炒制流程红枣黑豆炖鲤鱼所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、可倾式炒锅、面粉车、单眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖碟柜、菜品展示柜、去皮机、排烟管道、热水器、多用刀、叉子、磨刀器。
家常菜菜谱红枣黑豆炖鲤鱼美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过52位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐红枣黑豆炖鲤鱼、朴实滴家炖鲤鱼、赤小豆炖鲤鱼、猪皮豆腐炖鲤鱼，姜葱炖鲤鱼，小豆陈皮炖鲤鱼。
（中华厨具网 建议，再次对52位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被6275人查阅，同时也希望能帮助到您，请多多关注和转发。）
以下是52位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：红枣黑豆炖鲤鱼菜谱，赤豆花生炖鲤鱼做法
材料
药材陈皮15克食材赤豆100克、花生100克、鲤鱼1尾、葱1根、姜3片调味料盐、米酒各适量
做法
1、赤豆洗净，浸泡2小时备用；鲤鱼洗净，去鳞备用；葱切段备用。
2、用油爆香葱段、姜片，再放入鲤鱼，用大火煎熟。
3、沙锅内加水煮沸后，放入陈皮、赤豆、花生和鲤鱼，用小火煮约1小时。
4、起锅前，加盐、酒调味即可。
药材与食材功效
药材：
陈皮可解鱼腥味，健脾开胃。
食材：
1、赤豆含有丰富的糖类、蛋白质、钙、磷和b族维生素等，有健脾开胃、补血养颜、健体丰胸的功效。
2、花生味甘性平，具通乳之效。现代药理研究发现，花生富含蛋白质，并具有8种人体必需氨基酸，此外还含有维生素a、b，经常食用有丰胸的效果。
3、古人称鲤鱼为“诸鱼之长”，具利水通乳之效。
赤豆花生炖鲤鱼做法已被94人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱赤小豆炖鲤鱼做法
材料
活鲤鱼1条（约500克重），赤小豆500克。
做法
将以上两味清水洗净，然后把鱼、赤小豆放入锅内，加水2000～3000毫升，清炖炖至鱼熟豆烂，将鱼头、鳞、骨、内脏弃去，将鱼肉、豆、汤全部吃完。1日三餐代饮食。
赤小豆炖鲤鱼做法已被63人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱黄芪炖鲤鱼做法
材料
生黄芪200g，大鲤鱼一条。
做法
煮汤，吃鱼肉嚼汤。
黄芪炖鲤鱼做法已被43人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱红枣黑豆炖鲤鱼做法
材料
主料：鲤鱼1条（约500克），红枣10粒，黑豆20克。
做法
1、将鲤鱼宰净，去鳞、去鳃、去肠脏。
2、黑豆放锅中炒至豆壳裂开，洗净。
3、红枣去核，洗净。
4、将鲤鱼、黑豆、红枣放入炖盅里并加入适量水，盖好，隔水炖3小时即成。
红枣黑豆炖鲤鱼做法已被92人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱朴实滴家炖鲤鱼做法
材料
鲤鱼900克，葱姜蒜各50克左右，酱油，盐，鸡精，醋，料酒，牛奶，花椒，大料
做法
1.葱姜蒜切片，将卖家宰杀好的鲤鱼洗干净，切大块。准备好适量的花椒大料。
2.炒锅置于火上，葱姜蒜炝锅，放入花椒、大料，炒香，放入一大勺酱油、料酒略煮，然后放入适量开水煮开。
3.放入鱼，大火烧开，然后放入些牛奶，据说可以去腥，跟电视上学来的~~试过几次，倒没有什么怪味道出现~盖上锅盖开始炖~
4.大概15分钟后，放入鸡精，继续炖5-6分钟，然后放醋，再炖15分钟左右，淋入香油，即可食用啦。
小诀窍
炖制时间根据鱼的大小自行调节~
朴实滴家炖鲤鱼做法已被72人烹饪过！
小编整理145位网友投稿材料与朴实滴家炖鲤鱼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：莲子炖鲤鱼
第二种：天麻炖鲤鱼
第三种：天麻豆腐炖鲤鱼头
第四种：海带猪蹄炖鲤鱼
第五种：牛奶炖鲤鱼
第六种：新派南瓜炖鲤鱼
第七种：西红柿炖鲤鱼
第八种：西红柿炖鲤鱼
第九种：家炖带鱼
第十种：农家炖干菜
结合52位厨师推荐，再从334网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
肉松热狗包、家常蔬果饮之——什么什么汁、木须肉、一锅乱炖、牛肉干
过节就吃【红烧肉】、红烧肉、麻辣鸡脖、东北家常酱猪头肉
烹饪红枣黑豆炖鲤鱼
