烧制方法吉力猪排所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、可倾式汤锅、包子机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温售饭台、六门冰箱、切菜机、吹风机、高压花洒龙头、多用刀、开瓶器、削皮器。
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以下是42位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:吉力猪排菜谱,香煎牛菲力做法
材料
牛菲力4片,辣椒油30㏄,盐少许,新鲜黑胡椒少许,绿芦笋180g,奶油10g,小牛肉汁120g,香料酥皮12片,炸香料20g
做法
1.牛菲力撒上盐与新鲜黑胡椒备用。
2.煎锅中倒入少许油,待锅子热了即放入牛菲力煎至两面上色后,再放入烤箱以180℃约烤8∼10分钟。
3.热一炒锅放入奶油,再放入汆烫好的芦笋及盐和胡椒,略为翻炒一下备用。
香煎牛菲力做法已被73人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱香煎小牛菲力做法
材料
小牛菲力8盎司,地瓜半斤,鲜奶50公克,鲜奶油20公克,牛油20公克,肉桂粉少许,奇异果10颗,柠檬汁少许,水150公克,糖200公克,盐少许,胡椒少许
做法
1.地瓜煮至软,用细网筛过,加入鲜奶、鲜奶油、牛油、肉桂粉及少许盐、胡椒调味后搅拌均匀。
2.奇异果切成泥状加入柠檬汁、糖、水及盐、胡椒少许后,放入锅内焖煮至软备用。
3.小牛菲力撒上适量盐、胡椒调味,用空锅煎烤至五分熟。
4.将地瓜泥做底,煎熟的小牛菲力切成4片小圆片置于地瓜泥上,再把奇异果泥铺于牛菲力上装饰即可。
香煎小牛菲力做法已被53人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱香煎菲力牛排做法
材料
菲力牛排210g,干葱碎10g,蒜碎10g,白兰地10ml,牛肉高汤20ml,红酒手工面50g,松露酱10g,盐少许,黑胡椒少许,鸿喜菇30g
做法
1.牛排加盐与黑胡椒煎至所需熟度。
香煎菲力牛排做法已被33人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱吉力猪排做法
材料
猪肉,盐,酱油,白胡椒粉,红酒& #40;没有就不放& #41;,鸡蛋液,面包糠
做法
1、猪肉切成约5毫米厚的大片,用刀背剁松几下后放盐、酱油、白胡椒粉、红酒(没有就不放),腌10分钟。
2、之后两面裹上面粉,再放到鸡蛋液里裹一层蛋液,最后两面裹上面包糠,用手压紧。
3、丢入比炒菜多一点油的锅中煎炸到两面金黄就好了。
吉力猪排做法已被82人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱菲力猪肉捲做法
材料
小里肌肉200公克,洋葱碎1茶匙,蒜头碎1茶匙,蛋1个,奶油50公克,白酒50cc,面粉适量,黑胡椒粗粉适量,盐适量,糖适量,迷迭香1茶匙
做法
1.小里肌肉用盐、黑胡椒粉、迷迭香腌约10分钟;蛋取蛋汁打散,备用。
2.将作法1的小里肌肉用刀切成大片状,备用。
3.热一锅,放入适量的油,将洋葱碎、蒜头碎炒熟,备用。
4.将作法3的洋葱碎、蒜头碎放在作法2的小里肌肉片上,捲起固定,沾上面粉、作法1的蛋汁。
5.另热一锅,将奶油放入锅中烧热,再将作法4的小里肌肉片放入锅中,煎成金黄色,放入180℃的烤箱烤约10分钟至熟,取出切厚片摆盘装饰即可。
菲力猪肉捲做法已被62人烹饪过!
小编整理534位网友投稿材料与菲力猪肉捲相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:香煎菲力牛排
第二种:菲力菠萝
第三种:香草风味菲力牛排
第四种:柠檬胡椒菲力牛排
第五种:香煎菲力牛排调味汁
第六种:烤蕃茄菲力牛排
第七种:红酒菲力牛排
第八种:蒜味奶油菲力牛排
第九种:红酒菲力牛排
第十种:果蔬菲力牛排
结合42位厨师推荐,再从163网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
红烧芋香狮子头、药炖排骨-龙骨、叉烧馅、药炖排骨-肋骨、猪肋味噌烧
咖哩肉燥馅、炖尾冬骨、肉片三明治、排骨酥
酸菜白肉锅、葱捲烤肉排、泰式炸排骨。
烹饪吉力猪排