的霜降猪肉片，最后将剩余的味噌酱平均覆盖肉片上方，放入冰箱冷藏约12小时。
4.取出作法3的霜降猪肉片洗去味噌腌酱，热一烤网以180℃烤约10分钟至肉片熟透上色即可。
猪肋味噌烧做法已被44人烹饪过！
小编整理426位网友投稿材料与猪肋味噌烧相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：奥尔良猪肋骨
第二种：海带嫩芽味噌汤
第三种：砂锅日式面豉(味噌)菜汤
第四种：味噌荞麦汤面
第五种：味噌素菜炖
第六种：味噌小黄瓜
第七种：日式味噌汤
第八种：西京味噌三文鱼
第九种：味噌罗非鱼
第十种：味噌牛肉烧
结合93位厨师推荐，再从735网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
咖哩肉燥馅、炖尾冬骨、肉片三明治、排骨酥、酸菜白肉锅
葱捲烤肉排、泰式炸排骨、蕃茄糖醋排骨、蛋黄蒸肉
猪肉丸子、梅干扣肉、红糟烧肉。
烹饪美味猪肋排
