炒制步骤芹香干锅虾所用的厨房设备有:单头蒸灶、蒸饭柜、烤鸭炉、万能蒸烤箱、和面机、单眼水池、刀具消毒柜、木案工作台、暖饭车、单门冰箱、豆浆机、排气扇、热水器、厨房剪刀、筷子、铲勺。
家常菜菜谱芹香干锅虾美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过51位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芹香干锅虾、芹香万里、芹香藕片、芝香万年青,芹香牛肉丝,cheers with sizzle—喜悦烹饪之多味芹香蛋。
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以下是51位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:芹香干锅虾菜谱,芹香肉松卷做法
材料
芹菜叶少许,鸡蛋2个,肉松1两
做法
1.鸡蛋打成蛋液。将芹菜叶切碎,搅入鸡蛋液中,不用放盐。
芹香肉松卷做法已被93人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱芹香藕片做法
材料
莲藕4两,云耳1两,马蹄4粒,百合1两,红椒1只,中芹菜1棵,汤1杯,盐1茶匙,糖1茶匙,生粉1茶匙,鱼露1/2茶匙
做法
1.所有材料洗净。莲藕和马蹄切薄片;云耳洗净后浸软;红椒切角;中芹剁碎;百合去脚切开。
2.先将中芹碎爆香,加点油才加入莲藕片、马蹄片、百合略炒,再加入云耳和红椒,下少许汤略炒。
3.在剩下的汤中加入调味料,搅匀。开勐火,把汤倒入,快手炒至干身即可上碟。
小诀窍
此菜清甜爽口,卖相吸引,还可清热补肺,润肤养颜。
芹香藕片做法已被73人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱麻辣芹香鸡做法
材料
整鸡1只,芹菜,蒜2头,姜半截(10厘米长),小葱5根,香料少许(八角、山奈、桂皮、丁香、茴香),干辣椒+花椒(用量根据个人口味决定),四川辣豆瓣酱,熟芝麻,盐,味精,食用油
做法
1、将整鸡宰成块,加少许盐拌匀后下6成热的油锅,表面炸熟以后马上捞起,待用。
2、芹菜切成1厘米长的小段,叶子不要扔,等会一起下锅。
3、葱切末,姜切片,蒜剥皮。
4、锅里倒油(要多),烧至五层热的时候倒入豆瓣酱。
5、炒至水份快干时,放入姜蒜、干辣椒、花椒、香料,炒出香味。
6、辣椒颜色开始变深时掺入一饭碗清水。
7、烧开后,加入两茶勺白糖、盐,然后倒入炸好的鸡,翻炒均匀,大火收汁。
8、汁快干时,倒入芹菜翻炒几秒钟,加入味精、葱花、芝麻炒匀即可起锅。
小诀窍
麻辣芹香鸡做法已被42人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱芹香干锅虾做法
材料
鲜虾,洋葱,芹菜,盐,料酒
做法
1、 虾去泥线,洗净沥水
2、 洋葱切小块,芹菜去叶,切小段
3、 锅中放适量油,将虾放入炸,至变色转小火慢慢炸至外壳脆脆的,捞出。
4、 锅中余油爆香洋葱,小火炒香
5、 放入虾、适量盐,拌炒,放少许料酒拌炒入味。
6、 放入芹菜段略炒即可
小诀窍
1、 炒洋葱要记得用小火,把香味炒出来~
2、 虾要用小火慢慢炸,至虾壳脆脆的~
3、 芹菜叶子,我这次是没用,如果你喜欢的话,可以加进去~~~
芹香干锅虾做法已被12人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱芹香万里做法
材料
芹菜叶3两,鸡蛋一个,虾米皮5克,盐3克,味精少许,香油,北豆腐一块
做法
1.把芹菜叶剁碎,伴鸡蛋液,虾皮,放少许味精、盐。伴好
2.豆腐抓碎。
3.锅中放油先把搅拌好的芹菜蛋液入锅煎炒,后放入抓碎的豆腐,继续 翻炒。6分钟后出锅放盐。
4.盛入盘内,在淋上少许香油。就完成了。
芹香万里做法已被71人烹饪过!
小编整理607位网友投稿材料与芹香万里相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:芹香牛肉丝
第二种:芹香炒鳝丝
第三种:水芹香干炒肉丝
第四种:芹香碎烤小土豆
第五种:53【麻辣芹香鸡】
第六种:芹香千张手卷
第七种:芹香野猪肉
第八种:蚬肉鸦片鱼粥 满满的芹香鱼鲜蚬鲜
第九种:diy芹香核桃
第十种:芹香肉丝
结合51位厨师推荐,再从273网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
香菇肉片、鲜肉香菇锅贴、烧卖、金菇羊肉片、芹菜皮蛋牛肉粒
豉汁排骨、砂锅版红烧肉、麻辣蛏子。
烹饪芹香干锅虾