炒制方法想念春天——什锦沙拉所用的厨房设备有：单头大锅灶、双门蒸饭车、电磁炉、油炸炉、面条机、三眼水池、洗碗机、工作台冰箱、保温售饭台、饮料展示柜、去皮机、风机控制箱 、传菜梯、斩切刀、剪刀、磨刀器。
家常菜菜谱想念春天——什锦沙拉美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过79位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐想念春天——什锦沙拉、家常蔬果饮之——什么什么汁、清凉一夏系列之——“酱凤爪”、专属女子的小资情调——————香醇玫瑰奶茶，夏日甜品系列之——“什果西米露”，加菲猫的最爱—————千层面。
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以下是79位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：想念春天——什锦沙拉菜谱，家常蔬菜锅做法
材料
主料：腊肉，金针菇，香菇，木耳，粉丝，豆腐，绿色蔬菜(可根据自己的口味任意选择)。盐，鸡粉。
做法
1.用热水将腊肉洗净，切片备用。
2.金针菇、香菇、绿色蔬菜洗净，沥干水分后切好备用。
3.木耳、粉丝以凉水泡好，备用。
4.豆腐切片备用。
5.沙锅内加入适量水，放入切好的腊肉煮沸，加入豆腐，改用文火继续煮约5分钟。
6.依次将香菇、木耳、金针菇、粉丝加入沙锅内略煮，最后加入绿色蔬菜。
7.待蔬菜烫熟后，加入适量盐、鸡粉调味即可。
家常蔬菜锅做法已被21人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱清凉一夏系列之——“酱凤爪”做法
材料
主辅料：凤爪，老抽酱油１０大勺，黄酒２大勺，盐１小勺，糖１大勺，香叶２片，八角２个，花椒１小勺，孜然１小勺。
做法
凤爪去指甲，洗净。
锅中加冷水煮凤爪。待水开了把凤爪捞出。反复用冷水冲洗。
再次将锅中加水，倒入所有调味料。小火煮开后２０分钟后倒入凤爪。再煮约１５分钟。关火，泡半小时。取出待凉。即可食用。
清凉一夏系列之——“酱凤爪”做法已被70人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱火锅底料制作之——咖喱味火锅做法
材料
原料：大蒜1千克，老姜2千克，丁香20克，八角30克，草果25克，白蔻35克，山奈、桂皮、小茴香各35克，香茅草15克，咖哩粉250克，干花椒20克，金不换叶、香兰叶、高沙草各25克，良姜15克，菜子油20千克
做法
【调味工艺】：
（1）取高汤1500克，装入火锅盆一格中，加姜片15克、葱节35克、八角1瓣、胡椒粉2克、精盐10克、味精3克、西红柿片20克、咖哩油200克、红油75克。
（2）另外两格可依自己口味任选麻辣、海鲜、滋补、山珍味型。上火开锅，熬约3分钟，即可用于涮烫。
（3）此锅底可涮烫鱿鱼、螃蟹、肥牛、肥羊、鱼片、鱼丸、豆腐皮、金针菇以及时令蔬菜等。
【制作方法】：
（1）将各种香料用开水泡10分钟；大蒜和老姜分别剁成小块备用。
（2）将锅置中火上，入菜子油，待油温升至四成热时，加入香料小火慢炒至香味四溢时，加入姜、蒜等再炒30分钟，待锅中油出香味时，投入咖哩粉浸泡10小时，捞出渣后，即得火锅咖哩油。
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火锅底料制作之——咖喱味火锅做法已被50人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱想念春天——什锦沙拉做法
材料
生菜，圆白菜，胡萝卜，紫甘蓝，黄瓜，西红柿，鲜虾，盐、黑胡椒、沙拉酱
做法
1.1 把生菜、圆白菜、紫甘蓝、西红柿、胡萝卜、黄瓜放在淡盐水中泡十分钟（淡盐水可以有效去除蔬菜表面的寄生虫卵，但不要泡的太久，维生素会流失很多）
2.2 把泡好的菜用流水冲干净，放在一边沥干水分后切成大小适中的块。
3.3 鲜虾在盐水中煮五分钟，放在冰水中一分钟后剥去外壳。
4.4 把蔬菜和虾肉码好盘之后撒上黑胡椒粉，淋上沙拉酱就ok啦！
5.整个看
6.侧面看
想念春天——什锦沙拉做法已被30人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱家常蔬果饮之——什么什么汁做法
材料
西瓜皮适量
做法
1.瓜皮刮去外面翠绿的皮和里面红色瓜瓤，剩下的部分切块榨汁～很爽口呢～各位给起个好名字哈～拜托啦～
家常蔬果饮之——什么什么汁做法已被99人烹饪过！
小编整理172位网友投稿材料与家常蔬果饮之——什么什么汁相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：偶尔为之—蛋黄炒饭
第二种：喜欢你没道理————草莓慕斯
第三种：菜谱物语————香干炒腊肉
第四种：女人的圣品————玫瑰红枣补血粥
第五种：既营养又好看的主食————米饭
第六种：香蜂草椰果饮
第七种：无花果饮
第八种：罗汉果饮
第九种：川贝罗汉果饮
第十种：川贝芒果饮
结合79位厨师推荐，再从471网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
木须肉、一锅乱炖、牛肉干、过节就吃【红烧肉】、红烧肉
香叶炖蹄髈、电饭锅香菇炖鸡、新奥尔良烤鸡翅。
烹饪想念春天——什锦沙拉
