烧制流程过油肉土豆片所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸饭柜、烤猪炉、微波炉、搅拌机、各类异形定制水池、碗柜、水吧操作台、自助餐保温台、冷库、豆浆机、油烟净化器、冲地水龙头、斩切刀、勺子、倒油瓶。
家常菜菜谱过油肉土豆片美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过50位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐过油肉土豆片、牛肉土豆片、牛肉土豆咖喱饭、过油肉土豆片，辣味牛肉土豆汤，牛肉土豆干。
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以下是50位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：过油肉土豆片菜谱，啤酒煮牛肉土豆做法
材料
牛肉，土豆，姜，蒜头，香叶，花椒，八角，茴香，丁香粉，柱侯酱，腐乳，啤酒
做法
1.牛肉用姜片焯水，土豆切块、姜切片或拍烂；
2.开锅放油，爆香花椒、八角、茴香、姜、蒜、两汤匙柱侯酱，放牛肉土豆，半块腐乳，放大概小半尾指的丁香粉和香叶，翻匀；丁香粉不要放太多，否则会掩盖其他调料的香味。
3.倒入一罐啤酒，放适量生抽、老抽和一汤匙左右的糖，搅拌几下，盖锅盖，先大火焖五分钟，再收小火焖，焖到土豆软、大火收汁；
4.焖好倒好预热好的砂锅里。
啤酒煮牛肉土豆做法已被91人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱牛肉土豆咖喱饭做法
材料
西蓝花，牛肉，土豆，胡萝卜，洋葱，咖喱粉，盐，米饭，熟芝麻
做法
1.西蓝花几朵用淡盐水焯过
2.牛肉切成小块，也用沸水焯去血沫
3.土豆和胡萝卜切成小块
4.锅里放油，油热后加洋葱块炒出香味，然后把牛肉块下锅炒，炒几分钟后加入土豆和胡萝卜，添少量汤，加入咖喱粉和盐搅匀，高压锅压20分钟就可以出锅了。
5.米饭盛小碗里，然后倒扣在盘中，上面撒一小捏熟芝麻，把菜盛在盘边，和快餐店一样的咖喱牛肉土豆饭就成功了
小诀窍
这个牛肉咖喱饭简单易做，而且颜色搭配的很漂亮，最适合小朋友吃了。
牛肉土豆咖喱饭做法已被59人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱咖喱牛肉土豆做法
材料
牛肉(猪肉、鸡肉均可)，土豆，洋葱，咖喱粉，胡萝卜，葱，姜，盐，酱油
做法
1.牛肉(猪肉、鸡肉均可)，切成小块，土豆切小块，还可以放胡萝卜，洋葱;很便宜的咖喱粉
2.锅里放油，把葱段、姜片放入煽炒，加肉，炒至牛肉变色，加入盐、酱油和少量水煮开，然后放土豆块和咖喱粉，我是用高压锅炖的，速度特快.
咖喱牛肉土豆做法已被29人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱过油肉土豆片做法
材料
主料：土豆（黄皮）250克，猪里脊肉100克，
做法
1.将蒜、姜分别去皮，蒜切成片，姜切成末，备用；将猪里脊肉横刀切成厚片，外用淀粉抓匀待用。
2.将土豆洗净去皮切成和肉片相似形状的片。
3.将植物油倒入油锅中，放入切好的土豆片，油炸成黄色捞出。
4.炒锅放油烧热，放入肉片滑熟捞出。
5.倒出锅中油，留底油，烧热油锅放入姜末爆香，立即放入肉片、土豆片、酱油、盐、少量水，翻炒，最后加入蒜片，炒匀后出锅。
小诀窍
健康提示：
本菜以猪里脊肉和土豆共同为菜。猪里脊肉提供人体生长发育必需的优质蛋白、脂肪等，土豆含有丰富的碳水化合物、丰富的钾以及较丰富的维生素c、磷、钙、硒、铁等，具有健脾益气，缓急止痛，通利大便之功。对于脾胃虚弱，食欲不振、消化道溃疡、习惯性便秘、皮肤湿疹等有食疗作用。
土豆加肉片营养全面，可作为家庭常吃菜，男女老幼皆宜食用。
过油肉土豆片做法已被99人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱牛肉土豆片做法
材料
土豆，红椒，青椒，牛肉，盐，白胡椒粉，酱油，姜片
做法
1.将土豆，红椒青椒。牛肉洗净切薄片。
2.将牛肉放在碗里，并倒入少许盐，白胡椒粉，酱油，姜片抓匀，腌制20分钟。
3.锅中坐油，将土豆，红椒，青椒稍翻炒后，加盐，再翻炒成7分熟，装起来。
4.另起油锅，见热，将牛肉片翻炒成7分熟后，将刚炒好的土豆，红椒，青椒片再翻炒至熟即可。
牛肉土豆片做法已被70人烹饪过！
小编整理162位网友投稿材料与牛肉土豆片相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：酸甜汁牛肉土豆条
第二种：咖喱牛肉土豆
第三种：香煎牛肉土豆饼
第四种：咖喱牛肉土豆饭
第五种：牛肉土豆色拉
第六种：黑椒牛肉土豆馅饼
第七种：咸肉土豆球
第八种：鸡肉土豆火腿沙拉三明治
第九种：绝世腊肉土豆饭
第十种：青椒瘦肉土豆丝
结合50位厨师推荐，再从241网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蒜香姜丝烧小卷、红烧鸡腿、水煮肉片、白辣椒蒸肉、糯香牛肉藕夹
鲜肉高丽菜水煎包、葱爆牛肉、外婆菜。
烹饪过油肉土豆片
